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王娇娇

作品数:5 被引量:13H指数:2
供职机构:山西大学更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理更多>>

文献类型

  • 2篇学位论文
  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理

主题

  • 4篇色素
  • 4篇辣椒红
  • 4篇辣椒红色素
  • 4篇辣椒碱
  • 4篇红色素
  • 3篇盐析
  • 2篇正交
  • 2篇正交实验
  • 2篇正交实验法
  • 2篇食品
  • 2篇食品添加剂
  • 2篇天然食品
  • 2篇天然食品添加...
  • 2篇超声
  • 1篇血脂作用
  • 1篇作业成本法
  • 1篇萃取
  • 1篇萃取分离
  • 1篇聚类分析
  • 1篇抗氧化

机构

  • 5篇山西大学

作者

  • 5篇王娇娇
  • 3篇范三红
  • 3篇张锦华
  • 1篇白宝清
  • 1篇张锦华

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2021
  • 2篇2020
  • 1篇2019
  • 1篇2011
5 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
作业成本法在中邮速递物流企业中的设计应用研究
成本的核算方法对于一个企业来说是至关重要的,设计合理的成本核算方法能够提高物流运作效率,有效降低物流成本,是企业提高市场竞争力的重要基础。  本文以山西省中邮速递物流公司为研究对象,针对该组织目前存在的成本高、效益低、成...
王娇娇
关键词:作业成本法成本管理
文献传递
辣椒红色素和辣椒碱的提取、测定及其功能性研究
辣椒是世界上最常食用的茄果类蔬菜。辣椒含有的维生素C含量最高,此外还有丰富的辣椒红色素及辣椒碱成分。辣椒红色素和辣椒碱有抵御氧化自由基、降血脂、抵抗癌症等生理功能。本文以辣椒为研究对象,探寻一种能够同时萃取得到辣椒红色素...
王娇娇
关键词:辣椒红色素辣椒碱抗氧化活性降血脂作用
文献传递
三相盐析萃取同时分离辣椒红色素和辣椒碱的方法
本发明属天然食品添加剂制备技术领域,提供一种三相盐析萃取同时分离辣椒红色素和辣椒碱的方法,超声辅助三相盐析体系萃取分离辣椒红色素和辣椒碱;所述三相盐析体系为w/w/w20%K<Sub>2</Sub>HPO<Sub>4</...
范三红白宝清王娇娇张锦华
文献传递
三相盐析萃取分离辣椒红色素和辣椒碱及不同辣椒品种的聚类分析被引量:8
2020年
建立高效液相色谱法测定三相盐析萃取体系(石油醚-乙腈-K2HPO4)分离辣椒中辣椒红色素和辣椒碱的方法。在确立三相盐析体系组成的基础上,考察超声温度、超声时间和萃取方式对目标产物分离的影响,以辣椒红色素和辣椒碱的提取量为指标,通过响应面法优化确定最优萃取分离条件为超声温度45℃、超声时间10 min,蒸馏水、K2HPO4、乙腈和石油醚质量分数分别为44%、20%、20%和16%,三相混合溶剂处理辣椒样品粉末后,辣椒红色素和辣椒碱分别富集于溶液的上相和中相,用高效液相色谱分别对两萃取相中目标物浓度进行分析。结果表明,最优条件下辣椒红色素和辣椒碱提取量较高分别为0.263 mg/g和1.412 mg/g。此方法可快捷、高效萃取分离辣椒中辣椒红色素和辣椒碱。并对33种不同品种辣椒样品中的辣椒红色素和辣椒碱含量进行测定,通过聚类分析对不同辣椒品种进行评价,为辣椒品种的鉴定及培育提供理论基础。
范三红王娇娇王娇娇白宝清
关键词:辣椒红色素辣椒碱聚类分析
三相盐析萃取同时分离辣椒红色素和辣椒碱的方法
本发明属天然食品添加剂制备技术领域,提供一种三相盐析萃取同时分离辣椒红色素和辣椒碱的方法,超声辅助三相盐析体系萃取分离辣椒红色素和辣椒碱;所述三相盐析体系为w/w/w20%K<Sub>2</Sub>HPO<Sub>4</...
范三红白宝清王娇娇张锦华
文献传递
共1页<1>
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