李谭瑶
- 作品数：12 被引量：32H指数：3
- 供职机构：湖南省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：湖南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 吹扫捕集/气相色谱-质谱法同时测定环境水样中5种三卤甲烷被引量：1
- 2023年
- 通过优化吹扫捕集前处理条件,建立了水中5种三卤甲烷(一溴二氯甲烷、一氯二溴甲烷、二氯碘甲烷、溴氯碘甲烷和碘仿)同时测定的吹扫捕集/气相色谱-质谱方法。将采集的水样过滤后,移于顶空瓶中,通过吹扫捕集前处理将待测物从水中吹脱,再用捕集器吸附待测物,随后经热解吸进入气相色谱柱分离,质谱检测器测定,外标法定量。在优化的测定条件下,5种三卤甲烷在0.50~50.0μg/L质量浓度范围内,线性良好,相关系数(r)≥0.9991,检出限为0.001~0.02μg/L,定量限为0.0030~0.060μg/L,回收率为96.4%~103.4%,相对标准偏差(RSD)为0.96%~5.8%。建立的方法简便快捷,具有高特异性和高灵敏度,适用于水中5种三卤甲烷的同时测定,可为环境水中三卤甲烷的日常监测提供技术支持。
- 陈东洋范翔冯家力张昊李谭瑶曾栋
- 关键词：吹扫捕集三卤甲烷气相色谱-质谱法环境水样
- 气相色谱-质谱法测定新鲜食用蘑菇中37种脂肪酸被引量：10
- 2017年
- 目的建立新鲜食用蘑菇中同时测定37种脂肪酸的气相色谱-质谱(GC-MS)法,并对市售新鲜蘑菇中脂肪酸进行检测及营养调查。方法样品中的脂肪酸经提取、皂化、甲酯化后,以正己烷提取,采用SP-2560毛细管气相色谱柱(100 m×0.25 mm×0.2μm)进行气相色谱-质谱分析检测,以十九碳酸甲酯为内标定量。结果 37种脂肪酸在其浓度范围内均呈现良好的线性关系,线性相关系数r≥0.999,方法的最低检测限为0.1 mg/100 g^0.4 mg/100 g;回收率为76.3%~108.3%;相对标准偏差为3.17%~7.62%。对采集的6种新鲜蘑菇进行检测,发现竹荪中不饱和脂肪酸含量最高且种类最多。结论本法具有操作简单,灵敏度高,定性定量准确等特点,适用于新鲜蘑菇中37种脂肪酸的检测,为食用菌类植物中营养成分的监测和评估提供了技术支持。
- 李谭瑶杨静玥范翔丁力冯家力
- 关键词：气相色谱-质谱法脂肪酸
- 固相萃取-气相色谱/质谱法检测潲水油中的辣椒素类物质被引量：1
- 2021年
- 目的建立离子交换固相萃取-气相色谱/质谱检测油脂中辣椒素类物质的新方法。方法油脂类样品通过正已烷稀释、分散后,乙腈提取其中待测物,并经固相萃取浓缩、净化,氨化甲醇洗脱,衍生后气相色谱-质谱(gas chromatography-mass sepetrometry,GC-MS)测定。结果新方法对辣椒素类物质的检出限可达0.001 mg/kg,在浓度0.003~0.50 mg/kg范围内线性关系良好,样品加标回收率为84.0%~116%,相对标准偏差≤5.1%(n=5)。结论新方法灵敏、准确,检测辣椒素类由烹饪过程带入而非油脂固有的成分,作为鉴别潲水油的手段,具有良好的操作性。
- 范翔冯家力李谭瑶陈东洋丁力
- 关键词：潲水油辣椒素固相萃取气相色谱-质谱法
- 湖南产地9种禽肉类及制品中氨基酸组成及营养评价
- 2024年
- 目的分析评价湖南产地9种禽肉类及制品中氨基酸组成及含量。方法分别采用Kjeltee2300自动凯氏定氮仪和曼默博尔A300全自动氨基酸分析仪,对湖南产地9种禽肉类及制品的蛋白质和氨基酸进行测定并进行氨基酸成分分析;采用氨基酸评分法对营养价值进行评价。结果除了珠梅土鸡不含蛋氨酸外,其余禽肉类及制品均含17种氨基酸;蛋白质、氨基酸及必需氨基酸含量3者均最高的为肠衣鸭掌,分别为35.20、29.55、10.05 g/100 g;9种禽肉类及制品的必需氨基酸中赖氨酸含量最高,分别为?子粑蒸鸡(1.35 g/100 g)、珠梅土鸡(0.86 g/100 g)、酸辣鸡(1.15 g/100 g)、茶油蒸伏鸭(1.62 g/100 g)、肠衣鸭掌(2.09 g/100 g)、武冈血浆鸭(1.22 g/100 g)、野葱炒鸭蛋(0.64 g/100 g)、岩鸭火锅(0.86 g/100 g)和烤铜鹅(1.24 g/100 g);9种禽肉类及制品的赖氨酸含量均高于世界卫生组织(World Health Organization,WHO)/联合国粮农组织(Food and Agriculture Organization,FAO)模式(55 mg/g蛋白)和卵清蛋白模式(55 mg/g蛋白),分别为?