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文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇纳米
  • 1篇纳米材料
  • 1篇传感

机构

  • 1篇长沙市食品质...

作者

  • 1篇周金沙
  • 1篇彭新凯
  • 1篇杨丽霞
  • 1篇陈娜
  • 1篇夏立新
  • 1篇李林
  • 1篇李乐

年份

  • 1篇2014
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
动物源食品安全控制技术体系
彭新凯杨丽霞李乐夏立新周金沙李林陈娜
近几年来,国际上相继发生了一系列震惊世界的食品安全事件,如欧洲的二噁英、中国的瘦肉精、三聚氰胺、黄曲霉毒素等食品安全事故,食品安全问题成为社会关注的焦点。随着经济的快速发展,食品安全也面临新的挑战,病原生物、农药兽药残留...
关键词:
关键词:食品安全纳米材料
共1页<1>
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