您的位置： 专家智库 > >

陈慧玲

作品数：21 被引量：21H指数：3
供职机构：福州大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国际科技合作与交流专项项目福建省科技计划重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 12篇专利
  • 6篇期刊文章
  • 2篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇化学工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇语言文字

主题

  • 6篇臭氧水
  • 5篇粘液
  • 4篇鱼肉
  • 4篇清洗机
  • 4篇交叉污染
  • 3篇豆粕
  • 3篇生物炭
  • 3篇即食
  • 3篇海带
  • 3篇超声波
  • 3篇超声波振荡器
  • 2篇蛋黄
  • 2篇动物
  • 2篇动物血
  • 2篇鸭蛋
  • 2篇鸭蛋黄
  • 2篇油嘴
  • 2篇肉丸
  • 2篇肉制品
  • 2篇肉质

机构

  • 21篇福州大学
  • 2篇明尼苏达大学
  • 2篇南昌大学

作者

  • 21篇陈慧玲
  • 19篇林向阳
  • 15篇刘斯琪
  • 15篇李双双
  • 5篇朱丰
  • 4篇黄金城
  • 2篇阮榕生
  • 2篇刘明华
  • 1篇沈英
  • 1篇吴佳

传媒

  • 3篇粮食与饲料工...
  • 2篇福州大学学报...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇第十届全国农...

