杨艳华 作品数:37 被引量:162 H指数:5 供职机构: 中国疾病预防控制中心营养与健康所 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 国家科技支撑计划 达能营养中心膳食营养研究与宣教基金 更多>> 相关领域: 医药卫生 生物学 理学 更多>>
25例青年女性基础代谢率研究 被引量:4 2006年 孙锐 张宇辉 勾凌燕 朴建华 田园 李卫东 杨艳华 黄振武 姬一兵 刘健敏 胡静 杨晓光关键词:基础代谢率 青年女性 膳食营养素 世界粮农组织 世界卫生组织 中国20-45岁妇女血浆维生素A营养状况调查研究 毛德倩 曲宁 郭宁 陈竞 杨艳华 朴建华 杨晓光15~17岁舞蹈专业与普通中学女生骨矿含量的差别及与体力活动状况的关系 被引量:2 2009年 目的 对比研究15~17岁舞蹈专业女生的骨矿含量(BMC)与普通中学女生的差别,并探讨其体力活动状况与BMC的相关性。方法选取舞蹈专业15—17岁女生60名,以同年龄段77名普通中学女生为对照组。所有研究对象测量身高、体重,并用“一年回顾身体活动调查表”调查其体力活动情况,用双能X射线吸收仪测量全身和前臂BMC。结果舞蹈女生组每天的体力活动水平(PAL)及平均每天的能量消耗(EE)值分别为(2.17±0.34)、(6876.43±1036.72)kJ,高于对照组的(1.63±0.34)及(5388.43±920.83)kJ(t值分别为7.283和7.214;P值均〈0.01);对照组全身及两侧手臂的身高别BMC分别为(14.494±1.272)、(0.829±0.101)、(0.829±0.097)g/cm,舞蹈女生组分别为(13.896±1.308)、(0.779±0.088)、(0.766±0.093)g/cm,差异有统计学意义(F值分别为-2.563,-2.892,-3.650;P值均〈0.01);用协方差分析校正年龄和体质指数(BMI)后,舞蹈女生组的身高别全身及左右腿BMC分别为(14.550±0.146)、(2.681±0.033)、(2.821±0.031)g/cm,对照组的相应部位BMC分别为(13.947±0.131)、(2.389±0.030)、(2.450±0.028)g/cm,差异有统计学意义(F值分别为7.868,36.520,65.279;P值均〈0.01)。舞蹈女生组平均每天的专业训练时间与双下肢、全身BMC均呈正相关(r值分别为0.618、0.448、0.554,P值均〈0.01);舞蹈女生组从事专业舞蹈训练的年限也与双下肢BMC呈正相关关系(r值分别为0.38,0.304,P值均〈0.05)。结论舞蹈女生的全身及双腿BMC在校正年龄和BMI后显著高于对照组,这与她们下肢长期以来高强度的负重运动有关。 杨丽琛 胡静 兰燕 杨艳华 张倩 朴建华关键词:青春期 女(雌)性 骨密度 青春期舞蹈女生的营养与运动性月经紊乱状况 被引量:2 2009年 目的了解青春期舞蹈专业女生的营养及月经状况,为该人群的骨骼健康状况及骨质疏松的预防提出营养方面的建议。方法选取舞蹈专业15~17岁女生60名,以同年龄普通中学女生为对照,测量身高、体重,并用问卷调查其膳食摄入、月经状况及第二性征发育情况,用双能X射线吸收仪测量全身和前臂骨密度。结果(1)舞蹈女生普通存在控制饮食的状况,平均能量摄入仅为7492.86kJ/d,远低于对照组1029.57kJ/d的水平,其直接反映是舞蹈女生组显著的低体重、低BMI及低体脂百分比;(2)舞蹈女生中存在初潮延迟、闭经和月经不规律的比例也均显著大于对照组;(3)BMI较低的舞蹈女生其膳食能量等的摄入明显低于BMI较高的舞蹈女生,同时其月经紊乱情况也明显多于BMI较高的女生,乳房等第二性征发育状况也明显迟于后者;(4)将月经紊乱者作为一个群体分析,发现这些舞蹈女生的各项营养素摄入情况均低于月经正常者。结论舞蹈女生普遍存在饮食限制及月经紊乱状况,而改善她们的膳食营养状况将有助于改善其月经及骨骼健康状况。 