陈竞
- 作品数：45 被引量：306H指数：11
- 供职机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金卫生行业科研专项国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学理学农业科学更多>>
- 两种富硒植物对大鼠高脂血症和脂质过氧化作用的影响被引量：11
- 2008年
- 目的比研究富硒绿羽和富硒蒜抑制高脂血症和脂质过氧化作用效果。方法取Wistar大鼠60只,经适应性喂养1w以后,按照体重队列随机分为6组,分别为基础饲料对照组、高脂饲料对照组、富硒蒜治疗组、富硒绿羽治疗组、富硒蒜预防组和富硒绿羽预防组。除基础饲料对照组外,其余5组均喂饲高脂饲料。富硒植物处理组以每日300μgSe/kgbw植物硒分别灌胃12w(预防组)和4w(治疗组),预防组从第2w、治疗组从第3个月开始植物硒灌胃,基础饲料对照组以同等体积蒸馏水灌胃。3个月后,处死大鼠,测定血浆、红细胞和肝脏丙二醛(MDA)、血清总胆固醇(TC)、甘油三酯TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量以及全血、肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性。结果与高脂饲料对照(HFD)组比较,富硒植物处理组大鼠的血清TC、TG、LDL-C含量和动脉粥样硬化指数(AI)下降,HDL-C水平显著升高,预防组大鼠血脂的变化幅度显著大于治疗组。富硒植物处理组全血和肝脏GPX活性显著提高,血浆、红细胞和肝脏的MDA含量变化复杂,以富硒蒜治疗组MDA含量降低最明显。结论富硒绿羽和富硒蒜具有控制高血脂症发生发展能力,预防效果优于治疗效果。短期摄入富硒蒜清除组织MDA能力最高。
- 陈玉梅陈竞李卫东毛德倩杨文婕
- 关键词：高血脂症脂质过氧化
- 中国20-45岁妇女血浆维生素A营养状况调查研究
- 毛德倩曲宁郭宁陈竞杨艳华朴建华杨晓光
- 两种代表性富硒植物硒在实验性高脂血症大鼠组织累积分布研究被引量：2
- 2008年
- 对比研究富硒大蒜和富硒绿羽中的植物硒在实验性高脂血症大鼠主要组织的累积分布情况,为安全利用富硒植物硒资源提供理论依据。采用高脂膳食诱导大鼠高脂血症,分别在大鼠饲喂高脂饲料同时(预防组)和高脂血症形成以后(治疗组)以灌胃的方式给予富硒植物悬浊液,实验期3个月,实验结束后宰杀大鼠,测定大鼠肝、肾、脾、红细胞和血浆含硒量。总体来看,富硒绿羽组大鼠肝脏和肾脏含硒量显著高于富硒大蒜组,富硒绿羽组大鼠脾脏和红细胞硒水平低于富硒大蒜组;摄入不同植物硒的治疗组和预防组在组织硒累积幅度和分布上有一些变化。硒在不同组织内分布受摄入硒形态、给药时间和给药期的影响,富硒大蒜比富硒绿羽具有更高的安全性。
- 陈玉梅陈竞李卫东毛德倩杨文婕
- 关键词：高脂血症大鼠
- LC-MS-MS快速筛查富硒植物四种有机硒方法应用研究被引量：11
- 2006年
- 应用液相色谱串联质谱法(LC-MS-MS)鉴定富硒植物中四种有机含硒化合物,验证该方法的应用价值,了解这些富硒植物是否含有新的硒种类。植物样品用沸水提取,以甲醇-0.1%七氟丁酸水溶液(30:70)为流动相,滤液经WatersSymmetryC18(50mm×3.9mm,5μm)分离,经在线电喷雾离子源(ESI)正离子化后,采用多反应离子监测方式(MRM)测定含硒化合物。结果在4种富硒植物中检测到一到两种与标准品相同的含硒化合物,其它5种富硒植物中没有发现与标准品相同的有机硒。证明LC/MS/MS能有效、快速、准确筛查已有标准品的植物含硒化合物,在富硒植物中有望进一步获得新型含硒化合物。
- 张明杜业刚李卫东陈竞林少彬杨文婕
- 关键词：LC/MS/MS有机硒
- 不同锌营养状态对小鼠淋巴细胞相关免疫功能的影响
- 本研究通过配制低锌(5.2mg/Kg)饲料和正常锌(25.6mg/kg)饲料,建立了小鼠锌耗竭和补充模型。整个实验按低锌组的实验内容分成两个时期:锌耗竭期(约10周)和锌补充期(约6周)。观察不同的时间点免疫功能相关指标...
