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马文文
作品数:
1
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供职机构:
玉林师范学院化学与生物系
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发文基金:
高层次人才科研启动基金
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相关领域:
生物学
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合作作者
林谦
玉林师范学院化学与生物系
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玉林师范学院...
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1篇
2010
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酸菜中乳酸菌的筛选与初步鉴定
2010年
采用乳酸菌分离培养基,从不同时期的酸菜汁中分离出三株溶钙圈较大的乳酸菌,通过形态特征、生理生化反应初步鉴定为乳杆菌属.
林谦
马文文
关键词:
酸菜
乳酸菌
菌种鉴定
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