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于凤娟

作品数:3 被引量:11H指数:1
供职机构:大连民族学院更多>>
相关领域:医药卫生农业科学更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇耐药
  • 2篇耐药性
  • 1篇行政
  • 1篇行政处罚
  • 1篇行政处罚案例...
  • 1篇药性分析
  • 1篇乙酰胺
  • 1篇饮食
  • 1篇饮食中毒
  • 1篇中毒
  • 1篇沙门氏菌
  • 1篇食用
  • 1篇食中
  • 1篇牛肚
  • 1篇猪肉
  • 1篇猪源
  • 1篇猪源大肠杆菌
  • 1篇耐药性分析
  • 1篇耐药性检测
  • 1篇氟乙酰胺

机构

  • 2篇大连民族学院
  • 1篇邹平县卫生防...

作者

  • 3篇于凤娟
  • 2篇杜雄伟
  • 2篇狄文婷
  • 2篇魏怡
  • 2篇苏日娜
  • 2篇吴静
  • 1篇张守良

传媒

  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇预防医学文献...
  • 1篇畜牧兽医科技...

年份

  • 2篇2014
  • 1篇2000
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
大连地区猪源大肠杆菌耐药性检测被引量:1
2014年
目的为了对环境污染程度和生鲜食品的大肠杆菌污染情况进行调查。方法以人们最常使用的肉类食品猪肉为对象,在生鲜销售市场等共采集了69个样品,屠宰场共采集62个样品,通过大肠杆菌的分离及PCR鉴定技术,88%鉴定为大肠杆菌,屠宰样品90%鉴定为大肠杆菌。并对来源于销售猪肉的61株大肠杆菌进行15种抗生素药敏性试验。结果销售猪肉及屠宰场的大肠杆菌污染很严重,销售猪肉中大肠杆菌的耐药性非常高。
吴静杜雄伟狄文婷于凤娟魏怡苏日娜
关键词:大肠杆菌PCR鉴定耐药性
一起食用牛肚致氟乙酰胺中毒行政处罚案例分析被引量:1
2000年
张守良于凤娟冯曰浩吴振光郝素新
关键词:饮食中毒氟乙酰胺中毒行政处罚牛肚
猪源沙门氏菌的分离与耐药性分析被引量:9
2014年
采集辽宁省大连市各大农贸批发市场鲜猪肉68份,用选择性培养基SS琼脂培养基分离沙门氏菌,通过菌落形态及PCR方法对分离菌株进行鉴定,利用肉汤微量稀释法药敏试验检测沙门氏菌对9大类15种抗生素的耐药性。结果表明:共获得鲜猪肉样品沙门氏菌12株,检出率为17.6%;91.7%鲜猪肉样品中的沙门氏菌至少耐受1种抗菌药,耐药率最高的抗生素为氟苯尼考(75.0%)、盐酸沙拉沙星(66.7%)、硫酸新霉素(66.7%)和盐酸多西环素(66.7%),其次为土霉素(58.3%)、硫酸庆大霉素(58.3%)、乙酰甲喹(58.3%),耐药率较低的有乳酸环丙沙星(50.0%)、恩诺沙星(50.0%)、盐酸环丙沙星(50.0%)、硫氰酸红霉素(41.7%)、阿莫西林(16.7%)、硫酸黏菌素(16.7%);大连市农贸批发市场鲜猪肉的沙门氏菌检出率较高,并且沙门氏菌对各类抗生素表现出了很高的耐药性,这种高耐药性也可能通过食物链传递给人类,应该引起足够重视。
狄文婷杜雄伟吴静于凤娟魏怡苏日娜
关键词:猪肉沙门氏菌耐药性
共1页<1>
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