子粑蒸鸡(66.18 mg/g蛋白)、珠梅土鸡(76.79mg/g蛋白)、酸辣鸡(75.16mg/g蛋白)、茶油蒸伏鸭(71.37mg/g蛋白)、肠衣鸭掌(59.38mg/g蛋白)、武冈血浆鸭(63.87 mg/g蛋白)、野葱炒鸭蛋(75.29 mg/g蛋白)、岩鸭火锅(69.35 mg/g蛋白)和烤铜鹅(62.94 mg/g蛋白);9种禽肉类及制品的限制氨基酸为异亮氨酸或缬氨酸或苯丙氨酸+酪氨酸。结论禽肉类及制品中赖氨酸含量优异,具有较高的营养价值;可以通过与富含异亮氨酸、缬氨酸或苯丙氨酸和酪氨酸的食物等进行结合食用,构建合理膳食,提高食用价值。
- 左家信陈东洋曾栋李谭瑶钟旋王琳李欣
- 关键词：氨基酸营养评价
- 基质分散固相萃取联合在线凝胶渗透色谱-气相色谱-串联质谱法测定湖南省市售茶叶中9,10-蒽醌的含量被引量：1
- 2022年
- 目的建立基质分散固相萃取(quick,easy,cheap,effective,rugged and safe,QuEChERS)联合在线凝胶渗透色谱-气相色谱-串联质谱(gel permeation chromatography-gas chromatography-mass/mass spectrometry,GPC-GC-MS/MS)测定茶叶中9,10-蒽醌含量的快速检测方法,并对湖南省内市售茶叶进行9,10-蒽醌残留量检测和结果分析。方法茶叶中的9,10-蒽醌以1:1环己烷-乙酸乙酯提取后,经QuEChERS方法净化,进GPC-GC-MS/MS联用仪分析检测,以同位素d8-蒽醌内标法定量。结果茶叶中的9,10-蒽醌在1~100μg/L浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系,线性方程为y=0.0311x-0.0023,相关系数r=0.9997,方法的检出限为2μg/kg,检测限为5μg/kg;加标回收率为75.8%~98.4%,相对标准偏差2.6%~6.6%(n=6)。对湖南省14个地州市市售茶叶进行检测,发现存在一定程度的9,10-蒽醌污染,且超标率较高。其中,黑茶和红茶的检测结果中位数为35.1μg/kg和25.9μg/kg,污染程度明显高于乌龙茶和绿茶。结论该方法具有仪器自动化程度高,前处理快速简单,溶剂消耗少,灵敏度高,定性定量准确等特点,适合大批量茶叶样品中9,10-蒽醌的快速筛查检测。
- 李谭瑶冯家力曾栋陈东洋卢岚刘先军
- 关键词：茶叶
- 水性涂料中游离甲醛含量的油基顶空-气相色谱-串联质谱测定法
- 2024年
- 目的开发油基顶空-气相色谱-串联质谱联用技术,测定水性涂料中游离甲醛的含量。方法N,N-二甲基甲酰胺经处理去除甲醛本底后作为样本分散提取剂,氘代甲醇作为内标,顶空-气相色谱-串联质谱法测定水性涂料中甲醛,内标法定量。结果甲醛在1~400 mg/L范围内,其峰面积与内标峰面积的比值与甲醛浓度线性关系良好,回归方程相关系数r=0.9994;甲醛在不同剂型涂料中低、中、高3个浓度水平的加标回收率在97.5%~101.8%之间,相对标准偏差在1.8%~2.6%之间;方法检出限为5 mg/kg,定量限为10 mg/kg。对市售6种不同类型水性涂料样本进行测定,其中4份样本检出甲醛,含量在21.5~41.8 mg/kg之间。结论本法采用N,N-二甲基甲酰胺作为分散剂,利用其对脂溶、水溶性化合物均有较强的溶解能力,达到对各种基质水性涂料样本较好的分散效果,利用其沸点高,饱和蒸气压低,有利于甲醛逸出,提高了方法的灵敏度。通过顶空净化和串联质谱测定有效降低了基质干扰,采用分子结构与甲醛接近的氘代甲醇作为内标,校正了样本基质对测定的影响,提高了定量的准确性,方法操作简单、抗干扰能力强、灵敏高、准确可靠。
- 李欣李帮锐李谭瑶冯家力曾栋陈东洋
- 关键词：甲醛水性涂料内标法气相色谱-串联质谱
- 尿液和血浆中蘑菇毒肽测定的方法学研究被引量：11
- 2016年
