张燕萍
- 作品数：6 被引量：93H指数：5
- 供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院生物工程系更多>>
- 发文基金：浙江省科技计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学化学工程医药卫生更多>>
- 猪骨骼肌磷酸葡萄糖异构酶的提纯及性质研究被引量：8
- 1994年
- 本文报道猪骨骼肌磷酸葡萄糖异构酶（ＧＰＩ．ＥＣ ５．３．１．９）的提纯及其性质。设计了四步提纯法（稀盐溶液抽提、有机溶媒沉淀、透析、葡聚糖Ｇ－１００柱层析），对猪的五种不同解剖部位的骨骼风进行了ＧＰＩ的提纯。结果均得到聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＰＡＧＥ）图谱为一条带的产品。提纯效果以猪股二头肌为例：提纯１０．６８倍、活力回收３２．３７％，比活力１．６×１０５单位。对提纯酶性质的研究表明；猪肌提纯的ＧＰＩ由三个亚基组成。分子量约为１２０Ｋｄ，等电点为 ６． ６，最适ｐＨ８．５，最适温度 ３５℃，米氏常数：６．０２ｍｍｏｌ／Ｌ，活化能为３２３７８．４焦耳／Ｋ，ｍｏｌ。免疫电泳实验证实猪肌提纯酶具抗原性。其免疫血清与自牛、兔、鸡、鱼的骨骼肌用同法提纯的ＧＰＩ有交叉免疫反应。免疫血清且对原酶液有抑制作用。猪肌ＧＰＩ与其它数种动物肌肉之ＧＰＩ的ＰＡＧＥ行为、混合电泳行为，等电聚焦行为、氨基酸组成等各方面基本相同，可以认为这是猪肌ＧＰＩ与其它数种动物肌肉的ＧＰＩ为同源蛋白质的佐证。
- 曾士远张燕萍陆森如张茜之
- 关键词：骨骼肌异构酶提纯
- 中华绒螯蟹幼体消化酶活力的研究被引量：2
- 2002年
- 李新亮赵艳汪钊张燕萍
- 关键词：中华绒螯蟹幼体消化酶活力
- 蜂胶抗氧化性能的研究被引量：23
- 2002年
- 钟立人韩文辉张燕萍
- 关键词：DPPH法TBA法蜂胶抗氧化性能
- 蜂胶中有效成分提取工艺研究被引量：29
- 2001年
- 采用多种方法提取粗蜂胶中的有效成分 ,通过试验得出提取蜂胶的最佳工艺条件 ,将95 %乙醇与粗蜂胶按4∶1的配比进行回流抽提 ,提取温度85℃ ,过滤后回收乙醇得蜂胶浸膏。再用低温乙醇溶解法精制得到高品质蜂胶。
- 顾青张燕萍苏杰缪锐宁
- 关键词：蜂胶总黄酮保健品
- 蜂胶中有效成分提取工艺研究被引量：25
- 2001年
- 采用多种方法提取粗蜂胶中的有效成分 ,结果表明最佳工艺条件为 :将 95%乙醇与粗蜂胶按体积比 4∶1的配比进行回流抽提 ,提取温度 85℃ ,过滤后回收乙醇得蜂胶浸膏 ;用低温乙醇溶解法精制蜂胶 ,使浸膏中蜂蜡含量从 2 .13%降至 0 .50 % ,得到高品质蜂胶。
- 顾青张燕萍钟立人
- 关键词：蜂胶总黄酮
- 极大螺旋藻藻蓝蛋白基因在巴斯德毕赤酵母X-33中表达的研究被引量：7
- 2004年
- 通过PCR技术克隆了极大螺旋藻藻蓝蛋白基因,构建了克隆载体和表达载体,并将该基因导入巴斯德毕赤酵母X 33基因组,筛选了能够有效表达藻蓝蛋白基因的毕赤酵母工程菌株PC8,从而为发酵法生产藻蓝蛋白奠定了基础.
- 于平岑沛霖励建荣张燕萍秦松
- 关键词：基因工程极大螺旋藻基因表达PCR技术
