您的位置: 专家智库 > >

文献类型

  • 4篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇黄酒
  • 3篇双链
  • 3篇复合体
  • 2篇乙醇
  • 2篇引物
  • 2篇真菌
  • 2篇搜索
  • 2篇酿造
  • 2篇群结构
  • 2篇相似性搜索
  • 2篇酒酿
  • 2篇菌群结构
  • 2篇黄酒酿造
  • 2篇计算机
  • 2篇割胶
  • 2篇固形物
  • 2篇国标
  • 2篇红曲
  • 2篇编程
  • 1篇引物筛选

机构

  • 6篇福州大学
  • 1篇福建医科大学

作者

  • 6篇吕晓丹
  • 5篇倪莉
  • 5篇黄志清
  • 1篇陈智超
  • 1篇刘志彬
  • 1篇陈芳

传媒

  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 2篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2012
6 条 记 录,以下是 1-6
排序方式:
解析红曲黄酒酿造体系真菌多样性的PCR-DGGE引物筛选方法被引量:2
2016年
在红曲黄酒酿造真菌菌群DGGE解析过程中,引物的选取十分关键。本文建立了一种适合于黄酒酿造体系中真菌菌群多样性解析的PCR-DGGE引物筛选方法。该方法从红曲黄酒酿造真菌菌群的序列特性出发筛选引物,筛选指标包括引物对的匹配情况及其扩增片段的区分度、平均差异度、平均长度和平均GC含量等序列特性,通过综合比较各引物对之间指标的优劣来确定最适引物对。分别利用新构建的PCR-DGGE引物筛选方法和DGGE多样性分析对3对常用的真菌引物进行评估。结果表明,两种方法均显示NS1/GCFung引物扩增效果好,区分度最高,最适合于红曲黄酒酿造体系真菌菌群多样性解析。采用本方法选取的引物具有很强的针对性,可以省去繁琐的多引物筛选或联用的试验操作工作。本方法还可为其它酿造体系或微生物体系的微生态研究提供借鉴。
吕晓丹陈芳陈智超黄志清刘志彬倪莉
关键词:引物
一种快速测定黄酒中非糖固形物的方法
本发明基于黄酒中总固形物和乙醇水之间的相互关系,结合计算机编程和数据的统计学分析,创建出了一种简单快速的黄酒中非糖固形物含量测定新方法,完全无需特殊设备,几乎无需检测成本,可以达到国标要求的精确度。
倪莉黄志清吕晓丹
文献传递
一种利用单双链复合体解析真菌菌群结构的方法
本发明涉及一种真菌菌群结构的解析方法,更具体涉及一种利用单双链复合体解析真菌菌群结构的方法。所述方法的步骤如下:提取样品中微生物总基因组DNA;基于18SrDNA片段构建单双链复合体并进行DGGE或TGGE分析;割胶回收...
倪莉黄志清吕晓丹
文献传递
一种快速测定黄酒中非糖固形物的方法
本发明基于黄酒中总固形物和乙醇水之间的相互关系,结合计算机编程和数据的统计学分析,创建出了一种简单快速的黄酒中非糖固形物含量测定新方法,完全无需特殊设备,几乎无需检测成本,可以达到国标要求的精确度。
倪莉黄志清吕晓丹
文献传递
一种利用单双链复合体解析真菌菌群结构的方法
本发明涉及一种真菌菌群结构的解析方法,更具体涉及一种利用单双链复合体解析真菌菌群结构的方法。所述方法的步骤如下:提取样品中微生物总基因组DNA;基于18SrDNA片段构建单双链复合体并进行DGGE或TGGE分析;割胶回收...
倪莉黄志清吕晓丹
文献传递
微生物分子生态学方法的构建及其在红曲黄酒酿造体系中的应用
红曲黄酒的酿造是一个群微共酵的过程,真菌菌群和细菌菌群在其中发挥了重要作用。PCR-DGGE技术是解析红曲黄酒酿造过程的微生物菌群结构的主要手段,但传统的PCR-DGGE技术具有显著缺陷,如采用不同引物研究菌群多样性所得...
吕晓丹
关键词:引物筛选
文献传递
共1页<1>
聚类工具0