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张庆

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：北京德青源农业科技股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇蛋清
  • 3篇蛋清液
  • 2篇蛋挞
  • 2篇蛋液
  • 2篇乳粉
  • 2篇麦芽
  • 2篇麦芽糊精
  • 2篇冷冻
  • 2篇糊精
  • 1篇蛋白液
  • 1篇蛋制品
  • 1篇营养强化
  • 1篇脂溶性维生素
  • 1篇水溶性维生素
  • 1篇维生素

机构

  • 3篇北京德青源农...

作者

  • 3篇司伟达
  • 3篇刘旭明
  • 3篇韩兆鹏
  • 3篇卢晓明
  • 3篇王旭清
  • 3篇张庆
  • 2篇田冬雪
  • 2篇张晓伟
  • 2篇王培
  • 1篇熊星星
  • 1篇罗岩
  • 1篇万丽娜

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种冷冻蛋挞专用蛋液及其制备方法
本发明提供一种冷冻蛋挞专用蛋液，由如下质量百分含量的原料制成：蛋黄液12～14%，蛋清液3～5%，全脂乳粉12～16%，白砂糖15～18%，麦芽糊精3～8%，乳化剂0.2～0.5%，保水剂0.100.36%，抗结剂0.3...
张庆王旭清卢晓明韩兆鹏刘旭明王培张晓伟田冬雪司伟达
一种冷冻蛋挞专用蛋液及其制备方法
本发明提供一种冷冻蛋挞专用蛋液，由如下质量百分含量的原料制成：蛋黄液12～14%，蛋清液3～5%，全脂乳粉12～16%，白砂糖15～18%，麦芽糊精3～8%，乳化剂0.2～0.5%，保水剂0.100.36%，抗结剂0.3...
张庆王旭清卢晓明韩兆鹏刘旭明王培张晓伟田冬雪司伟达
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一种营养强化蛋白液及其制备方法
本发明提供了一种营养强化蛋白液，属于蛋制品技术领域。所述营养强化蛋白液为在蛋清液中加入脂溶性维生素、水溶性维生素、矿物质和磷脂中的一种或多种。本发明还提供了所述营养强化蛋白液的制备方法。本发明提供的营养强化蛋白液，营养价...
熊星星韩兆鹏王旭清卢晓明刘旭明司伟达罗岩张庆万丽娜
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