刘宁玉
- 作品数：2 被引量：11H指数：2
- 供职机构：浙江中医药大学药学院更多>>
- 相关领域：医药卫生经济管理更多>>
- 情绪因素对中国消费者婴儿配方奶粉购买意向的影响被引量：2
- 2015年
- 本文对48名消费者进行深度访谈后发现,消费者的情绪因素对配方奶粉购买意向的形成有重要影响。食品安全事件所带来的晕轮效应和溢出效应使中国消费者逐步产生了对国产配方奶粉的消极情感累积,同时,西方文化崇拜和原产地效应确立了对进口配方奶粉长期固化的肯定观念,最终,中国消费者的社会从众倾向强化了进口配方奶粉在中国市场上的优势地位。因此,单纯依靠提高质量、强化监管不足以改变配方奶粉市场现状。减少中国消费者的消极情感累积,形成对国产奶粉肯定观念,营造有利于国产奶粉的社会舆论环境,是提高国产配方奶粉市场份额的有效手段。
- 夏明管婧婧刘宁玉
- 关键词：婴儿配方奶粉情绪因素原产地效应晕轮效应
- 国产与进口婴儿配方奶粉的营养成分比较分析被引量：9
- 2013年
- 为了解进口与国产的婴儿配方奶粉在配方设计理念上的差别,对目前市场上的进口、国产各5个品牌的婴儿配方奶粉的营养成分表做了研究。对维生素、矿物质、产能营养素及其它微量成分的含量用t检验法做了数据分析,结果显示无显著性差异。这说明国产的与进口的婴儿配方奶粉在配方设计理念上是基本一致的。
- 刘宁玉夏明王慧铭吴巧凤
- 关键词：婴儿配方奶粉营养成分
