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高洋
作品数:
13
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供职机构:
天津春发生物科技集团有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
戴永鑫
天津春发生物科技集团有限公司
邢海鹏
天津春发生物科技集团有限公司
郝学财
天津春发生物科技集团有限公司
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天津春发生物...
作者
13篇
高洋
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戴永鑫
1篇
郝学财
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邢海鹏
年份
1篇
2015
3篇
2014
2篇
2013
7篇
2012
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一种洋葱油的制备方法
本发明涉及一种洋葱油的制备方法,包括如下步骤:称取洋葱粉,填充于萃取釜中,用CO<Sub>2</Sub>气体反复冲洗,排尽釜内空气,在萃取压力18-25MPa、萃取温度35-45℃、萃取时间200-280min、夹带剂用...
高洋
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一种利用干燥技术制备的酸菜粉
本发明涉及一种利用干燥技术制备的酸菜粉,由包括如下步骤的方法制备得到:酸菜在温度60℃条件下,抽真空至真空度为-0.1MPa,对酸菜进行真空干燥,使其水分含量低于6%,干燥后,进行粉碎,获取酸菜粉。本发明是应用真空干燥技...
高洋
文献传递
一种利用挤压技术制备的咖喱风味香精
本发明提供一种利用挤压技术制备的咖喱风味香精,由氨基酸、还原糖、蛋白类物质、香辛料、载体、水和调味剂按一定比例混合后,在双螺杆挤压膨化机中经过传送、挤压,在高温、高压状态下产生了一系列美拉德反应、糖降解、脂肪氧化等变化,...
高洋
戴永鑫
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一种利用挤压技术制备的烤蒜风味香精
本发明涉及一种利用挤压技术制备的烤蒜风味香精,由包括如下重量百分比的原料通过挤压技术制备得到:氨基酸0.5-15%,还原糖0.5-15%,蒜类原料0.5~50%,香辛料0~15%,载体5-60%,水0-10%,其他辅料0...
高洋
文献传递
一种利用挤压技术制备的炸洋葱风味香精
本发明涉及一种利用挤压技术制备的炸洋葱风味香精,由包括如下重量百分比的原料通过挤压技术制备得到:氨基酸0.5-15%,还原糖0.5-15%,洋葱类原料0.5-50%,香辛料0-15%,载体5-60%,水0-10%,其他辅...
高洋
文献传递
一种利用挤压技术制备的炸洋葱风味香精
本发明涉及一种利用挤压技术制备的炸洋葱风味香精,由包括如下重量百分比的原料通过挤压技术制备得到:氨基酸0.5-15%,还原糖0.5-15%,洋葱类原料0.5~50%,香辛料0~15%,载体5-60%,水0-10%,其他辅...
高洋
一种利用挤压技术制备的烤蒜风味香精
本发明涉及一种利用挤压技术制备的烤蒜风味香精,由包括如下重量百分比的原料通过挤压技术制备得到:氨基酸0.5-15%,还原糖0.5-15%,蒜类原料0.5~50%,香辛料0~15%,载体5-60%,水0-10%,其他辅料0...
高洋
一种酸菜浓缩汁及其制备方法
本发明涉及一种酸菜浓缩汁及其制备方法,该酸菜浓缩汁由包括如下步骤的方法制备得到:将酸菜用打浆机进行机械破碎,破碎后添加纤维素酶,其中纤维素酶的添加量为酸菜重量的0.2-0.6%,在温度50-55℃,酶解0.5-1.5h进...
高洋
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一种利用纳豆菌发酵制备香味料的方法
一种利用纳豆菌发酵制备香味料的方法,属于食品技术领域,包括如下步骤:(1)、取东北小黄豆,浸泡后蒸煮灭菌;(2)、将纳豆菌活化三代后,以10<Sup>6</Sup>-10<Sup>8</Sup>个细胞/g小黄豆的接种量接...
李松耀
郝学财
邢海鹏
高洋
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一种咖喱风味香精及其制备方法
本发明提供一种咖喱风味香精及其制备方法,所述咖喱风味香精由包括如下重量份数的原料制成:氨基酸:0.5~10份,还原糖:1~10份,蛋白类物质:5~20份,香辛料:30~50份,载体:15份~30份,水:0份~10份,调味...
高洋
戴永鑫
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