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祁洁
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
浙江农林大学农业与食品科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家大学生创新性实验计划
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相关领域:
一般工业技术
化学工程
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合作作者
费朵
浙江农林大学农业与食品科学学院
高颖
中国农业科学院茶叶研究所
杜琪珍
浙江农林大学农业与食品科学学院
许勇泉
中国农业科学院茶叶研究所
金建昌
浙江树人大学生物与环境工程学院
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EGCG
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浙江树人大学
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中国农业科学...
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浙江农林大学
作者
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金建昌
1篇
许勇泉
1篇
杜琪珍
1篇
祁洁
1篇
高颖
1篇
费朵
传媒
1篇
茶叶科学
年份
1篇
2017
共
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EGCG纳米载体制备技术及其对EGCG活性影响的研究进展
被引量:6
2017年
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是绿茶中最重要的生物活性成分,在肿瘤形成的各个阶段都有抑癌活性。纳米化途径是提高EGCG稳定性和生物利用度的有效技术之一。已有较多的研究表明,多类材料可用于制备纳米粒子作为EGCG载体,并在改善EGCG生物活性方面效果显著。本文按制备纳米粒子主要材料的不同,对各类纳米粒子的制备方法、特性及其在改善EGCG的生物活性方面的研究进行了分述,并对各种纳米粒的增效作用进行了归纳总结。
祁洁
徐颖磊
梁文怡
费朵
乌昕儿
金建昌
杜琪珍
许勇泉
高颖
关键词:
EGCG
纳米粒
生物有效性
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