高爽
- 作品数：7 被引量：41H指数：4
- 供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 甜玉米芯多糖脱色工艺研究被引量：4
- 2015年
- 采用双氧水法对甜玉米芯多糖进行脱色研究,分别选H2O2用量、温度和时间进行单因素试验.在此基础上,研究三种因素对甜玉米芯脱色率及多糖损失率的影响.结果表明双氧水脱色的最佳条件:温度为40℃,添加量为40%,时间2 h.此条件下多糖溶液脱色率为60.21%,多糖保留率为77.69%.
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- 关键词：多糖双氧水
- 硫酸酯化甜玉米芯多糖的制备被引量：7
- 2016年
- 以甜玉米芯为原料,对甜玉米芯多糖进行提取和分离纯化,采用浓硫酸法合成硫酸酯化甜玉米芯多糖,以取代度为指标,分别考察硫酸铵用量、浓硫酸体积以及反应时间三个因素对硫酸酯化多糖的影响,采用正交设计优化最佳条件,并对硫酸酯化多糖的溶解性进行了测定.结果表明,甜玉米芯多糖质量为0.25 g时,其硫酸酯化修饰的最佳条件为:硫酸铵用量为0.06 g,浓硫酸体积为6 m L,反应时间30 min,取代度达到1.1427.最佳条件下获得的硫酸酯化甜玉米芯多糖溶解性较好.
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- 关键词：多糖
- 响应面优化硫酸法改性甜玉米芯多糖研究被引量：4
- 2019年
- 为提高提取、分级醇沉后甜玉米芯多糖(sweet corncob polysaccharide,SCP)生物活性,采用浓硫酸法将醇沉后的甜玉米芯多糖进行硫酸酯化修饰。研究甜玉米芯添加量、反应时间以及硫酸铵添加量对SCP硫酸酯化取代度的影响,响应面优化得出的最佳参数如下:甜玉米芯添加量1.0 g、反应时间1.5 h、硫酸铵添加量0.14 g,硫酸酯化后的甜玉米芯多糖取代度达到1.43,误差为0.69%,表明与模型预测结果相符。
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- 关键词：多糖响应面优化
- 甜玉米芯多糖提取及抗凝血活性初探被引量：17
- 2016年
- 对甜玉米芯多糖进行提取并纯化,并对其抗凝血活性进行初步研究。采用水提法提取甜玉米芯多糖,三氯乙酸、酶及Sevag-酶法脱除蛋白,双氧水和树脂法进行脱色研究,多糖醇沉分级后进行体内外抗凝血研究。结果表明:水提法提取甜玉米芯多糖得率为16.7%,Sevag-酶法脱蛋白效果最好,蛋白脱除率为84.94%,多糖保留率为70.74%。D301R阴离子大孔树脂脱色效果最佳,脱色率为46.17%,多糖保留率为99.23%。甜玉米芯醇沉分级后多糖对出血时间(BT)和凝血时间(CT)均有显著影响(p<0.05),各组分均可以延长活化部分凝血活酶时间(APTT)和凝血酶时间(TT)(p<0.05),但对凝血酶原时间(PT)影响不显著(p>0.05),其中SCP-80抗凝血效果较好。
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- 关键词：多糖抗凝血
- 异丙醇-硫酸铵双水相体系分离甜玉米芯多糖被引量：10
- 2016年
- 以甜玉米芯为原料,采用超声波辅助异丙醇-硫酸铵双水相体系分离甜玉米芯多糖。对影响分离甜玉米芯多糖的主要因素:异丙醇体积分数、硫酸铵用量和超声时间进行单因素研究,以多糖回收率作为响应值进行响应曲面设计分析,建立二次回归模型,优化分离条件。结果表明超声波辅助双水相体系分离甜玉米芯多糖的最佳工艺条件为:异丙醇体积分数36%、硫酸铵浓度0.25 g/m L、超声处理时间25 min。在最佳的优化条件下,甜玉米芯多糖回收率为98.98%。异丙醇-硫酸铵双水相体系分离甜玉米芯多糖具有较好的脱蛋白和脱色效果,可用于甜玉米芯多糖的分离纯化。
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- 关键词：超声波双水相多糖
- 响应面法优化甜玉米芯多糖的硫酸酯化工艺研究
- 为了进一步提高甜玉米芯多糖的生物活性,采用浓硫酸法对甜玉米芯多糖进行硫酸酯化改性。通过单因素实验,以取代度为指标,筛选出影响甜玉米芯多糖硫酸酯化的三个重要因素,即浓硫酸体积、反应时间和硫酸铵用量,根据响应面Design-...
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- 关键词：多糖响应面法
- 文献传递
- 酶法提取甜玉米芯多糖的对比研究被引量：11
- 2015年
- 采用酶法提取甜玉米芯多糖,分别选取纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶进行单因素试验.在此基础上,研究三种酶同时添加和分步添加对甜玉米芯多糖得率的影响.结果表明,分步添加法比同步添加法对甜玉米芯多糖提取的效果显著,即先加木瓜蛋白酶(添加量2.0%,p H=7,提取温度50℃,时间1.5 h);然后加果胶酶(添加量1.0%,p H=6,提取温度50℃,时间1.5 h);最后加纤维素酶(添加量1.5%,p H=7,提取温度50℃,时间1.5 h),该条件下多糖得率为42.37%.
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- 关键词：多糖纤维素酶果胶酶木瓜蛋白酶
