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徐国斌
作品数:
11
被引量:3
H指数:1
供职机构:
上海交通大学
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相关领域:
一般工业技术
轻工技术与工程
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合作作者
岳进
上海交通大学
王丹凤
上海交通大学
尹浩
上海交通大学
邓云
上海交通大学
查宝萍
上海交通大学
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轻工技术与工...
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机构
11篇
上海交通大学
作者
11篇
徐国斌
10篇
岳进
7篇
王丹凤
5篇
邓云
5篇
尹浩
3篇
查宝萍
2篇
钟宇
2篇
陆学民
2篇
贺鑫
2篇
陈双双
1篇
张丹
1篇
张意锋
1篇
周元飞
年份
1篇
2020
5篇
2019
4篇
2017
1篇
2016
共
11
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纳米TiO2-PVA复合膜制备及对鲜切苹果保鲜作用研究
鲜切果蔬食用方便、营养丰富,然而易受微生物污染和褐变,货架期短,制约了鲜切果蔬产业的发展。具有良好阻隔性、抑菌、抑制褐变功能的可降解纳米材料是果蔬包装的发展方向。本研究开发了纳米TiO-PVA抑菌复合膜,并采用多种方式对...
徐国斌
关键词:
鲜切苹果
保鲜机理
文献传递
马铃薯小笼组合物及其制备方法
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种马铃薯小笼组合物及其制作方法。其中,一种马铃薯小笼,其由马铃薯外皮和馅组成;马铃薯外皮按照普通面粉1.8~2.1份、马铃薯粉0.5~1.2份、温度为40~50℃热水1.3~1.8份...
岳进
徐国斌
王丹凤
仇干
邓云
焦顺山
钟宇
文献传递
一种泡泡果果汁饮料及其制备方法
本发明提供了一种泡泡果果汁饮料及其制备方法,所述泡泡果果汁饮料按重量份计,包括以下各原料:泡泡果原汁8‑12份、糖分5‑8份、酸味剂0.1‑0.3份、稳定剂0.05‑0.1份、纯净水补至100份。本发明制得的泡泡果果汁饮...
岳进
王晨笑
尹浩
王丹凤
徐国斌
文献传递
淀粉/聚乙烯醇复合发泡材料组合物及其制备方法
本发明公开了一种水稻秸秆填充玉米淀粉/聚乙烯醇复合发泡材料及其制备方法。选用来源广泛、价格便宜的水稻秸秆、凝固性好的玉米淀粉和粘接性好的聚乙烯醇为主要原料;选用发泡效果好,安全环保的碳酸氢钠为发泡剂;选用碳酸钙为成核剂,...
岳进
尹浩
周礼坤
王丹凤
徐国斌
张丹
周元飞
文献传递
可降解的耐水性纳米抑菌薄膜的制备方法
本发明提供了一种可降解的耐水性纳米抑菌薄膜的制备方法,其包括如下步骤:制备可降解聚合物/纳米TiO<Sub>2</Sub>薄膜;将所述可降解聚合物/纳米TiO<Sub>2</Sub>薄膜在热处理后,用氟化剂进行化学气相沉...
岳进
查宝萍
陈双双
王丹凤
徐国斌
尹浩
陆学民
文献传递
可降解的纳米抑菌薄膜的制备方法
本发明提供了一种可降解的纳米抑菌薄膜的制备方法,其包括如下步骤:制备纳米Si‑TiO<Sub>2</Sub>;将纳米Si‑TiO<Sub>2</Sub>、分散剂加入可降解聚合物水溶液中,混合均匀,脱气后得到制膜液;将所述...
岳进
查宝萍
徐国斌
尹浩
王丹凤
文献传递
可降压、清血、止痛的保健咀嚼片组合物及其制备方法
本发明提供了一种具有降压、清血、止痛功能的保健咀嚼片组合物,其包括按重量百分数计的如下组分:茶叶:15~25%;莲子心:35~45%;分心木:40~50%;辅料:0~43.5%。与现有技术相比,本发明具有如下的有益效果:...
邓云
张意锋
岳进
徐国斌
文献传递
一种真空微波干燥制备黄秋葵粉的方法
本发明公开了一种真空微波干燥制备黄秋葵粉的方法;包括如下步骤,选料:选取刚上市的新鲜的黄秋葵作为原料;清洗:将选好的新鲜黄秋葵洗除表面草叶和杂质,沥干;剪碎:将洗好的黄秋葵除去尾部,并剪成小段;干燥:将剪好的黄秋葵在托盘...
岳进
贺鑫
邓云
徐国斌
文献传递
马铃薯包组合物及其制备方法
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种马铃薯包子及其制作方法。其中,一种马铃薯包子,由马铃薯包子皮和馅组成;其中马铃薯包子皮按照普通面粉1.8~2.1份、马铃薯粉0.5~1.2份、酵母0.02~0.04份、泡打粉0.0...
岳进
王丹凤
邓云
徐国斌
仇干
焦顺山
钟宇
文献传递
可降解的耐水性纳米抑菌薄膜的制备方法
本发明提供了一种可降解的耐水性纳米抑菌薄膜的制备方法,其包括如下步骤:制备可降解聚合物/纳米TiO<Sub>2</Sub>薄膜;将所述可降解聚合物/纳米TiO<Sub>2</Sub>薄膜在热处理后,用氟化剂进行化学气相沉...
岳进
查宝萍
陈双双
王丹凤
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