周建军
- 作品数：24 被引量：22H指数：2
- 供职机构：武汉轻工大学更多>>
- 发文基金：湖北省教育厅科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 一种斑点叉尾鮰头肾巨噬细胞原代分离培养方法及应用
- 本发明属于生物技术领域，涉及一种斑点叉尾鮰头肾巨噬细胞原代分离培养方法及应用。该方法包括以下步骤：a)鱼体麻醉采血；b)取头肾组织；c)组织研磨、过滤；d)用30％‑55％的percoll分离液离心分离含有巨噬细胞的细胞...
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- 文献传递
- 环糊精对预烘焙冷冻面包品质的影响及抗老化机制研究
- 预烘焙冷冻面包属于冷冻面团系列产品,在冻藏之前完成了发酵和部分焙烤工艺,其不仅能够避免酵母损伤,还可以满足消费者食用现烤面包的需求。同时其特殊的加工工艺也使工业化生产中对预烘焙冷冻面包原料面粉的选择以及延缓老化等方面提出...
- 周建军
- 关键词：冷冻面团抗老化
- 斑点叉尾[鱼回]头肾巨噬细胞分离及初步应用被引量：1
- 2019年
- 通过Percoll密度梯度离心法分离斑点叉尾[鱼回]头肾巨噬细胞,经含2%胎牛血清的L-15培养液中培养,在光镜和电镜下观察其形态和超微结构;采用MTS法研究酵母细胞壁对巨噬细胞体外作用的合适浓度和最佳时间。结果表明:使用34%、51%的密度梯度分离斑点叉尾[鱼回]头肾细胞,经过3~12小时培养,巨噬细胞纯化率95%以上;分离的头肾巨噬细胞具有巨噬细胞的形态特征。酵母细胞壁对斑点叉尾[鱼回]的巨噬细胞最适的作用浓度为0-500pg/ml,作用时间为12小时。本研究为进一步探讨酵母细胞壁对鱼类免疫细胞的作用机理奠定了基础。
- 胡先勤周建军胡骏鹏王学东王文彪王锐
- 关键词：细胞活力酵母细胞壁
- 一种兼备抗氧化及补硒功能的酵母产品及其制备方法
- 本发明公开了一种兼备抗氧化及补硒功能的酵母产品及其制备方法。该制备方法包括如下步骤：(1)向处于生长对数期和/或生长稳定期的啤酒酵母菌中添加亚硒酸钠，发酵后收集菌液并离心干燥得到菌体；(2)对步骤(1)所得菌体进行灭活，...
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- 文献传递
- 几种不同硒源对蛋鸡生产性能、产蛋品质以及蛋硒含量的影响被引量：16
- 2018年
- 试验旨在研究蛋鸡饲粮中添加亚硒酸钠、硒化卡拉胶、活性富硒酵母、机械破壁富硒酵母、酶解富硒酵母对蛋鸡生产性能、产蛋品质以及蛋硒含量的影响。试验选取16周龄的健康蛋鸡480只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复20只鸡。饲喂过程中每组硒源添加量以硒元素0.3 mg/kg计,与基础饲料混合均匀后投喂蛋鸡,预饲期7 d,正饲期为21 d。结果表明:(1)生产性能,与亚硒酸钠组相比,有机硒组的蛋鸡产蛋率、平均蛋重、料蛋比以及蛋鸡日采食量均无显著差异(P>0.05)。(2)产蛋品质,与亚硒酸钠、硒化卡拉胶组相比,酵母硒组的蛋白高度、哈夫单位、蛋黄比例以及蛋白比例均无显著差异(P>0.05),饲喂2周之后,酵母硒组的蛋壳比例、蛋壳厚度较亚硒酸钠、硒化卡拉胶组显著增加(P<0.05)。(3)蛋硒含量,与亚硒酸钠组相比,硒化卡拉胶组及酵母硒组蛋硒含量显著增加(P<0.05);酵母硒组蛋硒含量较硒化卡拉胶组显著增加(P<0.05);酶解富硒酵母组较活性富硒酵母组、机械破壁富硒酵母组蛋硒含量显著增加(P<0.05)。酶解富硒酵母组蛋硒含量最高,分别较亚硒酸钠、硒化卡拉胶组蛋硒含量增加145.5%、47.1%,而且有机硒组蛋硒含量均随着饲喂周期的延长而增加。
- 周建军胡先勤王学东李彪王磊
- 关键词：硒源
- 一种生产高钙高锌营养鸡蛋的蛋鸡饲料及其制备方法
- 本发明属于饲料领域，具体涉及一种生产高钙高锌营养鸡蛋的蛋鸡饲料及其制备方法。该蛋鸡饲料含有：基料发酵物、乳酸钙、葡萄糖酸锌、甘氨酰谷氨酰胺和高核酸酵母水解物；所述基料发酵物为蛋鸡饲料基料接种蜡样芽孢杆菌和巨大芽孢杆菌并通...
