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闫文君

作品数:6 被引量:2H指数:1
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划国家自然科学基金广州市科技计划项目更多>>
相关领域:环境科学与工程生物学石油与天然气工程更多>>

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇环境科学与工...
  • 2篇生物学
  • 1篇石油与天然气...

主题

  • 4篇胶球
  • 4篇C-
  • 3篇去除率
  • 2篇休闲食品
  • 2篇椰蓉
  • 2篇营养方式
  • 2篇生粉
  • 2篇食品
  • 2篇糯米
  • 2篇糯米粉
  • 2篇跑道
  • 2篇全脂奶粉
  • 2篇螺旋藻
  • 2篇米粉
  • 2篇奶粉
  • 2篇酵母
  • 2篇酵母废水
  • 2篇废水
  • 1篇叶绿
  • 1篇叶绿素

机构

  • 6篇华南理工大学
  • 1篇仲恺农业工程...

作者

  • 6篇闫文君
  • 5篇魏东

传媒

  • 3篇现代食品科技

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2017
  • 2篇2016
  • 1篇2014
6 条 记 录,以下是 1-6
排序方式:
一种螺旋藻泥夹心食品及其制备方法
本发明提供一种螺旋藻泥夹心食品,所述螺旋藻泥夹心食品包括內馅和包裹所述內馅的外壳,所述內馅其配方包括如下质量百分含量的各组分:卡拉胶1~4%、甜味剂10~20%、生粉2~3.5%、糯米粉2~4%、全脂奶粉4~6%、螺旋藻...
魏东闫文君
文献传递
高密度接种胶球藻C-169处理脱色酵母发酵废水条件优化
2018年
本文探究了胶球藻C-169的营养方式,并在未灭菌的脱色酵母废水中高密度接种胶球藻C-169,系统比较了接种密度、废水浓度对胶球藻C-169的生长及其处理酵母废水效果的影响。结果表明,胶球藻C-169可以利用葡萄糖和蔗糖进行异养和混养生长。混养条件是胶球藻C-169快速扩种的最佳条件。在混养条件下,胶球藻生长速度最快,最适葡萄糖浓度为20 g/L。通过单因素实验研究培养条件(接种密度、废水起始浓度)对胶球藻C-169的生长和废水处理效果的影响,建立的最佳培养条件为:起始接种密度不低于1 g/L,脱色废水稀释倍数为2倍。在此条件下,胶球藻C-169的生物量产率为0.23 g/(L·d),脱色废水COD(化学需氧量)、总氮、总磷的去除率分别为49.54%、70.39%和98.09%。此研究表明胶球藻C-169在藻菌共生条件下对酵母废水的净化具有很大潜力。
余宗苡闫文君魏东
关键词:营养方式酵母废水去除率
不同碳源培养胶球藻C-169净化糖蜜酵母废水被引量:1
2019年
本项目系统研究了三种碳源(CO_2、醋酸和甘油)添加到预处理后的糖蜜酵母废水,在藻菌共生条件下培养胶球藻C-169的生长情况及强化废水净化效果。结果表明,与通入空气相比,补充2%CO_2,能显著提高细胞的平均比生长速率、生物质产率,分别是通入空气的6.49、10.4倍,显著提高了对脱色废水的总氮、总磷和氨氮去除率(p<0.05),但降低了废水COD(化学需氧量)去除率。研究发现胶球藻C-169能够利用甘油作为其生长的碳源,在0~20 g/L甘油浓度时,随着甘油浓度的提高,细胞生长速率增大,总氮、总磷去除率提高,并在20g/L时获得最高生物量干重达到8.80g/L,平均比生长速率是不添加甘油的2.07倍,生物量产率达0.70 g/(L·d)。甘油浓度在15 g/L以上时,总氮、总磷去除率分别高达85%、95%以上,极显著地提高了废水COD(p<0.01)。添加1~4g/L醋酸,均会抑制胶球藻C-169的生长,降低废水净化效果。因此在使用C-169净化COD较高的废水时,可添加甘油作为其生长的碳源。
余宗苡闫文君李焕凯魏东
关键词:碳源去除率
胶球藻C-169营养生长特性及其处理酵母废水效果评价
胶球藻(Coccomyxa subellipsoidea)C-169是从极地分离出的一种非运动型的单细胞绿藻,能够适应超低温、超高光照等极端环境,能利用CO2和太阳能进行光合自养。其细胞壁薄而容易酶解,用于微藻生物燃料的...
闫文君
关键词:营养方式酵母废水去除率
文献传递
一种螺旋藻泥夹心食品及其制备方法
本发明提供一种螺旋藻泥夹心食品,所述螺旋藻泥夹心食品包括內馅和包裹所述內馅的外壳,所述內馅其配方包括如下质量百分含量的各组分:卡拉胶1~4%、甜味剂10~20%、生粉2~3.5%、糯米粉2~4%、全脂奶粉4~6%、螺旋藻...
魏东闫文君
文献传递
胶球藻C-169户外诱导培养积累脂肪酸和色素的研究
2016年
本研究分别采用Basal、BBM以及无氮磷添加的培养基,在户外开放跑道池中培养胶球藻C-169,系统比较了比生长速率、生物量浓度、脂肪酸和色素含量的差异。研究表明,胶球藻C-169在户外开放跑道池中,水温13-20℃下,生长良好。在第二阶段氮磷限制Basal、BBM培养基中的8 d,细胞处于生长的对数期,Basal培养基中平均比生长速率是BBM培养基的1.92倍,生物量干重浓度最高为0.22 g/L。第一阶段细胞在BBM、Basal两种培养基中亚麻酸含量可分别高达总脂肪酸含量的36.6%、53.9%;第二阶段在氮磷限制的BBM培养基中,亚麻酸占总脂肪酸的比例下降了32.4%,油酸的比例增大了38.5%;氮磷限制BBM培养基中细胞内总脂肪酸含量由起始的3.99%增大到18.18%。上述两种藻液以1:1混合培养5 d,平均比生长速率下降到0.0094 d^-1,总脂肪酸含量增大到20.2%。藻细胞中色素含量随着脂肪酸含量的增加而降低,呈明显的负相关。
魏东闫文君
关键词:脂肪酸叶绿素
共1页<1>
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