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韩亚新
作品数:
1
被引量:11
H指数:1
供职机构:
中国人民大学附属中学
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相关领域:
生物学
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合作作者
和渊
中国人民大学附属中学
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中国人民大学
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1篇
和渊
1篇
韩亚新
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生物学通报
年份
1篇
2015
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温度对蛋白酶活性影响的实验探究
被引量:11
2015年
"探究影响酶活性的条件"是生物学必修1教材的基本实验之一,但教材上未给出有关温度对酶活性影响的具体实验方案。详细阐述了探究温度对酶活性影响的实验过程。研究对象选用底物蛋白和蛋白酶,运用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对反应后的样本进行跑胶实验。由于在不同温度和时间下蛋白酶活性强弱不同,使得底物蛋白被切割的条带在聚丙烯酰胺凝胶上显示出的粗细不同,据此判断酶活性的强弱。实验结果验证了"酶的活性随着温度的升高而加快;当达到最适温度后再升温,酶的活性逐渐降低,继续升高达到一定温度后,酶完全失活"的结论。
和渊
佟奕聪
白津菁
伍依然
韩亚新
关键词:
温度
酶活性
蛋白酶
聚丙烯酰胺凝胶电泳
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