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纳氏试剂比色法测定工作场所空气中氨的研究被引量：3: 2007年; 氨是化学工业的主要原料，应用于化肥，炼焦．塑料，石油精炼，制药等行业，一些行业的副产物中也有氨的存在。氨对口，鼻粘膜及上呼吸道有很强的刺激作用。氨是职业卫生监测的一项重要指标。工作场所中氨的测定主要是依据职业卫生标准GBZ／T160．29—2004．但在实际工作中发现存在诸多问题，为此我们作了相应的改进研究。; 易亮衡孟亚军张军程胜; 关键词：纳氏试剂

高效液相色谱法测定止咳糖浆中盐酸麻黄碱的含量被引量：2: 2006年; 目的建立测定止咳糖浆中盐酸麻黄碱的含量测定方法。方法采用高效液相色谱C18柱，流动相为乙腈-0．1％磷酸（5：95），流速为1.0ml／min，检测波长办206nm。结果盐酸麻黄碱在32~160μg范围内有良好的相关性，r＝0-9999，回收率为98．99％，RSD为0．9％（n=6）。结论该法简便，专属性强。; 林传俊张军易亮衡程胜; 关键词：高效液相色谱法盐酸麻黄碱止咳糖浆

工作场所空气中钼酸铵分光光度法测定磷酸的改进研究: 2024年; 为建立可行的钼酸铵分光光度法检测工作场所空气中的磷酸的方法,将样品经震荡处理,酸化、还原反应60 min后(混合酸溶液:15.0 g/L钼酸铵+4.0 mol/L硫酸;还原剂:15.0 g/L硫酸肼)进行分光光度分析,发现目标物的检测在1.74~100μg范围内线性良好(线性相关系数r=0.9998),磷酸最低检出浓度为0.02 mg/m^(3)(以采集75 L空气样品计),不同浓度样品的平均加标回收率在99.4%~102.4%之间。这表明改进后的方法灵敏度高、准确度高,适用实际样品的检测。; 程胜张涵王忠凯盛蕖; 关键词：磷酸分光光度法

黄石市2009年中考学生血铅、血镉及生长发育基本状况调查分析被引量：1: 2011年; [目的]了解黄石市中考学生血铅、血镉含量及生长发育基本情况。[方法]采用随机抽样的方法在5个城区中每个城区各抽取100人,测定其血铅、血镉、身高、体重、乙肝表面抗原和抗体、转氨酶。[结果]500名学生血铅最低值为11μg/L,最高值为260μg/L,平均血铅水平为57μg/L;男生身高和体重的平均值为168.6 cm和59.0 Kg,女生身高和体重的平均值为159.5 cm和51.6Kg;有8人乙肝表面抗原阳性,占总数的1.6%,共有277名学生表面抗体阳性,占总数的55.4%;所有学生的两种转氨酶均低于40U/L。[结论]黄石市中考学生的血铅含量处于较低的水平,但要关注血镉的含量。乙肝表面抗原阳性率也处于比较低的水平。; 孟亚军万云程胜; 关键词：中考学生血铅血镉生长发育

2009—2010年黄石市市售食品中重金属检测分析被引量：3: 2012年; 目的了解2009—2010年度黄石市食品中铅、镉、汞的含量情况,为控制食品污染提供依据。方法在黄石市城区的农贸市场或超市采集15类共168份样品,测定其中铅、镉、汞的含量。结果该市15类食品重金属合格率较高,铅超标率为3.6%,镉超标率为5.0%,汞超标率为2.5%,与其他城市相比处于相对较低水平。结论尽管黄石市食品中重金属污染水平相对较低,但仍应加大监测力度。; 孟亚军程胜万云艾仁裕; 关键词：食品污染重金属

固相萃取与气相色谱⁃质谱法联用测定食用植物油和含脂肪食品中氯丙醇酯的方法验证研究被引量：2: 2023年; 氯丙醇酯是国际上广泛关注的食品加工过程污染物,其水解产物氯丙醇对人体(特别是婴幼儿)危害风险较大。采用固相萃取与气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)联用技术,对食用植物油和含脂食品中的氯丙醇酯[3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯(简称3-MCPD酯)和2-氯-1,3-丙二醇脂肪酸酯(简称2-MCPD酯)]进行检测。该方法准确度高(3-MCPD酯和2-MCPD酯的平均回收率分别为98.9%和96.5%)、灵敏度高(3-MCPD酯和2-MCPD酯的检出限分别为0.042 mg·kg^(-1)和0.058 mg·kg^(-1))、重现性好(相对标准偏差均低于5%)。76批次监测样品中,3-MCPD酯和2-MCPD酯的含量分别为0.042~4.865 mg·kg^(-1)(平均值为0.773 mg·kg^(-1))和0.058~2.592 mg·kg^(-1)(平均值为0.469 mg·kg^(-1))。经机构间的协同验证和英国FAPAS样的能力验证,2种氯丙醇酯在0.200~3.000 mg·kg^(-1)范围内线性良好,为进一步研究奠定了基础,同时也为食品加工企业严格控制生产过程建立了一种可行的检测方法。; 盛蕖张涵万悦占艳焦玲玲卫杨帆王超程胜; 关键词：食用植物油气相色谱-质谱法

市售食用植物油中3-氯丙醇酯污染水平分析: 2023年; 食用油中脂肪酸氯丙醇酯是近年来国际关注的新食品污染物,其中3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE)的污染问题更为突出。文章采用气相色谱/质谱法研究了2017—2019年从湖北省7个地市采集的105份市售食用植物油中3-MCPDE的污染情况。研究结果表明:105份食用植物油中3-MCPDE的检出率为92.4%,3-MCPDE的检出范围在ND~3.36 mg/kg,表明湖北省市售食用植物油中普遍存在3-MCPDE的污染,且不同种类的食用植物油中3-MCPDE的污染水平差异性较大,因此有必要加大监测力度。; 张涵卫杨帆程胜王忠凯; 关键词：食用植物油食品安全

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程胜