年份

  • 1篇2018
  • 3篇2017
  • 6篇2016
  • 7篇2015
  • 4篇2014
共 21 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
一种自动鲍鱼肉清洗装置
本发明涉及一种鲍鱼肉清洗装置，包括机架，所述机架上设置有用于输送鲍鱼肉的滚轮组，所述滚轮组上方布设有多个用于清洗鲍鱼肉的第一高压喷头，所述滚轮组端部设有用于驱动其旋转的电机传动机构，所述滚轮组两侧均设有防止鲍鱼肉掉落的挡...
林向阳李双双刘斯琪朱银月陈慧玲
文献传递
生物炭作为无土栽培基质的初步探究被引量：3
2017年
研究柠条深度裂解产生的生物炭作为无土栽培机制的可行性,以探讨柠条的综合开发和利用.试验分析了生物炭和草炭复配基质的理化特性,并对小白菜做育苗期盆栽试验.结果表明:当草炭和柠条炭的质量比为4∶2时达到最佳配比,此时混配基质各项指标均符合理想基质的要求;柠条炭具有强大的吸附能力和丰富的孔隙结构,其作为草炭的混配基质能够较大程度提高基质的透气性和速效钾含量,有贮存和缓释养分的作用.
陈慧玲林向阳罗登来林圣楠朱丰黄金城刘明华阮榕生
关键词：生物炭混配基质无土栽培理化特性柠条
微波裂解温度对菌糠生物炭特性的影响被引量：4
2017年
为了探讨菌糠微波裂解产生的生物质炭作为土壤改良剂的可行性,试验分析不同裂解温度下生物质炭的理化特性,以期探究菌糠生物质炭的理化特征,以及微波裂解温度对它的影响变化规律.结果表明,微波裂解温度对菌糠裂解产物生物质炭的性质具有显著影响,较低裂解生物炭元素组成含量较高,但裂解不完全;而随着裂解温度升高,生物质炭表现出较高的pH值10.43、持水量7.886 m L·g^(-1)和比表面积189.38 m^2·g^(-1).研究对于菌糠生物质炭在土壤改良、固碳减排等方面的应用具有一定的借鉴意义.
陈慧玲林向阳朱银月朱丰刘明华沈英阮榕生
关键词：菌糠生物质炭理化特性土壤改良剂
一种新型鲍鱼肉滚筒清洗机
本实用新型涉及一种新型鲍鱼肉滚筒清洗机，包括机箱，所述机箱内横置有用于振荡鲍鱼肉的网状滚筒，所述滚筒与用于驱动滚筒的步进电机的输出轴相连接，所述滚筒内壁设有超声波振荡器，所述滚筒周侧壁设用于进出鲍鱼肉的开口及其推拉门，所...
林向阳陈慧玲刘斯琪朱银月李双双
文献传递
菌糠制备生物炭及其应用研究
菌糠富含大量营养物质,直接丢弃或者用作燃烧,不但会造成资源浪费,而且会产生环境污染问题。因此,综合利用、开发食用菌菌糠,具有良好的经济、社会和环保效益。本课题以金针菇培养基（菌糠）为原料,利用微波快速裂解技术对其进行裂解...
陈慧玲
关键词：生物炭土壤改良剂
文献传递
即食海带片高效成膜脱膜装置及其生产技术
本发明涉及一种即食海带片高效成膜脱膜装置及其生产技术，包括设置在机架上的高温滚筒，所述高温滚筒设置在抽湿罩内，所述高温滚筒下方设置有传送带，所示高温滚筒上方设置有海带浆喷涂装置，所述海带浆喷涂装置下方设置有带有若干喷淋油...
林向阳朱银月刘斯琪李双双陈慧玲
文献传递
一种基于豆粕的仿牛肉制品
本发明涉及一种基于豆粕的仿牛肉制品，以豆粕为原料，对其进行预处理，过筛、除杂、粉碎，之后向其中添加新鲜动物血和水混合均匀经挤压膨化（进料速度：20－35Kg/h；机筒温度：120－200℃；螺杆转速：60－120r/mi...
林向阳朱银月陈慧玲李双双刘斯琪黄金城
文献传递
豆粕和猪血混合挤压组织化工艺优化被引量：1
2016年
为了提高豆粕和猪血的综合利用率,本研究使用双螺杆挤压机对预处理后的低温豆粕和猪血进行组织化。通过正交试验并采用主成分分析法,综合评价挤压组织化产品,优化挤压组织化工艺。结果表明:各因素对组织化产品综合得分影响从大到小顺序为:机筒温度、猪血添加量、淀粉添加量、螺杆转速、喂料速度。经优化的豆粕和猪血混合挤压工艺参数为:机筒温度180℃,喂料速度27kg/h,螺杆转速320r/min,淀粉添加量5%,猪血添加量为13%。试验证明,用豆粕和猪血混合挤压生产组织化蛋白是可行的。
朱银月林向阳吴佳陈慧玲李双双刘斯琪
关键词：豆粕猪血挤压膨化双螺杆挤压机主成分分析
利用核磁共振技术研究食盐对鸭蛋黄品质的影响被引量：7
2016年
利用低场核磁共振及其成像技术研究食盐对鸭蛋黄品质影响的作用机制。在不同食盐添加量条件下,测定蛋黄质构特性、可溶性蛋白含量和出油率的变化,并分析蛋黄弛豫特性分别与质构特性和出油率之间的相关性。结果表明:食盐对蛋黄质构特性及弛豫特性有显著性影响,且随着食盐添加量的增加呈现规律性变化,而随着食盐添加量的增加,蛋黄可溶性蛋白含量先增加后下降,出油率先下降后上升,并分析得出蛋黄弛豫特性与蛋黄质构特性和出油率均呈显著相关性。表明食盐会改变鸭蛋黄内部氢质子的迁移及分布,导致鸭蛋黄质构特性及出油率发生改变,进而影响鸭蛋黄的品质。
刘斯琪林向阳朱丰李双双朱银月陈慧玲
关键词：低场核磁共振出油率可溶性蛋白含量鸭蛋黄
一种快速熟化即食贝类水产品的生产方法
本发明属于食品加工技术领域，特别是一种快速熟化即食贝类水产品的生产方法。包括原料分级、臭氧水浸泡、清洗、调味、真空包装、杀菌熟化、冷却、入库；所述臭氧水浸泡是将新鲜贝类置于浓度为0.1-2mg/L的臭氧水中进行超声震荡1...
林向阳刘斯琪陈慧玲朱银月李双双
文献传递
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0