王荣芳
- 作品数：11 被引量：57H指数：5
- 供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：国家林业公益性行业科研专项河北省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
- 高效液相色谱法测定枣叶中酸枣仁皂苷B的含量被引量：4
- 2014年
- 建立了一种测定枣叶中酸枣仁皂苷B含量的高效液相色谱分析方法,色谱条件为：色谱柱Hypersil BDS C18（4.6 mm×200 mm,5μm）;流动相为乙腈：水（35：65,v/v）,加入甲酸0.05%;流速为0.8 mL/min;柱温30℃;检测波长204 nm。结果表明：酸枣仁皂苷B在20-1000μg/m L范围内具有良好的线性关系（r2=0.9999）,平均加标回收率为100.1%,最低检出限1.1μg/mL。采用开发的高效液相色谱法对14个品种的大枣及酸枣的幼叶中酸枣仁皂苷B的含量进行了测定,其含量在0.91-2.67 mg/g之间。
- 李喜悦高哲安小楠崔璨王荣芳崔同
- 关键词：酸枣仁皂苷B
- 山楂酒甲醇含量的测定及清除DPPH和ABTS自由基活性的研究被引量：11
- 2015年
- 建立了山楂酒中甲醇测定的GC分析方法,并对清除DPPH和ABTS自由基活性进行了研究。结果表明：山楂酒在发酵9~425 d时,其甲醇含量呈逐渐上升的趋势,在564~730 mg/L之间。山楂酒具有较强的DPPH和ABTS自由基活性的能力。随着时间的延长,山楂酒DPPH·和ABTS＋·清除能力呈下降趋势。
- 崔同李喜悦王荣芳安小楠崔璨高哲
- 关键词：山楂酒甲醇清除DPPH自由基果酒
- 定量核磁共振法测定山楂提取物中的原花青素被引量：7
- 2015年
- 建立了定量核磁共振法测定山楂提取物中原花青素含量及聚合度的分析方法。以邻苯二甲酸氢钾为内标,氘代二甲基亚砜为溶剂进行1H-NMR谱图分析。根据内标质量WR、样品质量WD、内标物H-4、H-5的吸收峰面积AR(δ7.529)、原花青素分子的H-6、H-8吸收峰面积A6,8(δ5.787,5.702)以及末端表儿茶素单元H-4e的峰面积Ae(δ2.362),按公式8,6-=1/AN Ae计算不同批次制备的山楂提取物中原花青素的平均聚合度,按公式8,6 WANWANC×++=DRR%100)1(51/)1144(计算不同批次制备的山楂提取物中原花青素的含量。方法评价结果表明:原花青素在0.4~24 mg/m L范围内线性关系良好(r=0.9996),加标回收率为104.6%。采用开发的方法对不同批次制备的山楂提取物中原花青素的含量及其聚合度进行了测定,其含量分别为42.1%和44.2%,平均聚合度为3.0和3.4。
- 崔同陈剑桥王晓科王荣芳李喜悦安小楠崔璨高哲
- 关键词：山楂提取物原花青素平均聚合度
- 顶空固相微萃取-气相色谱法测定山楂果胶酯化度
- 2016年
- 利用顶空固相微萃取与气相色谱联用（HS-SPME-GC）的方法测定山楂果胶的酯化度（包括甲酯化和乙酯化）,对影响检测结果的萃取头种类、萃取温度、平衡时间、萃取时间、盐离子浓度、解吸温度、解吸时间进行了优化。结果表明,HS-SPME-GC测定山楂果胶酯化度较优条件为：5 m L山楂果胶溶液中加48.8%硫酸钠,在40℃下平衡20 min,用75μm CAR-PDMS萃取头在40℃下萃取30 min,然后在280℃的GC进样口解析60 s。该方法线性良好r≥0.9983,检出限10~15 mg/L,加标回收率为95.6%~116.2%。该方法快速、简便、准确。
- 王荣芳杨晓博陈剑桥李喜悦崔同
- 关键词：山楂果胶酯化度顶空固相微萃取气相色谱
- HPLC法同时测定枣叶中5种黄酮的含量被引量：2
- 2015年
- 建立了一种枣叶中黄酮类成分定量分析的HPLC方法,并对14个品种的大枣及酸枣叶中这5种黄酮的含量进行了分析。结果得到采用Hypersil BDS C18色谱柱,以乙腈与0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,流速1 m L/min,柱温30℃,检测波长360 nm,实现了槲皮素-3-O-洋槐糖苷、芦丁、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷、山奈酚-3-O-芸香糖苷、槲皮素-3-O-α-L-阿拉伯糖-（1→2）-α-L-鼠李糖苷5种黄酮苷的同时检测,最低检出限为1.44~2.59μg/m L,加标回收率在93.8%~105.9%之间。5种黄酮苷的含量测定结果表明不同品种的枣叶中黄酮类成分的组成和含量差异较大,其中芦丁和槲皮素-3-O-洋槐糖苷的含量较高,平均为7.83 mg/g D.W和4.61 mg/g D.W;8个品种枣叶中检测到槲皮素-3-O-α-L-阿拉伯糖-（1→2）-α-L-鼠李糖苷,平均5.32 mg/g D.W;而槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷和山奈酚-3-O-芸香糖苷的含量较低,分别为0.14 mg/g D.W和0.41 mg/g D.W。
