王艳领
- 作品数：50 被引量：66H指数：4
- 供职机构：重庆工贸职业技术学院更多>>
- 发文基金：重庆市教育委员会科学技术研究项目山西省科技攻关计划项目重庆市高等教育教学改革研究项目更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程文化科学生物学更多>>
- 芽孢杆菌发酵法提取铁皮石斛多糖、多肽及其抗氧化活性分析
- 2024年
- 目的研究一种有效的铁皮石斛多糖、多肽提取方法,并分析其基本性质及体外抗氧化活性。方法以铁皮石斛为研究对象,采用芽孢杆菌发酵法对铁皮石斛进行提取,用蒽酮-硫酸法和双缩脲法分别测定铁皮石斛提取液的多糖和多肽含量,以传统热水浸提法和超声波辅助提取法为对照,通过提取液对自由基清除能力、螯合金属离子能力、抑制亚油酸自氧化能力指标,评价芽孢杆菌发酵提取液的抗氧化活性。结果芽孢杆菌发酵提取法工艺参数为:投料比例4%(g/mL)、发酵pH 6、发酵温度33.5℃、发酵时间46 h,此时多糖提取率为37.21%,多肽含量高达4.43 mg/kg,分子量主要分布在2000 Da以下,占84.95%。提取液对羟基自由基(hydroxyl radical,·OH)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-trinitrophenylhydrazine,DPPH)自由基和2,2’-联氮-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)(2,2’-diazo-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid,ABTS)阳离子自由基有较强的清除能力,Fe2+螯合能力67%、亚油酸自氧化抑制率53%。结论芽孢杆菌发酵法提取的铁皮石斛提取液,多糖、多肽含量高,具有较好的抗氧化性,为铁皮石斛在食品领域的开发利用提供了一定的理论指导和实验数据参考。
- 王艳领余磊田春美
- 关键词：铁皮石斛抗氧化性能
- 二氯苯磺酸沉淀毛发水解液中亮氨酸和精氨酸的新方法
- 2017年
- 本文介绍了一种以二氯苯磺酸为沉淀剂从毛发水解液中分步沉淀亮氨酸和精氨酸的方法。利用两种沉淀形成速度的不同,通过控制反应条件,实现了亮氨酸和精氨酸的分步沉淀,确定了沉淀条件对目标氨基酸沉淀效率的影响,得到合适的工艺条件:200g人发,水解得400mL水解液;加50g二氯苯磺酸沉淀剂,在5℃加晶种,间歇搅拌12h,过滤得亮氨酸复合物沉淀;在沉淀亮氨酸之后的母液中再加50g二氯苯磺酸沉淀剂,于相同的温度条件下加晶种,连续搅拌至生成稠厚的沉淀,再静置沉淀12h,过滤得精氨酸复合物沉淀。亮氨酸的沉淀率为71.0%,母液中残留亮氨酸浓度为7.6g/L;精氨酸的沉淀率为76.6%,母液中残留精氨酸浓度为8.9g/L。
- 刘勋姚小平王艳领王恩东
- 关键词：亮氨酸精氨酸
- 制药技术类专业课立体化新型活页式教材开发应用策略分析
- 2023年
- 科技的飞速发展使得教材的研发也得到极大的进步。制药技术类专业通过新型活页式教材可以更好地实现理论和实践统筹兼顾,而且还能够使学生有效对接未来的工作,可以说制药技术类新型活页式教材的研发对于制药技术类专业是一个新的机遇。通过分析制药技术类专业课立体化新型活页式教材开发的意义及对新型活页式教材进行本质剖析,探索制药技术类专业课立体化新型活页式教材开发工作。
- 姚小平王艳领王恩东
- 关键词：专业课
- 蒸蛋糕的工艺优化研究被引量：3
- 2019年
- 通过对蒸蛋糕工艺的优化研究,得出最优配方为面粉100 g、鸡蛋150 g、白砂糖65 g、食盐1 g、柠檬汁2 g,蛋糕油3 g、黄油2 g、泡打粉1.2 g。
- 田春美王艳领
- N-乙酰-L-缬氨酸的合成与分析
- 2023年
