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涂静

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：江南大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇淀粉含量
  • 1篇无损检测
  • 1篇莲藕
  • 1篇近红外
  • 1篇近红外光
  • 1篇近红外光谱
  • 1篇近红外光谱技...
  • 1篇光谱
  • 1篇光谱技术
  • 1篇红外
  • 1篇红外光
  • 1篇红外光谱

机构

  • 1篇江南大学

作者

  • 1篇张慜
  • 1篇黄敏
  • 1篇涂静
  • 1篇范东翠

传媒

  • 1篇食品与生物技...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
莲藕淀粉含量的近红外光谱无损检测方法被引量：11
2013年
应用近红外光谱技术无损检测莲藕的淀粉含量。对光谱数据的3种预处理方法进行了比较分析,再采用偏最小二乘法(PLS)和联合区间偏最小二乘法(SiPLS)建立了莲藕淀粉含量的近红外光谱分析模型。研究结果表明,经多元散射校正、一阶导数和平滑等结合的预处理,采用联合区间偏最小二乘法(SiPLS)建立的模型最佳;其校正集的相关系数(Rc)和均方根误差(RMSEC)分别为0.960 0和0.741 6,预测集的相关系数(Rp)和均方根误差(RMSEP)为0.923 8和1.050 6,可以满足实际应用要求。结论:利用近红外光谱技术对莲藕淀粉含量进行无损检测切实可行。
涂静张慜黄敏范东翠
关键词：近红外光谱技术莲藕淀粉无损检测
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