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张忍

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：杭州师范大学生命与环境科学学院更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇毒力
  • 1篇毒力因子
  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌活性
  • 1篇球菌
  • 1篇细菌素
  • 1篇活性
  • 1篇安全性
  • 1篇肠球菌

机构

  • 1篇杭州师范大学

作者

  • 1篇石陆娥
  • 1篇郑伟
  • 1篇张瑜
  • 1篇李珍华
  • 1篇张忍

传媒

  • 1篇杭州师范大学...

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
肠球菌抑菌活性及其安全性的研究进展被引量：1
2015年
肠球菌通常被认为是一类益生菌,不仅能抑制肠道有害菌的生长,而且能促进人体对营养物质的吸收和有害物质的排泄.然而,有研究表明在肠道发育未成熟、肠上皮细胞受损和机体免疫抑制等情况下,肠球菌可以导致腹泻、菌血症、心内膜炎和尿道感染等疾病.为此,肠球菌的安全性问题需引起食品卫生部门和相关研究机构的重视.文章综述了近年来在肠球菌抑菌活性物质及其安全性评价方面的研究进展,期望不仅可以在肠球菌抑菌活性物质的研究上起到借鉴和指导作用,而且能够引起国内外对肠球菌安全性问题的重视.
郑伟李珍华郦丹婷张忍张瑜石陆娥
关键词：肠球菌细菌素毒力因子安全性
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共1页<1>
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