- 李喜悦高哲王荣芳崔璨安小楠崔同
- 关键词：黄酮芦丁
- 红枣低聚糖的HPLC分析被引量：1
- 2017年
- 采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)、液相色谱-质谱法(liquid chromatography-mass spectrometry,LC-MS)鉴定红枣低聚糖成分,建立一种测定多种糖分的HPLC分析方法,测定不同品种红枣低聚糖含量。样品经70%(体积分数)乙醇提取,Ca柱HPLC分离分析,采用阳离子检测模式的LC-MS进行定性分析,峰面积外标法进行定量分析。通过HPLC保留值和LC-MS法鉴定出红枣中含有蔗果三糖和蔗果四糖。建立的HPLC分析方法可使红枣的5种主要糖分实现很好的分离,在0.30 mg/mL^10.0 mg/mL之内线性关系良好,r=0.999 6(n=5),RSD为0.53%~0.83%,加标回收率为97%~108%,对32种红枣的低聚糖进行含量测定,结果显示5种糖分总含量为223 mg/g F.W^395 mg/g F.W,其中金丝新1号含量最高。两种低聚糖含量范围为3.1 mg/g F.W^14.8 mg/g F.W,其中阜平大枣含量最高。蔗果三糖和蔗果四糖是红枣中代表性低聚糖,在成熟期果实中其含量在1%(鲜重)数量级。
- 王荣芳杨晓博安小楠崔同
- 关键词：红枣低聚糖HPLC
- 高效液相色谱法测定山楂叶中的9种酚类成分被引量：4
- 2017年
- 利用反相高效液相色谱法同时测定山楂叶中的9种酚类成分。结果表明,9种酚类成分在2~500μg/m L之间呈良好的线性关系,r介于0.9995~0.9999。加标回收率为93.7%~110.2%,相对标准偏差在0.69%~4.58%之间。对29个品种的山楂叶进行测定,9种酚类成分的平均含量由低到高依次为:异槲皮苷、金丝桃苷、原花青素C1、原花青素D1、表儿茶素、原花青素B2、绿原酸、红果酸、牡荆素鼠李糖苷。其中黄酮和酚酸含量较高,达15 mg/g D.W左右,原花青素类成分含量达6 mg/g D.W。该方法具有简便、准确的优点。
- 杨晓博王荣芳贾亚楠毕振良陆凤琴崔同
- 关键词：高效液相色谱法山楂叶原花青素黄酮
- 枣幼叶中酸枣仁皂苷B的高效液相色谱分析
- 建立了一种测定枣叶中酸枣仁皂苷B含量的高效液相色谱分析方法,色谱条件为:色谱柱Hypersil BDS C18(4.6mm×200咖,5μm);流动相为乙腈∶水(35∶65,v/v),加入甲酸0.05％;流速为0.8mL...
- 崔同李喜悦高哲安小楠崔璨王荣芳陈剑桥
- 关键词：酸枣仁皂苷B高效液相色谱法镇静催眠作用
- 文献传递
- 枣叶黄酮类成分的分离鉴定及其抗氧化活性研究被引量：16
- 2015年
- 对枣叶的乙醇提取物经乙酸乙酯萃取、高效液相色谱反复制备纯化,得到5种化合物。经LC-MS、1H NMR和13C NMR进行鉴定,分别为:槲皮素-3-O-洋槐糖苷(1)、槲皮素-3-O-芸香糖苷(2)、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷(3)、山奈酚-3-O-芸香糖苷(4)、槲皮素-3-O-α-L-阿拉伯糖-(1→2)-α-L-鼠李糖苷(5)。对5种黄酮单体化合物清除ABTS+、DPPH自由基的活性进行了比较,结果表明5种化合物清除ABTS+、DPPH自由基的活性呈现出相同的趋势,其中化合物3表现出最强的活性,化合物1、2、5活性适中,化合物4的活性最低。
- 李喜悦高哲崔璨安小楠王荣芳崔同
- 关键词：黄酮分离纯化清除自由基
- 牡丹种皮、种子及4种干果油脂的脂肪酸组成分析被引量：8
- 2015年
- 目的明确牡丹种皮油的脂肪酸组成及相对含量,并与牡丹籽油和4种常见干果(核桃、巴旦木、杏仁、开心果)的脂肪酸组成进行比较,为牡丹种皮油的开发利用提供科学依据。方法采用索氏抽提法对4种干果中的脂肪进行提取,以硫酸-甲醇法对6种油脂样品甲酯化,采用GC-MS检测结合峰面积归一化法测定脂肪酸的组成及相对含量。结果牡丹种皮油与牡丹籽油中均含有棕榈酸、棕榈油酸、油酸、亚油酸、亚麻酸5种脂肪酸,其不饱和脂肪酸比例均超过90%,尤其是亚麻酸的含量分别高达51.1%和44.7%;而核桃中含有棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸4种脂肪酸,亚油酸是其主要成分;巴旦木、杏仁、开心果中主要含有棕榈酸、油酸、亚油酸3种脂肪酸,以单不饱和脂肪酸油酸含量最高。结论牡丹种皮油中含有大量多不饱和脂肪酸,其中亚麻酸的含量尤其突出,较牡丹籽油含量更高,是一种优质的保健食用油。
- 李喜悦高哲毛文岳王荣芳秦爱霞贾亚楠崔同
- 关键词：牡丹籽油干果脂肪酸组成气相色谱-质谱联用仪
