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胡金伟

作品数：2 被引量：10H指数：2
供职机构：江南大学食品学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇营养
  • 1篇蝇蛆
  • 1篇日落黄
  • 1篇柠檬
  • 1篇柠檬黄
  • 1篇人工抗原
  • 1篇抗原
  • 1篇烘干

机构

  • 2篇江南大学

作者

  • 2篇胡金伟
  • 1篇李猛
  • 1篇胥传来
  • 1篇彭池方
  • 1篇匡华
  • 1篇刘丽强
  • 1篇过世东
  • 1篇陈琰
  • 1篇宋珊珊
  • 1篇林菲

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇饲料工业

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2009
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
日落黄和柠檬黄人工抗原的合成与鉴定被引量：2
2011年
通过综合分析日落黄和柠檬黄的化学结构,构建半抗原,采用多种偶联方式将其与载体蛋白偶联,制备完全抗原。通过采用紫外光谱扫描和液相色谱-质谱联用技术对合成产物进行了鉴定和分析,结果表明,日落黄的半抗原合成不够理想,偶联比率为6;而柠檬黄的完全抗原经鉴定偶联成功,偶联比率是12。该实验结果可为制备可特异性地识别柠檬黄的抗体提供参考。
林菲刘丽强匡华彭池方宋珊珊胡金伟胥传来
关键词：日落黄柠檬黄人工抗原
烘干蝇蛆的营养成分评价及其应用前景被引量：8
2009年
试验对烘干蝇蛆的蛋白质、氨基酸和脂肪酸含量进行了测定。结果表明烘干蝇蛆蛋白含量与鱼粉相近,氨基酸质量比豆粕高接近于鱼粉。说明蝇蛆可以作为饲料中的豆粕、肉骨粉和鱼粉等蛋白源的替代物。由蝇蛆成本与来源分析发现其应用前景理想。
胡金伟李猛陈琰过世东
关键词：蝇蛆营养
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共1页<1>
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