杨焕玲
- 作品数：58 被引量：84H指数：6
- 供职机构：上海市农业科学院更多>>
- 发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目国家现代农业产业技术体系建设项目上海市科技兴农推广项目更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
- 一种食用菌栽培智能方舱
- 本实用新型提供了一种食用菌栽培智能方舱，其包括出菇室(1)和暖通设备室(2)，其中暖通设备室(2)中有传感器数据采集设备(3)；其中传感器数据采集设备(3)与方舱内干湿球传感器(13)、方舱内二氧化碳传感器(14)、方舱...
- 李正鹏 徐苟伢杨焕玲查磊李玉周峰李巧珍
- 香菇复配氨基酸培养基优化及其对香菇菌丝生长生理的影响被引量：11
- 2022年
- [背景]L-氨基酸能够提供香菇生长发育的部分养分需求,利用外源添加氨基酸的方式对香菇生长基质进行优化,对于香菇产业的增产提质具有积极的发展意义。[目的]利用外源添加丙氨酸(A1a)、丝氨酸(Ser)和天冬酰胺(Asn)的方式改善培养基成分,并探究复配氨基酸促进香菇生长的可能代谢途径。[方法]在三因素三水平上,通过响应面法对复配氨基酸的添加浓度进行优化,并对优化后培养基的香菇菌丝进行一系列生理指标测定。[结果]以香菇菌丝生长速度为响应值,筛选出复配氨基酸Ala、Asn和Ser的理论最佳添加浓度分别为174.711、113.826和5.661 mg/L,通过试验验证,结果表明此配方可有效促进香菇菌丝生长。与PDA培养基相比,复配氨基酸培养基中的菌丝丙酮酸(pyruvic acid,PA)和蛋白质含量更高,而且该配方可以显著提高香菇菌丝中谷草转氨酶(glutamic oxaloacetic transaminase,GOT)和谷丙转氨酶(glutamic pyruvic transaminase,GPT)活性,并减少丙二醛(malondialdehyde,MDA)的积累。[结论]此研究为香菇培养基的改良以及氨基酸的促进生长机理提供理论参考。
- 常婷婷赵妍赵妍杨焕玲宋晓霞陈明杰
- 关键词：香菇氨基酸
- 食用菌挥发性香味物质及分离鉴定技术研究进展被引量：1
- 2024年
- 食用菌营养丰富,风味独特,深受消费者喜爱。食用菌的风味主要由非挥发性的滋味物质和挥发性香味物质组成,其影响食用菌的品质和消费者的接受度。香味通过嗅觉系统感知,能够通过增加人们的愉悦感,刺激食欲的方式来促进消化吸收。本文综合论述了食用菌中的挥发性香味物质组成,主要包括含硫化合物、八碳化合物和一些其他化合物。随后分别对水蒸气蒸馏法、同时蒸馏萃取法、超临界萃取、固相微萃取等分离萃取技术,以及气相色谱-质谱和气相色谱-离子迁移谱鉴定技术进行归纳总结,概述了这些技术的优缺点,为食用菌挥发性香味物质研究及更好地开发食用菌风味产品提供参考。
- 张梦珂陈明杰余昌霞杨焕玲董沁查磊赵妍
- 关键词：食用菌挥发性香味物质萃取
- 香菇谷胱甘肽还原酶LeGR在提高微生物耐温度胁迫能力中的应用
- 本发明公开了香菇谷胱甘肽还原酶LeGR在提高微生物耐温度胁迫能力中的应用，所述的香菇谷胱甘肽还原酶LeGR的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明通过将香菇谷胱...
- 赵妍杨焕玲陈明杰查磊李正鹏黄波宋盼盼常婷婷
- 文献传递
- 提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法
- 一种提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法，包括其中利用预定浓度的柠檬酸钠溶液或醋酸钠溶液以提高双孢蘑菇菌丝生长速度；利用预定浓度的柠檬酸钠溶液或醋酸钠溶液以提高双孢蘑菇生物量；利用预定浓度的柠檬酸钠溶液，醋酸钠溶...
