陈立勇
- 作品数：29 被引量：104H指数：6
- 供职机构：山东大学附属省立医院更多>>
- 发文基金：山东省科技发展计划项目国家自然科学基金山东省医药卫生科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
- 抗性淀粉对氧化偶氮甲烷诱导大鼠结(直)肠癌过程中肠道功能及变性隐窝病灶的影响被引量：1
- 2010年
- 目的研究抗性淀粉(RS)对结(直)肠癌大鼠的肠道功能及变性隐窝病灶(ACF)的影响。方法将50只雄性Wistar大鼠随机分为阴性、阳性对照组及RS低、中、高剂量组。阳性对照组大鼠从实验第2周开始腹腔注射氧化偶氮甲烷(AOM),每周1次,连续2周。阴性对照组注射生理盐水。RS各剂量组致癌剂处理同阳性对照组,并分别自由摄食含7.6%、15.2%及22.8%RS的饲料。阴性和阳性对照组大鼠摄食普通饲料。实验期间每周称重1次,于第5周末和第7周末分别进行粪便pH及排便实验。第16周断头处死所有大鼠,取出结肠组织进行指标ACF的测定。结果与阳性对照组相比,RS各剂量组ACF数目、肠道转运时间(GTT)均明显减少(P<0.01),粪便pH也有所下降(P<0.05),差异有统计学意义。结论RS有利于肠道内的环境健康,降低ACF的发生,可能是预防结(直)肠癌发生的机制之一。
- 孟妍陈立勇徐贵发
- 关键词：抗性淀粉结直肠肿瘤
- 甘油二酯热氧化稳定性的初步研究被引量：3
- 2017年
- 目的研究甘油二酯(diacylglycerol,DG)的热氧化稳定性。方法检测DG和大豆油在中油温加热(110℃)、高油温煎炸(180℃)和恒温贮藏(40℃)过程中酸价、过氧化值、p-茴香胺值和全氧化值的变化,以及DG在110℃加热过程中酯类种类和含量的变化。结果在不同加热温度条件下,随着加热时间的延长,DG和大豆油的酸价、过氧化值、p-茴香胺值及全氧化值均增高,DG的酸价高于大豆油,过氧化值、p-茴香胺值、全氧化值低于大豆油(P<0.05)。在中油温110℃加热过程中,随加热时间的延长,十八烷酸单甘油酯及单硬脂酸甘油酯含量均增高。结论与大豆油相比,DG热氧化稳定性较高,且在保证品质的前提下,储藏时间更长。
- 张欢欢杜芳岭陈立勇徐同成宗爱珍蔺新英
- 关键词：甘油二酯酸价过氧化值
- 一种高粱冷鲜面的加工方法
- 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种高粱冷鲜面的加工方法，该高粱冷鲜面是由以下重量份的原料组成：发芽高粱全粉10-20份，小麦粉70-80份、魔芋粉0.4-0.8份、食盐1-4份；具体是通过以下步骤实现的：首先将高粱培养...
- 徐同成寇兴凯杜方岭宗爱珍孟妍陈立勇张栩邱斌
- 强化抗性淀粉药膳方主食对于2型糖尿病患者的影响被引量：12
- 2015年
- 目的观察强化抗性淀粉(RS)药膳方主食对于2型糖尿病(T2DM)患者的影响。方法在传统药膳方长寿粉基础上进行改良组方制作成强化RS药膳方主食。招募T2DM患者101人,按照患者年龄、体质指数均衡原则分为3组,干预A组、干预B组与对照组,分别服用强化RS药膳方主食、药膳方主食与普通膳食。测定空腹血糖(FBG)、血胰岛素(FINS)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)等指标观察对糖脂代谢的影响,观察腰围、腰臀比、内脏脂肪等有关体成分的变化,以及谷胱甘肽酶(GSH)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)等氧化应激水平指标的变化。干预3月后再重复测量上述指标,比较干预前后指标的变化情况。结果干预A组糖耐量试验各时间点血糖值均低于对照组(P<0.05),且较干预前FINS水平、血脂及体成分各项指标均明显下降,其中FINS、TC、TG、内脏脂肪值明显低于对照组(P<0.05)。胰岛素敏感性指数(ISI)、SOD、抗氧化比值(AOR)较干预前显著升高,并且明显高于对照组(P<0.05)。结论强化RS药膳方主食降低餐后血糖,增强胰岛素敏感性,改善血脂及体成分情况,改善T2DM患者的高氧化应激状态,有助于改善病情和防治并发症的发生发展,值得进一步的研究和推广。
- 孟妍陈立勇
- 关键词：抗性淀粉药膳方T2DM胰岛素
- 促甲状腺激素与肥胖
- 2014年
- 肥胖患者常出现甲状腺功能异常,这种异常在体重减轻后有所恢复,而甲状腺功能的异常又可引起脂肪堆积或体重增加.研究发现,人类脂肪细胞表达功能性的促甲状腺激素受体（TSHR）,促甲状腺激素（TSH）可能作用于表达TSHR的脂肪细胞,调节脂肪细胞的生长、增殖、分化及脂肪因子的分泌.目前,TSH与体重指数、腰臀比、腰围等的关系尚存争议,但较多研究肯定了TSH与大部分肥胖相关参数存在正相关.
