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张正伟
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江苏科技大学
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黄可欣
江苏科技大学
张佳鑫
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张正伟
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2015
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一种桑叶玄米茶及其制备方法
本发明涉及一种桑叶玄米茶及其制备方法,其中桑叶玄米茶是由经过胁迫处理的桑叶与经过发芽处理的糙米按30%~70%:70%~30%的质量比混合而成的。制备方法是:(1)将桑叶依次经过水浸泡、0.05-0.25mol/L谷氨酸...
江明珠
马永昆
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黄可欣
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