魏建敏
- 作品数：13 被引量：33H指数：3
- 供职机构：福州大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金天津市自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 中空纤维酶膜反应器连续制备异麦芽低聚糖的方法
- 本发明公开了一种用中空纤维酶膜反应器系统连续制备异麦芽低聚糖(糖浆、粉末)的新工艺技术。它以淀粉为原料,特别是木薯淀粉或玉米淀粉。采用中空纤维酶膜反应器连续化工艺流程,先用α－淀粉酶和普鲁兰酶(或异淀粉酶)糖化制备麦芽低...
- 李志达朱秋享黄志通李昊魏建敏
- 文献传递
- 中空纤维酶膜反应器连续制备异麦芽低聚糖的方法
- 本发明公开了一种用中空纤维酶膜反应器系统连续制备异麦芽低聚糖(糖浆、粉末)的新工艺技术。它以淀粉为原料。特别是木薯淀粉或五米淀粉。采用中空纤维酶膜反应器连续化工艺流程，先用α-淀粉酶和普鲁兰酶(或异淀粉酶)糖化制备麦芽低...
- 李志达朱秋享黄志通李昊魏建敏
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- 中空纤维酶膜反应器制取异麦芽低聚糖工艺的优化试验被引量：1
- 1998年
- 采用聚砜中空纤维酶膜反应器，以转葡萄糖苷酶和真菌淀粉酶双酶协同作用于麦芽低聚糖，转苷制取异麦芽低聚糖连续化工艺的优化试验研究．进行了正交试验设计，获得最佳工艺条件，确定双酶的最佳补加量及转苷停留时间，产品质量稳定，分枝性低聚糖含量达６４％．试验结果表明：酶膜反应器新工艺可行，它为工业化试验提供重要的设计参数．
- 黄志通李志达朱秋享邱宏端邱宏端唐根源魏建敏
- 关键词：异麦芽低聚糖酶膜反应器
- 一种特殊糊精的制造方法及其装置
- 本发明公开了一种特殊糊精的制造方法及其装置,它以淀粉为原料,特别是木薯淀粉。用α－淀粉酶液化至DE值3—5后,采用中空纤维酶膜反应器连续化工艺流程制得DP<13的糊精和低聚糖,再用截留分子量较小的中空纤维膜反应器分...
- 朱秋享李志达魏建敏邱宏端
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- 中空纤维酶膜反应器制取麦芽低聚糖工艺的优化试验研究被引量：2
- 1998年
- 采用聚砜中空纤维酶膜反应器，运用α－淀粉酶和异淀粉酶双酶协同作用酶解淀粉制取麦芽低聚糖的酶膜反应连续化工艺．采用正交实验设计方法，获得最佳工艺条件，确定双酶的最佳补加量及反应所要求的最佳温度和糖化补酶时间，产品质量稳定，Ｍ３～６含量达７０％以上．试验表明，酶膜反应连续化新工艺是可行的，为工业化试验提供可靠的设计参数．
- 李志达李昊黄椿鉴黄椿鉴魏建敏朱秋享
- 关键词：麦芽低聚糖反应器
- 中空纤维酶膜反应器制取麦芽低聚糖过程中酶反应稳定性的研究被引量：1
- 1997年
- 采用聚砜中空纤维酶膜反应器，以α－淀粉酶和异淀粉酶双酶协同作用酶解木薯淀粉制取麦芽低聚糖，在酶膜反应系统的连续操作过程中，对酶反应的稳定性进行了动力学研究，分别建立了在酶反应过程中的不同底物浓度和不同温度情况下，产物浓度随时间变化的动力学模型．研究了异淀粉酶活力变化情况．
- 李昊李志达郭养浩魏建敏吴红京
- 关键词：麦芽低聚糖Α-淀粉酶异淀粉酶中空纤维酶膜反应器动力学模型
- 壳聚糖-聚醚共混超滤膜的制备与性能被引量：21
- 2000年
- 研究了壳聚糖与聚醚共混超滤膜的制备工艺 ,探索了该超滤膜对发酵产物十二烷基二元酸中蛋白质的分离性能 .实验表明 ,壳聚糖 -聚醚共混超滤膜可用作蛋白质亲和分离膜 ,当膜孔径在 1 0～ 5 0 nm之间时 ,对二元酸中蛋白质的截留率大于 95 % .
- 沈锋杨丽芳成国祥董向红姚康德吕晓龙魏建敏
- 关键词：超滤膜壳聚糖聚醚共混
- 中空纤维酶膜反应器连续制备DP_(8-12)糊精的研究被引量：3
- 2001年
- 采用聚砜中空纤维酶膜反应器系统 (截留分子量 2 0 0 0 0 ) ,运用α -淀粉酶酶解淀粉并及时分离 ,连续制备了DP8- 12 糊精。通过对酶膜反应器连续化工艺的二次回归正交组合试验 ,获得了该系统的二次模型 ,并确定了产品适宜的工艺参数范围 :流量为 5～ 15mL/s ;酶用量为 0 .6 0～ 0 .80u/g淀粉 ;淀粉浓度为 2 0 %～2 5 %
- 朱秋享李志达魏建敏林顺忠方志活吴红京
- 关键词：Α-淀粉酶中空纤维酶膜反应器工艺参数
- 中空纤维酶膜反应器制取麦芽低聚糖的工艺研究被引量：4
- 1998年
- 采用聚砜中空纤维酶膜反应器，运用α－淀粉酶和异淀粉酶双酶协同作用酶解淀粉制取麦芽低聚糖的酶膜反应连续化工艺研究。通过对酶膜反应系统的稳态连续操作过程，确定双酶的补加量及反应所要求的温度和糖化补酶时间，确定补料补水关系式，产品质量Ｍ３～６含量达到７０％以上。试验表明酶膜反应连续化新工艺大大节省酶用量及缩短反应周期，提高生产能力。
- 李昊李志达魏建敏唐根源吴红京
- 关键词：麦芽低聚糖Α-淀粉酶中空纤维酶膜反应器
- 一种糊精的制造方法及其装置
- 本发明公开了一种特殊糊精的制造方法及其装置，它以淀粉为原料，特别是木薯淀粉。用α-淀粉酶液化至DE值3-5后，采用中空纤维酶膜反应器连续化工艺流程制得DP＜13的糊精和低聚糖，再用截留分子量较小的中空纤维膜反应器分离，去...
- 朱秋享李志达魏建敏邱宏端
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