马晓丽
- 作品数：2 被引量：7H指数：2
- 供职机构：辽宁师范大学化学化工学院功能材料化学研究所更多>>
- 相关领域：理学更多>>
- 燕麦产品的红外分析与鉴定被引量：3
- 2008年
- 采用傅立叶变换红外光谱法（FTIR）获得了6种燕麦的红外光谱及其二阶导数谱图。燕麦中的脂肪（1747cm^-1、2855cm^-1、2927cm^-1）、蛋白质（1658cm^-1、1540cm^-1）和糖（1200—900cm^-1）等主要营养成分具有明显的红外特征峰。不同厂家同一配方的燕麦谱图差异较小，但其二阶导数谱图具有明显的指纹特征，该方法可简便、快速地鉴别燕麦。
- 周颖王丽艳马晓丽李继平
- 关键词：燕麦红外光谱二阶导数谱
- 槐花脂肪酸成分的GC-MS分析被引量：4
- 2008年
- 采用溶剂-超声波法提取槐花脂肪酸,经过甲酯化处理后,用气相色谱-质谱联用技术分析脂肪酸的组成,共检出13种脂肪酸成分,并对其成分进行了鉴定,分别为亚油酸(4.751%),α-亚麻酸(3.840%),二十三酸(3.441%),二十五酸(3.378%),棕榈酸(3.015%),木焦油(2.803%),二十二酸(2.094%),花生酸(1.308%),硬脂酸(0.936%),二十一酸(0.930%),二十碳烯酸(0.204%),十四酸(0.057%),十五酸(0.036%).用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统,得出各脂肪酸的相对百分含量.
- 李继平王丽艳张广宁周颖马晓丽王立娇
- 关键词：槐花脂肪酸
