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易东
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1
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供职机构:
湖南农业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王伟
湖南农业大学
肖力争
湖南农业大学
龚志华
湖南农业大学
胡详文
湖南农业大学
李适
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王伟
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1篇
2006
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名优绿茶贮藏保鲜技术研究
刘仲华
肖文军
胡详文
肖力争
龚志华
李觅路
李适
龚雨顺
王伟
田娜
陆英
向胜沅
朱桅帆
阳秋华
易东
项目《名优绿茶贮藏保鲜技术研究》基于传统单因子名优绿茶贮藏保鲜技术的研究与应用现状,在全面分析名优绿茶贮藏期间常规品质成分、物理性状、感官品质、儿茶素、香气等变化规律为基础,先后完成了名优绿茶贮藏保鲜剂的筛选(包括保鲜剂...
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绿茶
保鲜剂
保鲜方法
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