张晓妮
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
- 供职机构：天津科技大学机械工程学院更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 黄瓜籽和萝卜籽干燥特性的实验研究被引量：1
- 2013年
- 以黄瓜籽和萝卜籽为物料,以干燥后产品的发芽率和湿基含水量为质量指标,研究了蔬菜种子在烘箱及振动流化床中的干燥特性.结果表明:这两种蔬菜种子的耐热温度为40,℃,在烘箱中干燥时很难达到所要求的产品湿基含水量.在振动流化床中,一次干燥后产品的发芽率在90%以上,但是产品湿基含水量达不到要求;而采用缓苏–间断的干燥工艺,一次干燥后让物料在环境中缓苏,种子细胞内的结合水分在缓苏过程中缓慢迁移到细胞间隙中,然后再进行二次干燥,种子的湿基含水量及发芽率均能达到要求.
- 赵丽娟张立明包晓芮张晓妮
- 关键词：种子发芽率
