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胡先勤

作品数:157 被引量:286H指数:9
供职机构:武汉轻工大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金武汉市科技攻关计划项目中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

文献类型

  • 110篇专利
  • 42篇期刊文章
  • 2篇学位论文
  • 2篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 49篇农业科学
  • 22篇轻工技术与工...
  • 2篇生物学
  • 2篇医药卫生
  • 1篇经济管理
  • 1篇化学工程

主题

  • 23篇酵母
  • 20篇饲料
  • 16篇面团
  • 14篇面包
  • 13篇面筋
  • 11篇面制品
  • 10篇调味
  • 10篇肉鸭
  • 10篇酵母菌
  • 10篇冷冻
  • 9篇膨化
  • 9篇鲫鱼
  • 8篇醒发
  • 8篇养殖
  • 8篇香油
  • 8篇免疫
  • 7篇多糖
  • 7篇营养
  • 7篇面团调制
  • 6篇淀粉

机构

  • 125篇武汉轻工大学
  • 18篇武汉工业学院
  • 13篇安琪酵母股份...
  • 10篇华中农业大学
  • 6篇深圳职业技术...
  • 3篇中国水产科学...
  • 1篇教育部
  • 1篇中山大学
  • 1篇中国水产科学...
  • 1篇中国水产科学...
  • 1篇北京挑战生物...
  • 1篇武汉科诺生物...

作者

  • 157篇胡先勤
  • 114篇王学东
  • 30篇吕庆云
  • 23篇周建军
  • 15篇肖甚圣
  • 12篇杨恒
  • 11篇黄峰
  • 10篇王洋洋
  • 9篇邱银生
  • 9篇王琦
  • 8篇李彪
  • 8篇周坚
  • 8篇李芳
  • 7篇胡骏鹏
  • 7篇刘琼
  • 6篇雷思佳
  • 6篇林蠡
  • 6篇刘军
  • 6篇李龙
  • 5篇黄峰

传媒

  • 10篇中国饲料
  • 5篇饲料工业
  • 3篇饲料研究
  • 3篇华中农业大学...
  • 3篇粮食与饲料工...
  • 2篇渔业致富指南
  • 2篇齐鲁渔业
  • 2篇淡水渔业
  • 2篇水利渔业
  • 2篇水产学报
  • 2篇水生生物学报
  • 1篇中国牧业通讯
  • 1篇中国动物保健
  • 1篇海洋与湖沼
  • 1篇科学养鱼
  • 1篇水产科技情报
  • 1篇当代水产

