高丽霞
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：吉林大学军需科技学院更多>>
- 发文基金：吉林省科技厅农业重点基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 水迷宫评价蛋清高F值寡肽增强小鼠记忆功效的影响因素分析被引量：1
- 2011年
- 以蛋清高F值寡肽为受试物,借助SMG-2水迷宫程序自动控制仪4个盲端评价方法,综合分析受试小鼠90d潜伏期变化情况,以考察蛋清高F值寡肽和SMG-2水迷宫4个盲端对小鼠潜伏期的影响。结果表明:给予蛋清高F值寡肽的小鼠在盲端Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ区的潜伏期和对照组小鼠的潜伏期都表现出了显著性差异(P<0.05);通过对不同测试时间的潜伏期之间的显著性检验,表明受试小鼠的潜伏期在受试第60天时开始和之前的潜伏期有显著性差异。并且小鼠在盲端Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ区的潜伏期对训练时间的依赖性是逐渐增加的,既迷宫越复杂,小鼠对受试时间的依赖性越弱。SMG-2水迷宫程序自动控制仪评价蛋清高F值寡肽对小鼠的记忆时,选择盲端Ⅰ、Ⅱ区的潜伏期进行统计分析。
- 林松毅许海丽孟秀娟高丽霞孙鹏刘静波
- 关键词：增强记忆水迷宫
- 高压脉冲电场促进啤酒酵母细胞RNA快速溶出的技术被引量：3
- 2010年
- 以啤酒废酵母泥为原料,以啤酒废酵母细胞中的RNA溶出率为衡量指标,对比分析了高压脉冲电场(HPEF)技术对啤酒废弃酵母中RNA在水、乙醇、三氯乙酸3种提取溶剂中的溶出情况,并借助二次通用旋转组合实验设计,构建出HPEF快速提取啤酒废酵母细胞中的RNA的数学模型;对比发现,以乙醇为提取溶剂的RNA得率是水的1.69倍,RNA得率提高了40.86%,进而优化出HPEF提取RNA的最佳工艺参数为:以体积分数50%的乙醇为提取溶剂,电场强度为50kV/cm,脉冲数为2个(电场作用时间仅为0.0067s),液料比为30∶1,且在该条件下溶出的RNA得率达到0.85%。
- 刘静波于一丁王睦林松毅王琴高丽霞孙鹏
- 关键词：食品加工技术高压脉冲电场RNA
