谢宗传
- 作品数：46 被引量：169H指数：8
- 供职机构：江苏省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技攻关计划江苏省软科学研究计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 丙烯酰胺水溶液的辐射聚合被引量：1
- 1992年
- 研究了在不同照射量、不同气氛(N_2或空气)、不同单体浓度下丙烯酰胺水溶液的辐射聚合。结果表明:丙烯酰胺在3kGy γ射线照射下就能达到94%的转化率;进一步增加剂量,其转化率略有降低;丙烯酰胺的辐射聚合受 O_2的影响较小;较高的单体浓度有利于它的辐射聚合。另外,对聚丙烯酰胺的红外光谱、吸水性和内部结构进行了分析和研究。
- 陆兆新魏启建谢宗传
- 关键词：丙烯酰胺转化率吸水性
- 鉴别辐照中成药的发光分析研究
- 1993年
- 研究了20种中成药经^(60)Coγ射线辐照后的自发发光和不同发光体系的强度,并描述了自发发光强度与辐照剂量的关系以及衰减情况。初步探索了影响自发发光强度的诸种因素。为鉴别中成药是否被辐照提供了有效的发光分析方法。
- 谢宗传师双平曹虹王公金汪兴海胡天喜
- 关键词：发光分析辐照中成药
- 辐照羽绒治虫试验被引量：2
- 1995年
- 谢宗传张克林
- 关键词：羽绒辐照剂量害虫调查
- 中成药穿心莲辐照灭菌研究
- 1986年
- 本文以穿心莲片剂进行钴60-γ射线照射灭菌实验,灭菌效果显著。辐照后的化学成分与对照组相比无明显变化,对金葡菌的抑菌效果无明显差异。
- 谢宗传刘丹涛郑正尹道川陈炳松马力金蓉鸾周素娣方杰刘宗岧赵红雷史小华
- 关键词：穿心莲片辐照灭菌
- 辐射技术制备固定化蛋白酶被引量：2
- 1993年
- 本文探讨了在低温条件下,^(60)Co-γ射线诱导亲水性单体丙烯酸羟乙酯、疏水性的聚乙二醇二甲基丙烯酸酯系列单体聚合固定化蛋白酶的方法,研究了单体的分子结构,单体性质对固定化蛋白酶活性和热稳定性的影响。实验结果表明,采用单官能团单体(HEA)制备的固定化蛋白酶相对活性高于双官能团单体,固定化酶相对活性随疏水性单体聚乙二醇二甲基丙烯酸酯中乙二醇数的增加而增加。对于亲水性单体HEA固定化蛋白酶的相对活性则随单体的冷却速率的增加而增加。固定化蛋白酶的热稳定性随单体的亲水性而变化。
- 李正魁张伯森谢宗传
- 关键词：蛋白酶
- 食品防腐剂在板栗保鲜贮藏中的应用被引量：5
- 2000年
- 李荣林蒋玉琴于亚君姚国彬谢宗传朱佳廷
- 关键词：板栗食品防腐剂保鲜技术贮藏
- 辐照酒的化学发光测定
- 1992年
- 对4种酒进行1.0,2.0,3.0,5.0kGy 辐照,以0kGy 为对照,作自发发光和鲁米诺体系发光测定。结果表明,辐照酒的自发发光和体系发光强度均比未辐照时增加。辐照酒的自发发光强度是逐渐衰减的,其衰减强度与时间呈指数曲线关系。
- 曹虹谢宗传王义祖刘芝平
- 关键词：辐照化学发光
- 辐照牛黄消炎丸的质量分析被引量：2
- 1993年
- 牛黄消炎丸经10kGy辐照后30d,经自由基分析、超微弱发光分析,薄层扫描和吸收光谱测定,其结果与未辐照样品无明显差异。牛黄消炎丸经此剂量辐照,主要化学成分无变化,对其质量无影响。
- 谢宗传曹虹刘丹涛金蓉鸾周瑞弟
- 关键词：牛黄消炎丸辐照灭菌中药
- 辐照保鲜贮藏捆蹄的品质及安全性被引量：2
- 1993年
- 卤制烧煮好的捆蹄,真空封口包装后,经^(60)CoΥ辐照,可使细菌总数降到低于出厂标准1—3个数量级。7kGy辐照的捆蹄在夏季室温下可保质10—15天。辐照对捆蹄的感官和营养品质无不良影响。品尝试验,接受情况良好。毒理试验表明,辐照捆蹄属实际无毒物类范围,无致突变作用,不存在毒理学上的危害,是安全的。
- 陈炳松尹道川曹虹谢宗传孙雅清裴曼娟张彬彬谢慧文赵岩钟才云徐宗海杨崇超
- 关键词：肉制品捆蹄辐照保鲜
- 银杏辐照贮藏保鲜被引量：3
- 1999年
- 采用高新技术——^(60)钴辐照方法,解决了银杏果仁在贮藏过程中易产生的霉变、失水干瘪和外壳变灰变暗等问题,使其在常温下能保鲜1a。
- 谢宗传邢小黑朱佳廷陈忠海陆兆新刘丹涛何旭田金余
- 关键词：辐照保鲜贮藏
