华蕾
- 作品数：15 被引量：27H指数：3
- 供职机构：吉林省产品质量监督检验院更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>
- 塑料 动态力学性能的测定 第6部分:非共振剪切振动法
- 本文件描述了在 0.01 Hz～100 Hz 的频率范围内测定塑料剪切复数模量G<sup>*</sup>的受迫非共振方法。注：更高的频率可能导致测定的动态性能出现较大的误差（见9.5.1和10.1.2）。本文件适用于0....
- 曹金鹏蓝先郭艳霜罗松波冯如智方勇刘宣伯王荣章文福相修华华蕾李尚禹袁宁肖滕谋勇高建国
- 食品中沙门氏菌的快速测定-PCR法
- 逄晓阳史艳宇华蕾邴炜董巧红赵立群王宇李滢倩张爽康文欣张涛王岩王庆峰宫国强任常菲李宁
- 沙门氏菌病是公共卫生学上有重要意义的人畜共患病之一，其病原沙门氏菌属肠杆菌科，蛋、家畜和肉制品是主要传播媒介。沙门氏菌引起的疾病主要分为两大类：一类是伤寒等烈性传染病，另一类是急性肠胃炎。常见的肉类食品和奶蛋类食品都可以...
- 关键词：
- 关键词：沙门氏菌病人畜共患病
- 食品中志贺氏菌的快速测定-PCR法
- 逄晓阳史艳宇华蕾邴炜董巧红刘静秋潘明杰杨波陈晓艳王莹韩冰雪于宏张庆波柴竹林李岩
- 志贺菌属(Shigella)细菌通称痢疾杆菌，在中国感染性腹泻病原菌中居首位，是一类具有高度传染性和危害严重的革兰阴性肠道致病菌，每年全球有1.6亿人患病，约有110万人死亡，绝大多数为5岁以下儿童。中国广大农村地区由于...
- 关键词：
- 关键词：食品安全检测
- 减肥保健食品中西布曲明及其活性代谢物总量的测定-液相色谱和液相色谱-质谱法
- 李刚刘俊会王伟王莹董巧红李媛媛安伟史艳宇李丹邴炜华蕾李宁
- 西布曲明是治疗肥胖症的药物，必须在医生指导下服用，其活性代谢物也具有减肥活性，不法厂家为谋取暴利，将其添加到食品中，使消费者在不知情的情况下误服该类药品，对身体造成损害。减肥产品掺入西布曲明和活性代谢物(合成中间体)情况...
- 关键词：
- 关键词：肥胖症治疗保健食品西布曲明
- 食品中铜铅砷镉汞的测定-电感耦合等离子体质谱法研究
- 刘俊会董巧红王莹谭辉李广明葛伟勤付兴国齐嘉卉李刚安伟华蕾张庆波李海燕邴炜任常菲韩冰雪
- “食品中铜铅砷镉汞的快速测定-电感耦合等离子体质谱法”采用了国际上先进的分析测试技术：1.基于用等离子体对被测金属进行原子化的原理，采用质谱检测，一次进样可以对多种金属元素同时分析检测；2.基于微波消解技术，对被测试样进...
- 关键词：
- 关键词：电感耦合等离子体质谱法重金属测定
- 燕窝制品中唾液酸糖蛋白成分的液相色谱法测定和掺假鉴别技术研究
- 李界一李刚刘俊会安伟刘静秋华蕾邴炜周兰影王庆峰赵立群杨波康文欣李滢倩李海燕李春阳王潇
- 燕窝在我国是与人参、鹿茸等齐名的名贵补品，传统上被看作名贵滋补品和高级宴席佳肴。由于燕窝昂贵的价格，国内外一些不法商人利用掺假燕窝及其制品牟取暴利，其生产的冰糖燕窝等产品完全不含燕窝，或只含有很少量燕窝原料，完全不具备相...
- 关键词：
- 关键词：食品卫生唾液酸
- 速冻水饺中主要微生物学指标调查研究被引量：3
- 2008年
- 目的:了解市售速冻水饺的卫生质量,保障食品安全。方法:应用国标法对国内生产的12个品牌33个品种的速冻水饺进行菌落总数和金黄色葡萄球菌的检测;利用PCR和国家标准联合应用技术对速冻水饺进行沙门菌检测。结果:33种速冻水饺中3例样品的菌落总数超标,1例样品被沙门菌污染,2例样品被金黄色葡萄球菌污染。结论:速冻水饺的卫生质量总体是好的,只有少部分受污染。产品不合格原因分析主要是原料不洁或生产过程卫生控制不良。因此,应重视对速冻水饺原料卫生把关,加强对速冻水饺的生产和储藏过程的卫生控制。
- 史艳宇刘金华华蕾邴伟安伟刘俊会
- 关键词：速冻水饺菌落总数沙门菌金黄色葡萄球菌
- 食品中滑石粉的测定
- 刘俊会李界一郭继光华蕾李刚王洋李滢倩李春阳
- 滑石粉主要成分是天然的水合硅酸镁(3MgO·4SiO2·H2O)，由天然辉石等滑石岩片经过除杂质、粉碎、酸洗、水洗等工序加工制成。滑石粉按不同工业用途划分为9个等级：医药—食品级、化妆品级、涂料级、造纸级、塑料级、橡胶级...
- 关键词：
- 关键词：滑石粉食品有毒有害物质
- 聚合酶链式反应快速检测畜肉食品中鸭源性成分被引量：10
- 2014年
- 目的:建立一种快速、特异、灵敏的鸭源性成分检测方法。方法:以鸭细胞色素C氧化酶Ⅲ(COⅢ)基因序列为靶位点设计引物,进行聚合酶链式反应扩增,建立鸭源性成分检测方法;以常见畜禽肉,包括羊肉、牛肉、鸡肉、鹅肉、猪肉、兔肉、马肉、鹿肉等参考动物物种进行特异性检测;以50 mg/kg羊肉DNA作为稀释液,对鸭肉DNA进行梯度稀释,检测灵敏度。结果:该方法能够有效的对鸭源性成分进行快速检测,具有较强的特异性,灵敏度较高(0.1μg/kg),且羊肉成分的存在对鸭肉灵敏度检测没有影响,可以快速、准确检测畜肉食品中掺杂的鸭源性成分。
- 史艳宇刘金华王莹邴炜华蕾刘晓晖王颖周亮王潇
- 关键词：聚合酶链式反应
- 看清营养标签里的碳水化合物
- 2009年
- 日前,有消费者向本刊反映,在购买食品时,对于营养标签中标示的"碳水化合物"不太明白。碳水化合物是什么物质,有什么作用?对于某些特殊人群来说,怎样了解食品中碳水化合物的含量?我们请了专家来告诉你——
- 华蕾李海燕
- 关键词：碳水化合物含量营养标签食品营养成分消费者知情权营养素