- 肖婷婷黄建春王倩隽加香陈明杰陈辉张津京杨焕玲宋晓霞
- 文献传递
- 草菇锰超氧化物歧化酶低温胁迫下的基因表达及其耐胁迫功能分析
- 以低温敏感型草菇菌株V23和较耐低温的草菇菌株VH3为实验材料,将两株草菇菌株的菌丝分别在冰浴条件下处理不同时间,收集不同低温胁迫下的菌丝,测定锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)活性及基因表达量。根据草菇Volvariel...
- 杨焕玲赵妍查磊余昌霞李正鹏董沁陈明杰
- 关键词：低温胁迫锰超氧化物歧化酶异源表达
- 草菇smHsp基因生信分析及热激对其在低温下表达的诱导
- 2023年
- 热激蛋白是生物体抵御逆境的重要蛋白之一,高温胁迫是诱导热激蛋白产生的主要因素,其中smHsp基因可以在高温诱导时大量产生。本研究对草菇smHsp基因进行了生物信息学分析,以草菇低温敏感型菌株V23和耐低温型菌株VH3为试验材料,研究了经过热激处理再进行低温胁迫后草菇smHsp基因的相对表达量变化。结果表明,草菇smHsp基因定位于细胞质内,该蛋白不存在信号肽及跨膜结构,属于Hsp20家族,与滑子菇(Pholiota nameko)亲缘关系较近。热激处理显著提高了草菇菌株V23和VH3在低温胁迫下菌丝体中smHsp基因的相对表达量,可能有助于增强草菇的耐低温胁迫能力。
- 余昌霞杨焕玲赵妍黄金丽李正鹏查磊董沁陈明杰
- 关键词：热激生物信息学
- 培养基中添加海藻糖对大球盖菇、斑玉蕈菌丝生长的影响被引量：8
- 2019年
- 【背景】大球盖菇和斑玉蕈是食药兼用且具有开发潜力的珍稀食用菌,培养基对菌丝生长及子实体发育具有重要作用,优化培养基显得尤为重要。【目的】筛选出最适合培养大球盖菇、斑玉蕈的新型培养基。【方法】使用添加海藻糖的新型培养基,对不同培养基培养的大球盖菇及斑玉蕈菌株的菌丝生长状况、生长速度和生物量及纤维素酶、漆酶活性进行测定与分析。【结果】相较于PDA培养基,添加海藻糖的培养基能够提高菌丝生长速度、增加生物量,海藻糖添加的比例对纤维素酶和漆酶的影响较大,对大球盖菇及斑玉蕈菌丝的生长产生显著的促进作用,但不会改变其蛋白质的组成。【结论】大球盖菇最适合选用PTA-5培养基,斑玉蕈的最佳培养基是PDTA培养基。
- 杨焕玲杨焕玲查磊赵妍赵妍王倩余昌霞
- 关键词：大球盖菇海藻糖纤维素酶漆酶
- 热激处理对草菇耐冷性的影响及对hsp100基因的诱导被引量：4
- 2017年
- 热激蛋白是生物体抵御逆境胁迫的重要蛋白,高温胁迫是诱导热激蛋白产生的重要因素,其中Hsp100蛋白可以在高温诱导时大量产生。本研究以草菇菌株V23和VH3为试验材料,首先观察了热激处理对低温胁迫后草菇菌丝恢复生长情况的影响,然后测定了热激处理再进行低温胁迫后草菇hsp100基因的表达量变化。研究结果显示:热激处理显著提高了草菇V23与VH3的恢复生长速度,增加了二者菌丝体中hsp100基因的表达量,有助于增强草菇对低温胁迫的耐受性。
- 赵妍杨焕玲黄金丽陈明杰王晨光任畇霏马丹丹
- 关键词：草菇热激实时荧光定量PCR
- 一种斑玉蕈培养基
- 本发明涉及一种斑玉蕈培养基，包括固体培养基和液体培养基，固体培养基的组成及含量为：马铃薯100g‑200g，琼脂10g‑20g，葡萄糖5g‑10g，海藻糖5g‑10g，加蒸馏水定容至0.5L‑1L，液体培养基的组成及含量...
- 杨焕玲赵妍陈明杰查磊黄建春余昌霞王晨光
- 文献传递