- 建立高效液相色谱-紫外检测分离测定L-缬氨酸和N-乙酰-L-缬氨酸的方法,以此为手段对N-乙酰-L-缬氨酸的制备过程进行监控。研究了以L-缬氨酸为原料,乙酸酐为乙酰化试剂制备N-乙酰-L-缬氨酸的工艺。确定了乙酰化反应条件、中和结晶条件等,获得的优化工艺条件为:100 gL-缬氨酸,500 mL水,90 mL乙酸酐,温度35℃,pH 8.0,反应时间2 h。随后用37%浓盐酸中和至pH 1.5,旋转蒸发,冷却结晶12 h,得N-乙酰-L-缬氨酸产品。母液浓缩回收利用。产品总收率为122%,通过FTIR,HNMR和HPLC对其结构进行了确证,质量达到行业标准。
- 姚小平刘勋王艳领
- 关键词：乙酰化L-缬氨酸
- 钡盐法从二氯苯磺酸-亮氨酸复合物制备亮氨酸的研究
- 2020年
- 二氯苯磺酸可选择性地从毛发水解液中沉淀亮氨酸,得到二氯苯磺酸-亮氨酸复合物。本文研究了二氯苯磺酸-亮氨酸复合物提纯的方法及二氯苯磺酸与亮氨酸分离的方法,最终得到符合质量要求的亮氨酸产品。实验结果表明,采用水中重结晶法可大幅度提高二氯苯磺酸-亮氨酸复合物的纯度;复合物中亮氨酸占氨基酸总量的比例由粗品的49.0%提高到94.8%。Ba 2+可与二氯苯磺酸结合生成二氯苯磺酸钡沉淀,采用钡盐脱除二氯苯磺酸沉淀剂法方法简单,脱除沉淀剂的效果较好,脱除率达92.2%;亮氨酸产品质量达到美国药典(USP34)标准,产品收率为4.1%。二氯苯磺酸沉淀剂容易再生,再生回收率不低于97%。
- 刘勋姚小平王艳领彭荣
- 关键词：毛发亮氨酸钡盐
- 常捷副产氯化铵提纯研究报告
- 2016年
- 本报告对常捷副产氯化铵提纯研究的研究背景、研究方法、研究结果和进一步研究打算等进行了介绍说明,以期对相关研究者提供借鉴和参考。
- 曹子英胡敏王恩东王艳领张元兵谭平卢邦俊姚小平
- 关键词：氯化铵提纯
- 豆腐柴果味果冻的凝固剂优化被引量：1
- 2023年
- [目的]以豆腐柴叶为主要原料,研究凝固剂对豆腐柴果味果冻品质的影响,优化最佳凝固剂的种类和用量。[方法]采用单因素和L_(9)(3^(4))水平正交试验,研究单一凝固剂(琼脂、黄原胶、海藻酸钠、卡拉胶、明胶等)和复合凝固剂对果冻的凝胶强度及品质的影响。[结果]添加复合凝固剂CMC-Na 0.20%和琼脂0.15%,豆腐柴精粉2%、食用碱0.5%、白砂糖3%~5%、纯果汁2%的工艺条件下,豆腐柴果味果冻细腻透明、爽口嫩滑、富有弹性,有一定的胶凝强度(砝码承重100 g左右),韧性好,渗出液少。[结论]该研究可为豆腐柴的开发和深加工提供理论依据。
- 徐安书王艳领
- 关键词：豆腐柴果冻凝固剂
- 环氧/聚磷酸铵/二氧化铈复合树脂的制备与阻燃性能研究被引量：3
- 2021年
- 利用聚磷酸铵-聚多巴胺-二氧化铈(APP-PDA-CeO_(2))对环氧树脂(EP)阻燃改性,提升EP的阻燃性能,并解决APP与EP相容性差的问题。探究EP/APP-PDA-CeO_(2)复合材料的力学性能、阻燃性能,并分析阻燃机理。结果表明:APP-PDA-CeO_(2)颗粒在EP树脂体系中呈现良好的分散性与力学性能。与EP、EP/APP、EP/CeO_(2)和EP/APPCeO_(2)体系相比,EP/APP-PDA-CeO_(2)复合材料展现更好的阻燃性能。当APP-PDA-CeO_(2)含量为6%,EP/APP-PDACeO_(2)复合材料的阻燃性能最好,相比EP材料,EP/APP-PDA-CeO_(2)(6%)的TTI延长51 s,PHRR降低50.6%,THR降低35.7%,LOI值达到30.3%,UL-94为V-0级别,最大烟密度(MSD)降低至89.82,烟密度等级(SDR)降低至69.12%。
- 姚小平刘勋王艳领
- 关键词：二氧化铈阻燃性能阻燃机理
- 紫红薯戚风蛋糕的研制
- 2014年
- 通过分析介绍紫红薯戚风蛋糕的加工工艺和操作要点及成品感官品质指标,研制出一种纯天然、具有特殊营养价值的紫色蛋糕,使其成为深受人们喜爱、有益人们健康的绿色食品。
- 田春美王艳领
- 关键词：紫红薯戚风蛋糕