- 何玮婧陈立勇赵家军
- 关键词：促甲状腺激素肥胖脂肪细胞
- 一种高粱冷鲜面的加工方法
- 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种高粱冷鲜面的加工方法，该高粱冷鲜面是由以下重量份的原料组成：发芽高粱全粉10‑20份，小麦粉70‑80份、魔芋粉0.4‑0.8份、食盐1‑4份；具体是通过以下步骤实现的：首先将高粱培养...
- 徐同成寇兴凯杜方岭宗爱珍孟妍陈立勇张栩邱斌
- 文献传递
- 全程个体化饮食治疗对住院2型糖尿病患者的治疗作用
- 目的探索和推行更加完善的个体化糖尿病饮食治疗方案。方法筛选内分泌科住院中老年超重的2型糖尿病患者60人,随机分为对照组和干预组。对照组入院时给予饮食指导,住院期间患者自主安排饮食。干预组患者除入院时饮食指导外,住院期间营...
- 袁媛陈立勇
- 关键词：2型糖尿病血糖血脂体征
- 文献传递
- 核糖体蛋白S6激酶2沉默在乙醇诱导的心肌胰岛素抵抗中的作用
- 2020年
- 目的探讨核糖体蛋白S6激酶2(S6K2)沉默在乙醇诱导的心肌胰岛素抵抗中的作用。方法采用荧光标记2-脱氧葡萄糖(2-NDBG)摄取实验及葡萄糖氧化酶法检测在100 mmol乙醇刺激下,沉默S6K2前后心肌细胞H9c2糖摄取能力。采用Western blotting法检测乙醇处理及病毒转染前后S6K2蛋白表达量及胰岛素受体底物1(p-IRS-1)磷酸化情况。采用q-PCR及Western blotting法检测慢病毒转染后S6K2的沉默情况。结果乙醇刺激降低了心肌细胞H9c2葡萄糖摄取,2-NDBG平均荧光强度降低46.5%(P=0.016),同时p-IRS-1(Ser)蛋白表达量提高14.4%(P=0.024),S6K2在mRNA及蛋白水平表达分别上调16.8%和23.5%(P=0.009,P=0.029)。S6K2沉默后,乙醇刺激对H9c2心肌细胞糖摄取及p-IRS-1(Ser)的表达差异无统计学意义(P=0.665,P=0.740)。结论乙醇刺激导致心肌细胞糖摄取障碍,诱导胰岛素抵抗,S6K2沉默能够有效改善乙醇诱导的心肌细胞葡萄糖摄取障碍及胰岛素抵抗现象。
- 徐红照郝宗山沈德嫱李朝苹陈立勇
- 关键词：乙醇心肌胰岛素抵抗H9C2心肌细胞
- 中国居民抗性淀粉摄入量估计及抗性淀粉对AOM诱导的大鼠肠癌功能及癌前病变预防作用的研究
- 背景:
随着经济的迅速发展和膳食结构的改变,我国大肠癌发病率呈逐年增长的趋势,已成为威胁我国人民身心健康的一个重要疾病。通过膳食中存在的天然抗癌成分来预防癌症是最有效的方法。抗性淀粉(resistant starc...
- 陈立勇
- 关键词：抗性淀粉氧化偶氮甲烷
- 文献传递
- 乙醇对INS-1细胞功能的影响
- 目的 观察乙醇对胰岛b细胞的影响及其机制.方法 (1)胰岛β细胞(INS-1细胞)分别与不同浓度的乙醇(0,40,100 mmol/L)孵育48 h,利用real-time PCR检测AMPKa1和a2亚基的基因转录水平...
- 陈文斌陈立勇于春晓龚磊高聆赵家军
