张立明
- 作品数：3 被引量：19H指数：2
- 供职机构：天津科技大学机械工程学院更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 黄瓜籽和萝卜籽干燥特性的实验研究被引量：1
- 2013年
- 以黄瓜籽和萝卜籽为物料,以干燥后产品的发芽率和湿基含水量为质量指标,研究了蔬菜种子在烘箱及振动流化床中的干燥特性.结果表明:这两种蔬菜种子的耐热温度为40,℃,在烘箱中干燥时很难达到所要求的产品湿基含水量.在振动流化床中,一次干燥后产品的发芽率在90%以上,但是产品湿基含水量达不到要求;而采用缓苏–间断的干燥工艺,一次干燥后让物料在环境中缓苏,种子细胞内的结合水分在缓苏过程中缓慢迁移到细胞间隙中,然后再进行二次干燥,种子的湿基含水量及发芽率均能达到要求.
- 赵丽娟张立明包晓芮张晓妮
- 关键词：种子发芽率
- 胶体多孔介质的缓苏-间断干燥工艺研究被引量：7
- 2012年
- 以胶体多孔介质胡萝卜切片为物料,以干燥后产品的含水量和β-胡萝卜素保留率为质量指标,研究了物料在静态干燥、动态干燥以及缓苏-间断工艺干燥处理时的产品质量变化规律.结果表明:动态干燥过程中,物料与加热介质的接触面积大,干燥速率较高;缓苏-间断工艺使物料中的剩余水分得以重新分布,消除了物料的表面硬化,可以更快地去除物料中的水分,且β-胡萝卜素的保留率最高.此研究结果可以有效地指导工业生产.
- 赵丽娟孔令鹏张立明
- 关键词：胡萝卜Β-胡萝卜素
- 槽式液体分布器分布性能的研究被引量：11
- 2013年
- 文中以大型的工业用槽式液体分布器为研究对象,研究方法有理论计算、实验和流体模拟软件模拟。研究发现:传统的槽式液体分布器其分布孔的设计存在偏差,分布器分布管出口流量、一级槽自身液面稳定能力以及液面梯度都对分布器的分布性能有影响。文中提出了一种新型槽式液体分布器,有利于提高填料塔的效率。
- 张立明赵丽娟赵顺雯王魁王俏
- 关键词：槽式液体分布器填料塔喷淋
