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宋洪稼

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：河北科技师范学院更多>>
发文基金：唐山市科学技术研究与发展指导计划项目国家级星火计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇泡沫箱
  • 1篇微孔
  • 1篇微孔膜
  • 1篇芦笋
  • 1篇绿芦笋
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜效果
  • 1篇保鲜纸
  • 1篇PE膜

机构

  • 1篇河北科技师范...
  • 1篇秦皇岛长胜农...

作者

  • 1篇梁建兰
  • 1篇赵玉华
  • 1篇常学东
  • 1篇宋洪稼

传媒

  • 1篇保鲜与加工

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同包装材料对绿芦笋保鲜效果的影响被引量：13
2012年
研究了低温条件下贮藏12 d不同包装材料对绿芦笋的保鲜效果。结果表明,微孔膜包装可明显抑制绿芦笋的呼吸强度,降低水分损失和叶绿素的分解速率,较好地保持了绿芦笋的原有品质;PE膜包装能够有效降低VC的降解速率,但保鲜效果较微孔膜次之;保鲜纸包装能够较好地抑制叶绿素的分解,但贮藏期较短;泡沫箱包装对延缓绿芦笋衰老效果不明显,不适于用作绿芦笋贮藏保鲜的包装材料,可结合其他措施作为周转箱使用。
赵玉华梁建兰宋洪稼常学东黄云祥
关键词：绿芦笋微孔膜PE膜保鲜纸泡沫箱保鲜
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