- 胡先勤周建军王学东王磊胡骏鹏戴晋军龚阿琼
- 一种含亲水胶体和胶原抗冻多肽的抗老化预烘焙面包及其制备方法
- 本发明公开了一种含亲水胶体和胶原抗冻多肽的抗老化预烘焙面包及其制备方法。该制备方法包括：(1)将谷氨酰胺转氨酶、酵母恒温活化；(2)将中筋面粉、田菁胶、金钱鱼鱼皮抗冻多肽粉混合均匀；(3)将夜种与步骤(2)得到的混合物以...
- 王学东张兴灵胡先勤宋劲松肖甚圣周建军陈挚
- 文献传递
- 一种可系统提高仔猪免疫抗病力并促进生长的配合饲料及其制备方法
- 本发明公开了一种可系统提高仔猪免疫抗病力并促进生长的配合饲料及其制备方法。该配合饲料包括以质量百分比计的以下组份：玉米40‑50％，豆粕14‑16％，发酵豆粕8％‑10％，鱼粉3‑5％，乳清粉8‑10％，食用油5％，复合...
- 王学东沈国富胡先勤徐金柱吕庆云周建军
- 文献传递
- 环孢素A对斑点叉尾鮰疱疹病毒增殖的影响
- 2016年
- 斑点叉尾鮰（IetalurusPunetaus）是从国外引进的一种重要的特种水产养殖鱼类，深受消费者青睐。但随着养殖规模的不断扩大和集约化程度日益提高，养殖环境恶化，斑点叉尾鮰病害日趋严重，其中由斑点叉尾鮰疱疹病毒（channel catfish virus，CCV）引发的斑点叉尾鮰疱疹病毒病（channel catfish virus disease，CCVD）危害最大。CCVD的暴发造成鱼苗、鱼种的死亡率高达90%以上，且无有效的治疗方法，给斑点叉尾鮰的养殖生产造成了巨大的经济损失。大量研究表明，环孢素A（CsA）对多种病毒的增殖具有抑制作用，而关于CsA对CCV的作用尚未见报道。本研究通过体外实验研究CsA对CCV增殖的影响，以期为防治斑点叉尾鮰疱疹病毒病提供重要的实验依据和参考资料。
- 周阳胡先勤周建军彭银苏王超罗一帆陈潜双
- 关键词：斑点叉尾鮰疱疹病毒病病毒增殖环孢素AVIRUS养殖鱼类
- 一种含复合改良剂的抗老化预烘焙面包及其制备方法
- 本发明公开了一种含复合改良剂的抗老化预烘焙面包及其制备方法。该制备方法包括：(1)将谷氨酰胺转氨酶、酵母恒温活化；(2)将中筋面粉、沙蒿胶、金钱鱼鱼皮抗冻多肽粉混合均匀；(3)将夜种与步骤(2)得到的混合物以及水混合，搅...
- 王学东张兴灵胡先勤宋劲松王琦周建军陈挚
- 文献传递
