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韩庆炜

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：大连水产学院生命科学与技术学院更多>>
发文基金：青岛市科技攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇低盐
  • 1篇对虾
  • 1篇养殖
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇脂肪酸组成
  • 1篇海水养殖
  • 1篇凡纳滨对虾

机构

  • 1篇大连水产学院
  • 1篇国家质检总局
  • 1篇黄海水产研究...

作者

  • 1篇常青
  • 1篇梁萌青
  • 1篇王士稳
  • 1篇王家林
  • 1篇韩庆炜

传媒

  • 1篇渔业科学进展

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
海水养殖和低盐养殖凡纳滨对虾脂肪酸分析比较被引量：13
2009年
对饲喂同一种配合饲料分别在海水及低盐水体中饲养的凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei肌肉及肝胰脏的脂肪酸组成进行了分析比较。结果显示,(1)海水养殖凡纳滨对虾肌肉中的多不饱和脂肪酸(PUFA)和总含量低于低盐养殖凡纳滨对虾(P<0.05),而单不饱和脂肪酸(MUPA)总含量高于低盐养殖凡纳滨对虾(P<0.05),二者的饱和脂肪酸总量(SAFA)无显著差异(P>0.05)。海水养殖凡纳滨对虾肌肉中ω3系列脂肪酸总量显著低于低盐养殖对虾(P<0.05),而ω6系列脂肪酸总量显著高于低盐养殖凡纳滨对虾(P<0.05),ω3/ω6比率海水养殖凡纳滨对虾显著低于低盐养殖对虾(P<0.05)。(2)海水养殖凡纳滨对虾肝胰脏中多不饱和脂肪酸(PUFA)、单不饱和脂肪酸(MU-FA)和饱和脂肪酸(SAFA)总含量均显著高于低盐养殖凡纳滨对虾(P<0.05)。海水养殖凡纳滨对虾肝胰脏中ω3系列脂肪酸总量显著高于低盐养殖凡纳滨对虾(P<0.05),而ω6系列脂肪酸显著低于低盐养殖对虾(P<0.05),ω3/ω6比率海水养殖凡纳滨对虾显著高于低盐养殖对虾(P<0.05)。
梁萌青王士稳韩庆炜王家林常青
关键词：凡纳滨对虾低盐脂肪酸组成
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