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杨丽明
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
广东海洋大学工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘智红
广东海洋大学工程学院
关志强
广东海洋大学工程学院
戴午子
广东海洋大学工程学院
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轻工技术与工...
主题
1篇
集总参数法
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比热容
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广东海洋大学
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戴午子
1篇
关志强
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杨丽明
1篇
刘智红
传媒
1篇
食品科技
年份
1篇
2006
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食品冷却比热容的实验测定
被引量:3
2006年
利用集总参数法结合实验数据确定食品冷却时的比热容C,并与数据拟合结果和权威文献值作比较,精度可满足工程要求,为研究食品冷却过程中的温度分布和时间预测提供基础参数。
关志强
戴午子
杨丽明
刘智红
关键词:
集总参数法
比热容
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