2025年2月13日
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朱国红
作品数:
62
被引量:1
H指数:1
供职机构:
淮安康得乐食品有限公司
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相关领域:
农业科学
自动化与计算机技术
经济管理
轻工技术与工程
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合作作者
陈枚
淮安康得乐食品有限公司
钱娣
淮安市农业技术推广中心
李良俊
扬州大学园艺与植物保护学院
徐冉
淮安市农业技术推广中心
徐华敏
淮安康得乐食品有限公司
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作者
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朱国红
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陈枚
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钱娣
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徐华敏
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1篇
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秋风骤起菰蒲好——菰、蒲及其在淮安地方的文化与经济价值
2024年
禾本科的菰与香蒲科的蒲(水烛)为江苏淮安两种常见的水生植物。菰所产菰米为中国古代“六谷”之一,野生的茭儿菜、种植的茭白现在还是常见的蔬菜。蒲菜亦为淮安特产,从古食用至今。这两种植物不仅在历史上是重要的食材资源,也构成地方水乡特有的生态景观,有许多著名的诗文咏及于此,形成淮安地方文人独有的乡愁记忆。挖掘和研究这些植物所具有的文化是农业文化遗产保护的重要前提。
蒋功成
朱国红
关键词:
文化
标贴(豆腐干)
1.本外观设计产品的名称:标贴(豆腐干)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于食品包装上用的标贴。;3.本外观设计产品的设计要点:在于本产品的形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片...
朱国红
标贴(泡菜)
1.本外观设计产品的名称:标贴(泡菜)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于食品包装上用的标贴。;3.本外观设计产品的设计要点:在于本产品的形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:...
朱国红
包装袋(皮肚)
1.本外观设计产品的名称:包装袋(皮肚)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于食品包装袋子。;3.本外观设计产品的设计要点:在于本产品的形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:主视...
朱国红
标贴(酱香蒲菜)
1.本外观设计产品的名称:标贴(酱香蒲菜)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于食品包装上用的标贴。;3.本外观设计产品的设计要点:在于本产品的形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照...
朱国红
包装袋(KDL‑04)
1.本外观设计产品的名称:包装袋(KDL‑04)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于食品外包装袋。;3.本外观设计产品的设计要点:在于本产品的形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照...
朱国红
包装袋(蒲菜01)
1.本外观设计产品的名称:包装袋(蒲菜01)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:主视图。;1.本外观设计产品的名...
朱国红
高玉侠
王蓓蒂
一种蒲菜保鲜护色的方法
本发明公开了一种蒲菜保鲜护色的方法。具体包括如下步骤:(1)将新鲜蒲菜置于低温臭氧水中浸渍一段时间;(2)将上述步骤所得蒲菜捞出后再放入一定温度的食用盐溶液、食用氯化钙混合溶液中浸渍一段时间,取出后再置于无菌环境下沥干;...
高玉侠
朱国红
文献传递
一种蒲菜采后防褐变保鲜的方法
本发明涉及果蔬保鲜领域,具体为一种蒲菜采后防褐变保鲜的方法。本发明将薯蔓多糖、壳聚糖和微胶囊混合制备涂膜液,从而提高保鲜防腐的效果。壳聚糖具有成膜性、疏水性和抑菌性,可以弥补薯蔓多糖阻湿性能差、抗菌效果不佳的短板,还能与...
高玉侠
朱国红
包装袋(KDL‑06)
1.本外观设计产品的名称:包装袋(KDL‑06)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于食品外包装袋。;3.本外观设计产品的设计要点:在于本产品的形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照...
朱国红
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