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陈孝荣

作品数：1 被引量：33H指数：1
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇天然防腐剂
  • 1篇抗菌
  • 1篇防腐
  • 1篇防腐剂

机构

  • 1篇杭州商学院

作者

  • 1篇李滢冰
  • 1篇陈孝荣

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2000
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
天然防腐剂的发展与应用被引量：33
2000年
本文概述部分来自植物、动物、微生物的天然抗菌物质的作用及应用。
李滢冰陈孝荣王琳孟军
关键词：抗菌防腐天然防腐剂食品
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共1页<1>
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