- 目的开展尿液和血浆中3种鹅膏毒肽和3种鬼笔毒肽测定的方法学研究。方法尿液和血浆样本经乙腈沉淀蛋白后,HLB固相萃取柱萃取净化,超高效液相色谱-串联质谱法测定α-鹅膏毒肽、β-鹅膏毒肽、γ-鹅膏毒肽、羧基二羟鬼笔毒肽、二羟鬼笔毒肽和羧基三羟鬼笔毒肽6种蘑菇毒肽,基质匹配制作工作曲线,外标法定量;对样本测定条件进行优化,减小基质干扰以提高方法的灵敏度;研究方法的适用性,考察方法的专一性、线性、灵敏度、精密度和加标回收率。结果尿液和血浆中6种毒肽的检出限均低于0.06 ng/ml;在0.2-20 ng/ml范围内,线性关系良好;相关系数R2均大于0.999 3;相对标准偏差均小于12.1%;对于上述两种基质,加标回收率在79.6%-104.8%之间。结论方法灵敏、准确、专一性好,适合于突发毒蕈中毒事件中α-鹅膏毒肽、β-鹅膏毒肽、γ-鹅膏毒肽、羧基二羟鬼笔毒肽、二羟鬼笔毒肽和羧基三羟鬼笔毒肽的确证分析,也适合对中毒患者临床治疗进行效果评价。
- 李帮锐冯家力曾栋丁力刘先军李谭瑶左家信范翔陈东洋
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法尿液血浆
- 油基顶空-气相色谱-质谱法测定化妆品中甲醛研究被引量：1
- 2023年
- 目的开发油基顶空-气相色谱-质谱联用技术,用于测定化妆品中甲醛的含量。方法N,N-二甲基甲酰胺经净化去除甲醛本底后作为样本分散提取剂,顶空-气相色谱-质谱法测定化妆品中的甲醛。结果通过对色谱条件、顶空条件和样本分散溶剂进行优化,甲醛在1~400 mg/L范围内,峰面积与浓度线性关系良好,回归方程相关系数r=0.9993;甲醛在不同剂型化妆品中低、中、高3个浓度水平的加标回收率在90.1%~105.2%之间,相对标准偏差在1.8%~3.7%之间;方法检出限为5 mg/kg,定量限为10 mg/kg。对市售6种不同类型共8批次的化妆品样本进行了测定,其中6份样本检出甲醛,含量在15.1~49.7 mg/kg之间。结论本法采用N,N-二甲基甲酰胺作为分散剂,利用对脂溶、水溶性化合物均有较强的溶解能力,达到对各种基质化妆品样本较好的分散效果;同时利用其沸点高,通过控制顶空温度,采用顶空-气相色谱质谱法测定,有效降低了基质干扰。该方法操作简单,抗干扰能力强,灵敏高,准确可靠。
- 李欣李帮锐李谭瑶范翔冯家力曾栋陈东洋
- 关键词：甲醛化妆品气相色谱-质谱
- 超高效液相色谱-串联质谱法同时测定蜂蜜中16种生物碱被引量：3
- 2023年
- 目的建立超高效液相色谱-串联质谱方法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时测定蜂蜜中吡咯里西啶类、雷公藤类、马桑内酯和异喹啉类共16种生物碱。方法样品加水超声提取过膜后,以苯基色谱柱分离,甲醇和0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾正离子(ESI+)模式下采用多反应监测模式(multiple reactions monitoring,MRM)进行测定。基质匹配标准曲线法定量。结果目标化合物在给定的线性范围内线性关系良好,r均≥0.99;方法的定量限为0.005~5μg/kg;3个不同浓度加标水平下,该方法平均回收率范围为60.5%~117.5%,相对标准偏差在0.8%~8.7%之间。采用该方法对40份蜂蜜样品进行检测,其中15份样品检出了小檗碱,含量为0.05~4.61μg/kg;三份样品检出千里光菲林,含量分别为14.3、17.6和17.8μg/kg。结论该方法操作简单,回收率高,重现性好,适用于蜂蜜中多种生物碱的同时测定。
- 刘先军冯家力曾栋陈东洋李帮锐张昊周丽平李谭瑶
- 关键词：蜂蜜超高效液相色谱-串联质谱法生物碱雷公藤马桑内酯异喹啉
- 气相色谱-质谱法测定水中丁香酚类麻醉剂及其代谢物的研究被引量：2
- 2022年
- 目的建立水中丁香酚类麻醉剂及其主要代谢物的气相色谱-质谱检测方法。方法待测物通过HLB固相萃取小柱富集,经乙酸乙酯洗脱,使用气相色谱-质谱法测定。结果方法对丁香酚等物质的检出限可达0.01μg/L,样品加标回收率为78.6%-104%,相对标准偏差≤7.0%(n=5)。结论新方法灵敏、准确,可用于环境水体中丁香酚类鱼用麻醉剂及其主要代谢物污染的检测。
- 皮超凡章新奇刘峰李谭瑶
- 关键词：丁香酚代谢产物气相色谱-质谱法