- 陈竞夏弈明
- 文献传递
- 北京市466名办公室工作人员和538名学生维生素D营养状况被引量：8
- 2014年
- 维生素D来源于两方面，一是适宜的紫外线照射能将人皮肤组织中的7-脱氢胆固醇转化成为维生素D；二是膳食中供应含有丰富的维生素D、钙、磷和蛋白质等营养物质。维生素D是维持人体骨骼健康的重要营养素，主要的生理功能是维持血钙和磷的正常浓度，以及神经肌肉功能正常和骨骼的健全。
- 沙怡梅赵耀李红陈竞何宇纳
- 关键词：维生素D营养状况神经肌肉功能骨骼健康人皮肤组织
- 中国20-45岁妇女血浆维生素A营养状况调查研究
- 维生素A(Vitamin A,VA)是人体必须的微量营养素,维生素A缺乏目前仍然在威胁人类健康。育龄期妇女,尤其是孕妇、乳母和儿童是维生素A缺乏影响最大的人群,特别在广大发展中国家和不发达国家。目前,我国并没有全国育龄期...
- 毛德倩曲宁郭宁陈竞杨艳华朴建华杨晓光
- 文献传递
- 中国中小城市小学生维生素A缺乏和贫血现况调查被引量：17
- 2016年
- 目的了解中国中小城市6-12岁小学生维生素A缺乏和贫血现况。方法从2012年中国居民营养与健康状况调查的4类地区的中小城市41个调查点中,随机抽取每个年龄段（6-12岁小学生）男女血样5份,利用高效液相色谱法和血细胞分析仪测定血清中维生素A和血红蛋白的含量。将低于三年级定为低年级,高于三年级定为高年级,研究高低年级的维生素A和血红蛋白的营养状况。结果中国中小城市小学生维生素A的边缘缺乏率和缺乏率分别为20.56%和9.77%。贫血的患病率为4.13%。高年级学生的维生素A水平比低年级水平高,差异有统计学意义（t=5.47,P=0.000）。高年级学生的血红蛋白水平比低年级水平高,差异有统计学意义（t=2.96,P=0.003）。低年级的血红蛋白水平和维生素A水平存在正相关关系（r=0.86,P=0.00）。高年级的血红蛋白水平和维生素A水平存在正相关关系（r=0.57,P=0.02）。结论我国中小城市小学生维生素A轻度缺乏,但是边缘缺乏严重。
- 杨春陈竞云春凤柳桢朴建华杨晓光
- 关键词：维生素A血红蛋白小学生
- 2010--2012年中国城市居民贫血状况研究被引量：34
- 2016年
- 目的分析2010---2012年中国城市居民的血红蛋白水平和贫血状况。方法数据来自201{）---2012年中国居民营养与健康状况监测。采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法抽样，调查对象为我国34个大城市和41个中小城市6岁以上居民，共74276名。采用氰化高铁法检测血红蛋白的浓度。按WHO推荐的贫血标准结合海拔校正界值进行贫血的判定分析。采用2009年国家统计局公布的人口数据，进行复杂抽样加权处理，计算血红蛋白水平（x±ss）、贫血患病率及95％凹值。结果2010--2012年中国城市居民血红蛋白水平为（144．16±0．78）g/L，男性为（152．88±0．94）g/L，女性为（135．01±0．71）JL；大城市为（145．65±1．22）g/L，中小城市为（143．90±0．89）g/L。中国城市居民（不包括孕妇）贫血患病率为9．7％（95％Ch9．4％-10．1％）；男性患病率为6．8％（95％Ch6．4％。7．3％），女性12．8％（95％CI：12．2％～13．4％），大城市居民患病率为8．5％（95％Ch8．0％～9．0％），中小城市居民患病率为10．0％（95％Ch9．5％～10．4％）。各年龄组中，18-44岁育龄期女性贫血患病率最高，为15．4％（95％CI：14．3％--16．6％）；60岁以上居民贫血患病率高于其他年龄组，为12．5％（95％CI：11．8％～13．2％）。结论2010-2012年中国城市居民贫血患病率较10年前有明显改善，但仍需重点关注育龄期妇女和老年人的贫血状况的改善。
- 胡贻椿陈竞李敏李卫东杨艳华杨丽琛王睿朴建华
- 关键词：血红蛋白类贫血中国城市居民
- 复合氨基酸胶囊提高缺氧耐受力研究被引量：3
- 2006年
- 为观察复合氨基酸胶囊(谷氨酰胺、精氨酸、支链氨基酸)对提高小鼠缺氧耐受力功能的影响,选用3批共132只雌性昆明种小鼠,每批分为低、中、高剂量组和阴性对照组,每组11只,分别灌胃0.42、1.68、2.52gkgBWd-1的受试物和同等量蒸馏水,共30d。实验结束后进行常压耐缺氧实验、急性脑缺血性缺氧实验、亚硝酸钠中毒存活实验3项实验。结果表明:与对照组比较,3个剂量组亚硝酸钠中毒存活时间明显延长(P<0.01),1.68、2.52gkgBWd-1剂量组急性脑缺血性耐缺氧时间也明显延长(P<0.05)。在本实验条件下,该复合氨基酸胶囊能提高小鼠缺氧耐受力。
- 陈竞许洁杨艳华曲宁朴建华
- 关键词：氨基酸类谷氨酰胺精氨酸缺氧耐受力
