邴炜
- 作品数：14 被引量：34H指数：3
- 供职机构：吉林省产品质量监督检验院更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>
- 减肥保健食品中西布曲明及其活性代谢物总量的测定-液相色谱和液相色谱-质谱法
- 李刚刘俊会王伟王莹董巧红李媛媛安伟史艳宇李丹邴炜华蕾李宁
- 西布曲明是治疗肥胖症的药物，必须在医生指导下服用，其活性代谢物也具有减肥活性，不法厂家为谋取暴利，将其添加到食品中，使消费者在不知情的情况下误服该类药品，对身体造成损害。减肥产品掺入西布曲明和活性代谢物(合成中间体)情况...
- 关键词：
- 关键词：肥胖症治疗保健食品西布曲明
- 食品中铜铅砷镉汞的测定-电感耦合等离子体质谱法研究
- 刘俊会董巧红王莹谭辉李广明葛伟勤付兴国齐嘉卉李刚安伟华蕾张庆波李海燕邴炜任常菲韩冰雪
- “食品中铜铅砷镉汞的快速测定-电感耦合等离子体质谱法”采用了国际上先进的分析测试技术：1.基于用等离子体对被测金属进行原子化的原理，采用质谱检测，一次进样可以对多种金属元素同时分析检测；2.基于微波消解技术，对被测试样进...
- 关键词：
- 关键词：电感耦合等离子体质谱法重金属测定
- 牛奶中硫氰酸盐高效液相色谱测定方法被引量：2
- 2013年
- 建立了高效液相色谱法分析牛乳中硫氰酸盐的方法.以戴安IonPac AS19(4 mm×250mm)阴离子色谱柱进行分离.二极管阵列检测器测定,流动相为0.05 mol/L Na2HP04溶液(pH值约为9.3),流速为0.8 mL/min,进样量10μL,检测波长218 nm.结果表明,牛奶中硫氰酸盐线性范围为5～100μg/mL,加标回收率为67.1%～101.8%,相对标准偏差(n=3)小于4.4%,最低检出限为0.5μg/mL.
- 赵文荣李滢倩李刚邴炜
- 关键词：硫氰酸盐液相色谱
- 食品中沙门氏菌的快速测定-PCR法
- 逄晓阳史艳宇华蕾邴炜董巧红赵立群王宇李滢倩张爽康文欣张涛王岩王庆峰宫国强任常菲李宁
- 沙门氏菌病是公共卫生学上有重要意义的人畜共患病之一，其病原沙门氏菌属肠杆菌科，蛋、家畜和肉制品是主要传播媒介。沙门氏菌引起的疾病主要分为两大类：一类是伤寒等烈性传染病，另一类是急性肠胃炎。常见的肉类食品和奶蛋类食品都可以...
- 关键词：
- 关键词：沙门氏菌病人畜共患病
- 食品中志贺氏菌的快速测定-PCR法
- 逄晓阳史艳宇华蕾邴炜董巧红刘静秋潘明杰杨波陈晓艳王莹韩冰雪于宏张庆波柴竹林李岩
- 志贺菌属(Shigella)细菌通称痢疾杆菌，在中国感染性腹泻病原菌中居首位，是一类具有高度传染性和危害严重的革兰阴性肠道致病菌，每年全球有1.6亿人患病，约有110万人死亡，绝大多数为5岁以下儿童。中国广大农村地区由于...
