赵维俊
- 作品数：5 被引量：32H指数：4
- 供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
- 发文基金：陕西省教育厅科研计划项目陕西省“13115”科技创新工程更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 益生菌制剂在肠病治疗中的应用进展被引量：13
- 2011年
- 目前,益生菌在医疗、保健和食品等领域备受欢迎,这得益于其调节人体微生态平衡的独特之处.随着肠道疾病研究的逐步深入,益生菌的治疗效用越发引起关注.本文主要综述了益生菌的功能和作用机制,在肠病治疗中的应用及其展望.
- 赵维俊吕嘉枥
- 关键词：益生菌肠道疾病
- 影响嗜酸乳杆菌表面疏水性因素的研究被引量：2
- 2012年
- 对嗜酸乳杆菌的表面疏水性进行分析,利用微生物黏着碳氢化合物法测定嗜酸乳杆菌的表面疏水率,采用不同条件分别处理菌体细胞表面,初步确定嗜酸乳杆菌表面疏水性的影响因素。经研究得出,影响嗜酸乳杆菌表面疏水性的因素有时间、温度、pH、浓度、Ca2+和蛋白酶,并结合国内外报道得出,嗜酸乳杆菌表面疏水性与黏附能力之间存在着相关性;此外,推测能够介导嗜酸乳杆菌表面疏水性的物质可能是一类蛋白质。
- 赵维俊吕嘉枥马强李瑛
- 关键词：嗜酸乳杆菌疏水性影响因素
- 反相离子对高效液相色谱法测定柿叶和柿蒂中的熊果酸与齐墩果酸被引量：5
- 2012年
- 目的:建立反相离子对高效液相色谱法(Ion-pair RP-HPLC)测定柿叶和柿蒂中的熊果酸与齐墩果酸,并考察其药用价值。方法:采用AT Lichrom C_(18)色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm);以甲醇-0.78%四丁基氢氧化铵水溶液(85:15)为流动相;检测波长为210 nm;流量为0.8 ml·min^(-1);柱温为室温;进样量为20μl。结果:熊果酸与齐墩果酸在进样量为0.25～2.0μg时,线性关系良好(R^2分别为0.999 2,0.999 4)。熊果酸平均回收率为98.80%,RSD为1.34%;齐墩果酸平均回收率为100.36%,RSD为2.04%。结论:该法操作简便、准确、重现性好。
- 宋娟娜李楠刘景明赵维俊
- 关键词：柿叶柿蒂熊果酸齐墩果酸
- 嗜酸乳杆菌的表面疏水性分析被引量：9
- 2011年
- 对嗜酸乳杆菌的表面疏水性进行分析。利用微生物粘着碳氢化合物法测定嗜酸乳杆菌的表面疏水率,通过采用不同环境条件和胰蛋白酶处理菌体细胞表面,初步确定嗜酸乳杆菌表面疏水性的影响因素。结果表明,影响菌体表面疏水性的因素有时间、温度、pH值、浓度、Ca2+和胰蛋白酶,菌体表面疏水性具有时间、温度、pH值和浓度依赖性,Ca2+和胰蛋白酶对其有一定作用,且表面疏水性与黏附能力之间存在着相关性;此外,推测能够介导嗜酸乳杆菌表面疏水性的某些物质可能是一类蛋白质。
- 赵维俊吕嘉枥马强李瑛
- 关键词：嗜酸乳杆菌疏水性影响因素
- 影响益生菌奶片压制中活菌数因素的研究被引量：4
- 2011年
- 为了提高压制益生菌奶片过程中益生菌的活菌数目,研究了菌液的添加形式、配方中主料比例及药食同源物等因素对奶片中活菌数的影响。结果表明,采用离心法获得的菌液和奶粉以1︰4比例混合效果最佳,压制的益生菌奶片初始活菌数能达到1011 g-1,菊芋粉作为药食同源保护剂能有效的延长产品货架期,在产品储藏1年以后能保证益生菌存活数在107 g-1以上,为进一步发展益生菌奶片提供了科学依据。
- 马强吕嘉枥赵维俊
- 关键词：益生菌活菌数奶片
