李森
- 作品数：2 被引量：40H指数：2
- 供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
- 发文基金：北京市科技计划项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 稳定同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定植物油中16种真菌毒素被引量：36
- 2018年
- 建立了稳定同位素稀释-超高效液相色谱串联质谱法简单、快速、高效地检测植物油中16种真菌毒素的方法。植物油经乙腈-水-乙酸(84∶15∶1,V/V)提取并离心后,上清液用水1∶1(V/V)稀释,高速低温离心去除油脂,过膜后,加入稳定同位素内标补偿基质效应干扰,以五氟苯色谱柱为分离柱,用甲醇和含有0.1%(V/V)甲酸的1 mmol/L乙酸铵溶液进行梯度洗脱,超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测,内标标准曲线法定量测定植物油中的16种真菌毒素。16种真菌毒素的线性相关系数均大于0.9994,检出限为0.1~66.7μg/kg,定量限为0.3~200.0μg/kg。4种不同植物油基质中,3个浓度水平的加标回收率为74.2%~105.6%,相对标准偏差为0.3%~13.9%。采用本方法检测了市售38个植物油样品中的真菌毒素。本方法简便、快速、可靠,可用于植物油中16种真菌毒素的快速准确检测。
- 吴宇叶金张冰王松山李丽黎睿李森崔华谢刚王松雪李小明
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱植物油真菌毒素
- 粮食中伏马毒素B_1、B_2的免疫亲和净化超高效液相色谱测定被引量：4
- 2014年
- 建立了免疫亲和柱净化-超高效液相色谱法快速测定粮食中伏马毒素B1、B2的检测方法.样品经提取后,用免疫亲和柱净化、浓缩,Waters Acquity UPLC BEH C18（50 mm×2.1 mm,1.7 μm）色谱柱分离,以甲醇/磷酸二氢钠溶液（77/23,v/v）为流动相、流速为0.2 mL/min、进样量为1μL,用Acquity荧光检测器激发波长为310nm、发射波长为435 nm处进行检测,无需衍生,伏马毒素B1、B2的保留时间小于6.5 min,从样品前处理到分析整个过程小于45 min.根据3倍信噪比的峰响应值,确定伏马毒素B1、B2的检出限为0.05 ng,在0.25～10.0 ng范围内呈线性相关,相关系数R2值分别为0.9972和0.9999;FB1和FB2在粮食样品中加标回收率分别为70.0％～100.5％和74.8％～96.0％,精密度分别为2.2％～5.5％和4.3％～7.4％.本方法简便快速、灵敏度高、重现性好、溶剂用量少,适用于粮食中伏马毒素B1、B2的快速测定.
- 徐经杰李森胡斌
- 关键词：赭曲霉毒素A免疫亲和柱