兰燕 杨丽琛 胡静 张倩 杨艳华 朴建华关键词:青春期 营养 中国20-45岁妇女血浆维生素A营养状况调查研究 维生素A(Vitamin A,VA)是人体必须的微量营养素,维生素A缺乏目前仍然在威胁人类健康。育龄期妇女,尤其是孕妇、乳母和儿童是维生素A缺乏影响最大的人群,特别在广大发展中国家和不发达国家。目前,我国并没有全国育龄期... 毛德倩 曲宁 郭宁 陈竞 杨艳华 朴建华 杨晓光文献传递 NaFeEDTA强化酱油对儿童代表性膳食中锌生物利用率的影响 目的 NaFeEDTA作为铁营养强化剂用于强化酱油来改善铁营养状况和预防铁缺乏性贫血存在显著效果,但NaFeEDTA强化酱油是否会影响膳食锌的吸收还未见报道。本研究旨在研究NaFeEDTA强化酱油对人体膳食锌吸收率的影响... 李敏 吴景欢 王睿 李卫东 杨艳华 朴建华 杨晓光关键词:NAFEEDTA 酱油 锌 锌吸收 稳定同位素示踪法测定青春前期儿童铁吸收率 被引量:2 2014年 目的利用稳定同位素示踪技术评价青春前期儿童铁吸收率。方法利用人工富集57Fe标记并制备为57FeSO4口服剂,在常规膳食模式下,早、晚餐前经口给予57名受试者,共5天。收集规定时间内受试者全部粪便,前处理后分别经原子吸收分光光度计(AAS)和多接受等离子质谱仪(MC-ICP-MS)测定铁的含量和丰度,以评价青春前期儿童铁的吸收率情况。结果男、女性儿童铁表观吸收率分别为(26.71±2.94)%和(29.76±2.20)%,校正回收率分别为(27.45±2.83)%和(31.01±2.48)%,男性均显著低于女性儿童(P<0.05)。结论空腹口服稳定同位素示踪剂条件下,青春期儿童铁吸收率均较高,但男性吸收率略低于女性。 张宇 黄振武 朴建华 杨艳华 李卫东 杨晓光关键词:青春前期 儿童 铁 吸收率 稳定同位素示踪法测定青春前期儿童铁吸收率 目的利用稳定同位素示踪技术评价青春前期儿童铁吸收率。方法利用人工富集57Fe标记并制备为57FeSO4口服剂,在常规膳食模式下,早、晚餐前经口给予57名受试者,共5天。收集规定时间内受试者全部粪便,前处理后分别经原子吸收... 张宇 黄振武 朴建华 杨艳华 李卫东 杨晓光关键词:青春前期 儿童 铁 吸收率 文献传递 硒化合物对宫颈癌HeLa细胞增殖、迁移及粘附功能影响的研究 被引量:1 2015年 目的探讨甲基硒酸(Me Se A)、硒代蛋氨酸(Se Met)和甲基硒代半胱氨酸(Me Se Cys)对宫颈癌He La细胞的增殖、迁移及粘附功能的影响。方法体外培养He La细胞,3μmol/L的Me Se A、Se Met和Me Se Cys处理He La细胞12-72 h,分别采用MTT法、划痕实验和体外基质粘附实验检测He La细胞的增殖、迁移及粘附功能。结果与对照细胞相比,Me Se A处理组He La细胞的增殖速度明显降低(P〈0.01)。Me Se A处理组He La细胞在4 h和8 h的迁移抑制率分别为34%(P〈0.05)和26%(P〈0.05);Se Met处理组He La细胞在4 h和8 h的迁移抑制率分别为18%和13%;Me Se Cys处理组He La细胞在4 h和8 h的迁移抑制率分别为28%(P〈0.05)和5%。Me Se A、Se Met和Me Se Cys对He La细胞粘附功能的抑制率分别为36%(P〈0.01)、25%和49%(P〈0.01)。结论 Me Se A可以更好地抑制He La细胞的增殖和迁移,而Me Se Cys对He La细胞的粘附功能的抑制作用更强。 孙丽翠 卢佳希 王琴 刘轶群 韩枫 杨艳华 张洪坤 黄振武关键词:甲基硒酸 HELA细胞 我国3~12岁儿童血浆叶酸营养状况及相关因素研究 本研究共检测13338份样品,实际有效数据12865个(96.5%).总体血浆叶酸的平均水平为7.62ng/ml,男童(7.51ng/ml)低于女童(7.75ng/ml),两者具有显著性差异(p<0.001),而且在每个... 朴建华 田园 李卫东 陈竞 杨艳华关键词:叶酸 儿童营养 营养学 血红蛋白 文献传递