- 关键词：
- 关键词：食品安全检测
- 市售大豆油中“地沟油”调查
- 2012年
- 目的:了解市售食用植物油是否掺入"地沟油"。方法:应用国标法对省内市场销售的68个大豆油的酸价、过氧化值、羰基价、冷冻试验、苯并芘和胆固醇等项目进行检测。结果:3个预包装样品酸价不符合GB 1535《大豆油》相应等级指标要求。4个散装样品酸价检出值较高,均超过1.0 mg/g。过氧化值在0.9 mmol/kg～4.1 mmol/kg范围间,羰基价检测值在1 meq/kg～13 meq/kg之间,8个一级大豆油冷冻试验结果为"澄清、透明",均符合GB 1535要求。25个预包装样品和有产品等级标识的17个散装样品苯并芘检测结果在1μg/kg～7μg/kg之间,符合GB 2716限量要求。胆固醇均未检出。结论:抽查的68个大豆油样品大部分检测值符合相关标准要求,但有部分样品检测值超标或检测值较高,尤其是散装样品和无企业标识样品需要进一步关注。
- 史艳宇刘金华邴炜刘斌任常菲刘晓晖王成军王莹韩冰雪
- 关键词：食用植物油地沟油
- 聚合酶链式反应快速检测畜肉食品中鸭源性成分被引量：9
- 2014年
- 目的:建立一种快速、特异、灵敏的鸭源性成分检测方法。方法:以鸭细胞色素C氧化酶Ⅲ(COⅢ)基因序列为靶位点设计引物,进行聚合酶链式反应扩增,建立鸭源性成分检测方法;以常见畜禽肉,包括羊肉、牛肉、鸡肉、鹅肉、猪肉、兔肉、马肉、鹿肉等参考动物物种进行特异性检测;以50 mg/kg羊肉DNA作为稀释液,对鸭肉DNA进行梯度稀释,检测灵敏度。结果:该方法能够有效的对鸭源性成分进行快速检测,具有较强的特异性,灵敏度较高(0.1μg/kg),且羊肉成分的存在对鸭肉灵敏度检测没有影响,可以快速、准确检测畜肉食品中掺杂的鸭源性成分。
- 史艳宇刘金华王莹邴炜华蕾刘晓晖王颖周亮王潇
- 关键词：聚合酶链式反应
- PCR-ELISA法检测食品中空肠弯曲菌被引量：12
- 2013年
- 针对空肠弯曲菌16S rRNA基因应用Primer Express 3.0软件设计特异性引物和探针,核酸探针5’端标记生物素,将聚合酶链式反应(PCR)、核酸液杂交以及酶联显色技术结合,对检测条件进行优化,建立食品中空肠弯曲菌的聚合酶链式反应-酶联免疫吸附分析法(PCR-ELISA)。该方法特异性强、灵敏度高(比PCR高10倍),可以快速、准确检测食品中污染的空肠弯曲菌。该方法可应用于临床诊断、食品卫生监控及出口食品的病原微生物检测等各个领域。
- 史艳宇刘金华薛力刚邴炜华蕾赵立群周亮刘晓晖王潇张庆波冷喜芳
- 关键词：空肠弯曲菌
- 燕窝制品中唾液酸糖蛋白成分的液相色谱法测定和掺假鉴别技术研究
- 李界一李刚刘俊会安伟刘静秋华蕾邴炜周兰影王庆峰赵立群杨波康文欣李滢倩李海燕李春阳王潇
- 燕窝在我国是与人参、鹿茸等齐名的名贵补品，传统上被看作名贵滋补品和高级宴席佳肴。由于燕窝昂贵的价格，国内外一些不法商人利用掺假燕窝及其制品牟取暴利，其生产的冰糖燕窝等产品完全不含燕窝，或只含有很少量燕窝原料，完全不具备相...
- 关键词：
- 关键词：食品卫生唾液酸
- 食品中金黄色葡萄球菌的快速测定-PCR法
- 逄晓阳史艳宇华蕾邴炜卢静董巧红刘国文李海燕石金娥吕航任明月杜晓翠
- PCR反应是一种体外核酸扩增技术，它是在体外模拟自然DNA复制过程，利用人工合成的两个寡核苷酸引物分别在靶DNA序列的两端于两条模板链分端互补的性质，经过DNA变性、模板-引物复性和在TaqDNA聚合酶催化下引物链延伸反...
- 关键词：
- 关键词：金黄色葡萄球菌食品检测
