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李林
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1
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长沙市食品质量安全监督检测中心
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李乐
长沙市食品质量安全监督检测中心
夏立新
长沙市食品质量安全监督检测中心
陈娜
长沙市食品质量安全监督检测中心
杨丽霞
长沙市食品质量安全监督检测中心
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1篇
2014
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动物源食品安全控制技术体系
彭新凯
杨丽霞
李乐
夏立新
周金沙
李林
陈娜
近几年来,国际上相继发生了一系列震惊世界的食品安全事件,如欧洲的二噁英、中国的瘦肉精、三聚氰胺、黄曲霉毒素等食品安全事故,食品安全问题成为社会关注的焦点。随着经济的快速发展,食品安全也面临新的挑战,病原生物、农药兽药残留...
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食品安全
纳米材料
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