杨佳颖
- 作品数：3 被引量：11H指数：2
- 供职机构：鞍山师范学院化学系更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 南果梨红果皮中花青素提取工艺的初步研究被引量：4
- 2009年
- 探讨辽宁省鞍山市地产南果梨红果皮中花青素提取条件。采用正交试验法,以南果梨红果皮中花青素提取量为技术指标,考察各工艺条件对提取效果的影响。确定了南果梨红果皮中花青素提取的优选条件,为0.1%HCl甲醇溶液(pH=4.0)以1:4的料液比在50℃下浸提两次共计240min,提取量可达40mg/g。结论:检测数据可靠,提取方法简单合理。
- 陈华辛广张博杨佳颖
- 关键词：花青素正交试验
- 南果梨红果皮中花青素提取工艺研究被引量：7
- 2009年
- 本实验研究了南果梨红果皮中花青素提取条件对其提取量的影响。以南果梨红果皮中花青素提取量为技术指标,采用正交试验法,考察各工艺条件对提取效果的影响,确定了南果梨红果皮中花青素提取的优选条件。结论表明,0.1%HCl-甲醇溶液(pH4.0)以1:4的料液比混合后,在50℃下浸提两次,共计240min,提取量可达40mg/g,其检测数据可靠,提取方法简单合理。
- 陈华辛广张博杨佳颖
- 关键词：花青素正交试验
- 鞍山南果梨红果皮中花青素提取工艺的初步研究
- 2008年
- 目的探讨辽宁省鞍山市地产南果梨红果皮中花青素提取条件。方法采用正交试验法,以南果梨红果皮中花青素提取量为技术指标,考察各工艺条件对提取效果的影响。结果确定了南果梨红果皮中花青素提取的优选条件为:0.1%HCl甲醇溶液(pH=4.0)以1∶4的料液比,在50℃下浸提2次共计240min,提取量可达40mg/g。结论检测数据可靠,提取方法简单合理。
- 陈华辛广张博杨佳颖
- 关键词：花青素正交试验
