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刘瑶

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：大连民族学院生命科学学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇响应面优化
  • 1篇黑色素
  • 1篇红茶

机构

  • 1篇大连民族学院

作者

  • 1篇邹宇
  • 1篇赵月
  • 1篇刘瑶
  • 1篇闫志成

传媒

  • 1篇食品工业

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化红茶黑色素提取条件的研究被引量：2
2016年
采用响应面试验设计对红茶黑色素的提取条件进行了优化。试验结果表明,红茶黑色素的最佳提取条件为:提取温度97.92℃,提取时间44.93 min和液料比值106.76(m L/g)。验证试验表明,实测值与预测值吻合,说明试验得到的模型有效且可靠。在最优提取条件下,红茶黑色素提取液色价达到最大值271.40 U/m L。
赵月尹春丹徐冬颖刘瑶闫志成邹宇
关键词：红茶黑色素响应面优化
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共1页<1>
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