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喻福元

作品数：2 被引量：12H指数：1
供职机构：深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品加工
  • 1篇枇杷
  • 1篇枇杷果实
  • 1篇荔枝
  • 1篇荔枝产业
  • 1篇技术应用
  • 1篇果核
  • 1篇果实

机构

  • 2篇深圳职业技术...
  • 1篇江南大学

作者

  • 2篇方长发
  • 2篇乔方
  • 2篇喻福元
  • 1篇张向阳
  • 1篇黄略略
  • 1篇王燕
  • 1篇张树飞

传媒

  • 1篇中国南方果树
  • 1篇农产品加工（...

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2011
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
基于枇杷果实的加工研究进展被引量：11
2012年
枇杷作为一种具有药用价值的水果,既可鲜食也可用于加工。总结了以枇杷果肉为原料的枇杷饮料、枇杷果酒及枇杷罐头等目前现有的枇杷食品的加工,以及以枇杷果核为原料的功能性成分的加工,阐述了枇杷果实的加工研究进展,并且对未来的加工方向提出了几点建议,为枇杷加工的进一步发展提供了参考。
乔方黄略略方长发喻福元
关键词：枇杷食品加工果核
深圳、东莞及粤东地区荔枝产业技术应用及需求分析被引量：1
2011年
通过发放调查问卷、电话访问、面对面深度访谈等调查方式,调查深圳、东莞及粤东地区荔枝产业技术应用情况,并对技术需求进行分析。结果发现:本区域荔枝种植户技术应用主要集中在病虫害防治技术、保花保果防裂技术、果园改造技术方面,另有31.43%种植户没有技术应用;对荔枝技术的需求主要集中在植保、土肥及新品种方面;荔枝加工企业的技术需求主要有原料贮藏保鲜技术、先进设备需求及新产品开发需求;专业合作社对荔枝丰产技术、新品种、产后保鲜加工技术需求迫切。
乔方张树飞方长发张向阳王燕喻福元
关键词：荔枝产业技术应用
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