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张泽凌

作品数：22 被引量：8H指数：2
供职机构：浙江国际海运职业技术学院更多>>
发文基金：舟山市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学交通运输工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 16篇专利
  • 6篇期刊文章

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 3篇文化科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇金属学及工艺
  • 1篇交通运输工程

主题

  • 7篇食品
  • 6篇水产
  • 6篇水产品
  • 4篇食品加工
  • 4篇食品加工设备
  • 4篇保鲜
  • 3篇水产品加工
  • 3篇牛肉
  • 3篇切刀
  • 3篇切丁
  • 2篇正压
  • 2篇种鱼
  • 2篇贻贝
  • 2篇网板
  • 2篇内插
  • 2篇空腔
  • 2篇辅助设备
  • 2篇盖板
  • 2篇保鲜技术
  • 2篇齿轮

机构

  • 22篇浙江国际海运...

作者

  • 22篇张泽凌
  • 9篇何定芬
  • 7篇刘媚
  • 6篇朱亚珠
  • 6篇林森森
  • 4篇李丽
  • 1篇罗英

传媒

  • 2篇浙江国际海运...
  • 1篇船舶工程
  • 1篇福建茶叶
  • 1篇河北渔业
  • 1篇肉类工业

年份

  • 2篇2023
  • 8篇2022
  • 6篇2021
  • 1篇2020
  • 3篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2016
共 22 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种用于牛肉切丁装置的切刀机构
本实用新型提供了一种用于牛肉切丁装置的切刀机构，属于食品加工设备技术领域。本实用新型包括第一活动板、第二活动板、连接结构和压紧机构，所述第一活动板活动设置在传送带的上方，所述第一活动板的下侧面设有第一切刀，所述第二活动板...
方旭波何定芬张泽凌林森森刘媚
文献传递
一种鱼丸子加工成型装置
本实用新型涉及食品加工领域，具体是涉及一种鱼丸子加工成型装置，包括壳体、料斗、搅拌下压机构、成型机构、料筒、第一安装机架、第二安装机架和第一驱动机构，料斗设置有入料口和出料口，第一安装机架和第二安装机架均固定安装在壳体前...
李丽张泽凌
不同生物保鲜剂对白姑鱼(Argyrosomus argentatus)品质变化规律的研究被引量：1
2019年
为延长海捕鱼的保鲜期,提高海产品出口创汇的增长点,本研究引入有效的生物保鲜剂:壳聚糖、溶菌酶、茶多酚,利用生物保鲜剂优越的生物活性功能、较强的抗菌防腐保鲜能力,延长鱼体僵硬期,保持鱼体鲜度。结果表明各因素对冷藏白姑鱼(Argyrosomus argentatus)保鲜效果有一定的影响,复合3组(10.0 g/L壳聚糖、0.5 g/L溶菌酶和5.0 g/L茶多酚)条件下白姑鱼的TVB-N(挥发性盐基氮)含量、TBA(硫代巴比妥酸)含量、pH值和细菌总数均显著低于对照组;正交试验结果表明复合保鲜剂的最佳组合为10.0 g/L壳聚糖、0.3 g/L溶菌酶和3.0 g/L茶多酚,此时白姑鱼的保鲜效果最好。
张泽凌朱亚珠陈雁平
关键词：复合生物保鲜剂保鲜技术
一种用于牛肉切丁装置的传送带
本实用新型提供了一种用于牛肉切丁装置的传送带，属于食品加工设备技术领域。本实用新型包括两个固定块、第一转轴、第二转轴、棘轮、圆柱体、棘爪和推动结构，第一转轴和第二转轴分别转动设置在两个固定块的左右两端之间，第一转轴上固设...
方旭波何定芬张泽凌林森森刘媚
文献传递
一种贻贝蒸煮装置
本实用新型公开了一种贻贝蒸煮装置，包括蒸煮箱和集水管，蒸煮箱内腔的中部转动连接有蒸煮机构，蒸煮机构包括蒸煮笼、轴承和导流板，蒸煮笼的两端均套接有轴承，蒸煮笼的内腔等距固定连接有若干导流板，蒸煮箱的一边侧的中部固定安装有驱...
王雯欣张泽凌徐丽垚张苏杉郑泽凤汪芝林
文献传递
一种移液管清洗装置
本发明提供了一种移液管清洗装置，属于试验辅助设备技术领域。本发明包括箱体、盖板、支撑网板、压力机构、连通机构，所述箱体内水平设有分隔块，所述分隔块将箱体内部分隔成第一空腔和第二空腔，所述箱体的外侧壁上连接有进液管和出液管...
方旭波何定芬张泽凌林森森刘媚
文献传递
一种鱼货水冷保鲜箱
本实用新型提供了一种鱼货水冷保鲜箱,属于水产品保鲜技术领域。本鱼货水冷保鲜箱，包括箱体和设置在箱体上的箱盖，箱体的底部设置有循环管，所述循环管上设置有若干个喷嘴，喷嘴竖直朝上设置，箱体的外壁上设置有水泵，水泵的进水口通过...
朱亚珠张泽凌陈雁平
文献传递
一体化水产品加工用烘道
本实用新型公开了一体化水产品加工用烘道，涉及水产品加工技术领域，包括烘干基体、加工基体、收料装置、烘道本体、传送带、热风循环风机、加热管、排气扇、加工台、电动缸、限位滑动架和收料板，设置的传送装置能够把加工后的水产品输送...
李丽张泽凌
文献传递
一种制备海洋生物肽的提取设备
本实用新型公开了一种制备海洋生物肽的提取设备，包括搅拌罐，所述搅拌罐的内壁向内凹陷形成筒状结构的型腔，型腔中设有内筒，搅拌罐内部设有轴杆，轴杆的中间安装有第一锥形齿轮，第一锥形齿轮的两侧均设有与之啮合的第二锥形齿轮，第二...
朱亚珠李丽罗英张泽凌
文献传递
一种水产品加工用隧道式速冻装置
本实用新型公开了一种水产品加工用隧道式速冻装置，涉及水产加工技术领域，包括隧道速冻箱、速冻室、输送钢丝网、氮气回收容器、保温箱、收料箱、液氮储存罐、控制器、保温填充物和自动摇摆风扇，设置的氮气输入装置能够使隧道速冻箱制冷...
方旭波张泽凌
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