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史淑杭

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：吉林农业大学更多>>
发文基金：吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇糖醇
  • 1篇麦芽
  • 1篇麦芽糖
  • 1篇麦芽糖醇
  • 1篇加氢
  • 1篇加氢制备
  • 1篇钌
  • 1篇催化
  • 1篇催化剂

机构

  • 1篇吉林农业大学

作者

  • 1篇刘景圣
  • 1篇蔡丹
  • 1篇郑明珠
  • 1篇史淑杭

传媒

  • 1篇食品与发酵科...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
钌炭催化剂用于麦芽糖加氢制备麦芽糖醇的研究
2011年
使用钌炭催化剂,由麦芽糖加氢制备麦芽糖醇,确定pH值、催化剂添加量、压力、温度、反应时间五个因素对该反应的影响。结果表明:当pH值为8.0,催化剂添加量0.1%,反应压力4MPa,反应温度110℃,反应时间120min时,麦芽糖转化率为98.2%。
史淑杭刘景圣郑明珠蔡丹
关键词：加氢麦芽糖醇
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