年份

  • 2篇2024
  • 5篇2023
  • 4篇2022
  • 16篇2021
  • 19篇2020
  • 28篇2019
  • 30篇2018
  • 11篇2017
  • 5篇2016
  • 4篇2015
  • 2篇2014
  • 1篇2013
  • 2篇2012
  • 2篇2011
  • 3篇2010
  • 3篇2009
  • 2篇2008
  • 1篇2007
  • 3篇2006
  • 4篇2005
157 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种厨余垃圾的处理方法和厨余发酵产物及其应用
本发明公开了一种厨余垃圾的处理方法和厨余发酵产物及其应用。该处理方法包括:(1)将当日产生的厨余垃圾进行除杂处理,得到除杂后的物料;(2)将所述除杂后的物料依次进行脱水和脱盐脱脂处理;(3)向经过步骤(2)处理后的固形物...
刘立鹤蒋加鹏胡先勤刘军王哲
文献传递
一种大鳞副泥鳅专用配合饲料及其制备方法
本发明公开一种大鳞副泥鳅专用配合饲料及其制备方法,所述大鳞副泥鳅专用配合饲料包括以下质量份数的组分:鱼粉15~25份、鱼排粉10~20份、玉米蛋白粉5~10份、豆粕20~40份、菜粕4~8份、高筋面粉14~22份、豆油2...
黄峰胡先勤邱银生刘洪明杨五名
文献传递
3种酵母源饲料的营养价值评定被引量:1
2010年
酵母及其衍生物对水产动物生长、免疫、抗病、抗应激和水环境改善等诸方面特有的功能和作用已多次在相关的研究和实践中得到证实。但酵母源饲料在水产动物中的消化率目前还未见报道,而草鱼作为我国传统的"四大家鱼"之一,在我国淡水养殖中占有举足轻重的地位,试验主要研究草鱼对3种酵母源饲料的表观消化率、蛋白质消化率和氨基酸消化率,以期为酵母源饲料在草鱼养殖中及水产动物养殖中的使用提供基础资料。
胡先勤刘立鹤孙元蔡星
关键词:营养价值评定饲料母源水产动物养殖氨基酸消化率蛋白质消化率
糖萜素对鲫鱼生长性能及消化率的影响被引量:4
2006年
以鲫鱼为试验对象,研究不同水平糖萜素对鲫鱼消化率的影响。试验分为4个试验组,即对照组、4mg/kg黄霉素组、500mg/kg糖萜素组和1000mg/kg糖萜素组,每组设3个重复,每个重复20尾鱼。试验鱼体初始体重为50g左右,试验时间30d。结果表明,基础饲料中添加500mg/kg糖萜素能显著提高鲫鱼的增值率(P<0.05),降低饵料系数(P<0.05),并且优于基础饲料中添加4mg/kg的黄霉素组。添加糖萜素能显著提高鲫鱼的能量消化率和蛋白质消化率(P<0.05)。
胡先勤王学东李金荣
关键词:糖萜素能量消化率蛋白质消化率鲫鱼饲料
传染性脾肾坏死病毒感染鳜脑细胞的转录组分析及其复制研究
鳜鱼是我国重要名贵鱼类。近年来,由于养殖规模和养殖密度的不断增大,在鳜鱼健康养殖中,病害成为了主要的限制因素,其中由传染性脾肾坏死病毒(ISKNV)感染所导致的传染性脾肾坏死病(ISKN)危害严重。ISKNV分类上属于虹...
胡先勤
关键词:鳜鱼病毒复制
一种天然复合甜味剂及其制备方法和新型挤压面筋
本发明公开了一种天然复合甜味剂及其制备方法和新型挤压面筋。该天然复合甜味剂包括以下组分:翅果藤提取物10~20重量份、毛果鱼藤提取物10~20重量份、索马甜10~15重量份、赤藓糖醇15~20重量份、酵母提取物1~5重量...
王学东柯媛胡先勤王盛莉徐群英张兴灵付朝煦
L-肉碱在水产动物中的应用被引量:1
2004年
胡先勤
关键词:L-肉碱水产动物生理功能营养物质
一种脱脂葡萄籽超微粉和银杏叶油强化面包的制备方法
本发明公开了一种脱脂葡萄籽超微粉和银杏叶油强化面包的制备方法。本发明以脱脂葡萄籽超微粉和银杏叶油、高筋面粉、牛奶、低聚果糖、盐、黄油、酵母、鸡蛋液、水为原料,经过面团调制、一次醒发、切块、二次醒发、刷蛋液、烘烤的工艺制成...
王学东张苗苗胡先勤丁文平付阳唐梦琦丁贝贝郑卓吕庆云
文献传递
青稞β-葡聚糖提取物、冷冻甜面团及其制备方法和甜面团面包
本发明公开了青稞β‑葡聚糖提取物、冷冻甜面团及其制备方法和甜面团面包。该冷冻甜面团的原料组成包括:冷冻面团混合粉、水、青稞β‑葡聚糖提取物、鲜酵母、乳酸、全脂奶粉、黄油、酥油、全蛋液、盐、冷冻面团改良剂、糖、蜂蜜、柠檬酸...
付阳唐梦琦王学东陈挚胡先勤丁文平刘艺璇肖甚圣丁贝贝吕庆云宋劲松郑卓
文献传递
一种健康抗氧化挤压面制品及其制备方法
本发明公开了一种健康抗氧化挤压面制品及其制备方法。方法包括:将乌龙茶大叶进行粉碎处理,得到茶粉;得到茶粉水混合溶液,并密封;微波处理;将微波处理后的茶粉水混合溶液进行冷冻,然后解冻;将小麦粉、食盐和解冻后的茶粉水混合溶液...
王学东黄雪胡先勤丁贝贝柯媛梅媛张苗苗
文献传递
共16页<12345678910>
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